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今夜なににする？復活祈願スレ

1 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/18(金) 18:54

以前ここにあった晩御飯レシピのスレをあてこんで
ニガウリ買ってきたのに〜〜。
ゴーヤチャンプルの作り方がうろおぼえ。

あのお役立ちスレをもう１度。

2 名前： 親切夫人 投稿日： 2000/08/18(金) 19:04

ゴーヤちゃんぷるは元スレ
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ms&key=962245385
の535〜548あたりに出ていますわ。

このスレ、パート２にしたらいかがかしら？

3 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/18(金) 19:53

あっちはもうすぐ１０００だしね。
このスレ、好きだもんなー。
パート２にするのに賛成。

4 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/19(土) 09:44

あげ

5 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/19(土) 09:45

沖縄料理はどうも好かん。
味が…
体に良いのはわかってるけど…

6 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/19(土) 09:54

ゴーヤは夏野菜カレーに入れてもオイシイですぅ〜。
苦味もマイルドになるし。

5さん、味はアレンジしてもいいんじゃない？
豚肉とコンブのコンビネーションとか
普通の和風でもイケますもん。

7 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/19(土) 11:25

カレーといえば
スーパーでくれるレシピで
オクラと豆腐のカレーがあって
作ったら、おいしかったよ。
うちは子どもがいるんでカボチャも入れて
甘めにしてみました。

8 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/19(土) 11:28

＞６
どっちの料理ショーでやってたね。夏野菜カレー。
オクラやゴーヤ、ズッキーニなど入っておいしそうだった。
明日でも作ってみようかな？

9 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/19(土) 15:28

>>8
どっちの料理ショー、ワタシも見た！
負けちゃったけど、オイシソウだったな。
ズッキーニの花に詰め物したフライ。
ああいうのって絶対、家ではできないもんね。

10 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/20(日) 00:56

お腹すいた・・・・

11 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/20(日) 01:12

私も・・。
ここんとこ実家でご飯食べてたから自分で作れない・・・。

12 名前： 匿名太郎 投稿日： 2000/08/20(日) 02:30

　今日もいっぱつオナニーですです。ハイ。

13 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/21(月) 07:44

さっさとゴハン炊いて、みそとしょうゆで
焼きおにぎりでもつくって食べたほうが、なんだかカラダが喜んでるように
感じるこの頃。外食するたびに、量の多さ、味付けの濃さ、油のキツさに
負ける自分の歳を感じる…とほほ。

14 名前： ＞12 投稿日： 2000/08/21(月) 08:41

おかずは何ですか？

15 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/21(月) 08:43

出前続きの夏休みも終わった。食事作らなくちゃ。あーあ。

16 名前： 鬼嫁 投稿日： 2000/08/21(月) 11:03

>>13
たしかに…。
夏バテぎみなのもあるのかなあ。

そんなふうに感じたときは
塩鮭の切り身の炊き込みご飯。
安いときに買っておいて、お米の上にのっけて
スイッチオン。
炊きあがったら、骨と皮をとってご飯と混ぜます。
上からゴマと大葉の千切りをチラしてできあがり。
アッサリですわ。

17 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/21(月) 11:09

＞１６
そのときにちょびっとだけ昆布茶を混ぜると、なんだか美味です。
私はゴマ・大葉にイクラをプラスしたのが好き。

18 名前： 鬼嫁 投稿日： 2000/08/21(月) 12:01

>>17
昆布茶ってよくダシがわりに使うようですね。
ワタシはどんなときにどのくらい使うのか
いまいちわからないんですけど。
今度、ためしてみます。

イクラを加えると、親子ですね！

19 名前： １７ 投稿日： 2000/08/21(月) 12:13

＞１８
昆布茶、いろいろ便利ですよ。
スパゲッティのときにちょこっと隠し味的に使ったり。
あれがあれば、急にお茶漬け食べたいときも便利。
梅干しをたたいてのせ、昆布茶・ちょこっとゴマ油・いりゴマを
散らしたお茶漬けは、だんなの好物です。

ちなみに鮭ご飯のときは、米２合に対して大さじ１くらい入れてます。
鮭は中幸くらいのときね。甘塩だったらどうかなー。調節してみて。

20 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/21(月) 12:30

うおーーーーーおいしそう！
今夜作ってみよっ＞鮭御飯

21 名前： 鬼嫁 投稿日： 2000/08/21(月) 12:48

>17
昆布茶の分量ありがとうございます。>>19
さっそくこれから買ってきます！

22 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/21(月) 13:18

19を読んでいたら
無性にお茶漬けが食べたくなっちゃいました。
帰りに昆布茶買って帰ろうっと。

23 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/21(月) 13:59

今日スーパーで鮭と昆布茶が良く売れるんでない？

24 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/21(月) 14:06

（笑）

25 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/21(月) 18:46

よっしゃ、今夜は昆布茶だ！！

26 名前： １９ 投稿日： 2000/08/21(月) 19:34

気に入っていただけて光栄です〜。
今夜は我が家も鮭ごはんです。
青じそとゴマ、イクラもそえてね♪

27 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/21(月) 19:36

＞２３
このスレと「思いっきりテレビ」の特集と
どっちのがよく売れるか競争したいぞ。

28 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/22(火) 11:06

今日のおすすめの一品はなーに？

29 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/22(火) 13:27

＞27
でもスーパーは「思いっきりテレビで紹介されました」札がついてるからなー。
「２ちゃん主婦板で紹介されました」札もつくってくれないかなあ。(うそ)

ちなみに、今日はカボチャです。
最近値段が下がったので。
どうするかは思案中。

30 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/22(火) 14:27

クッキーのオレオをストック袋に入れて
すりこぎで、粉々に叩く。
それに生クリームを液体のまま少し入れる。
サランラップで一口大に丸めて、
ココアをまぶす。
あら！不思議！
「簡単トリュフ」の出来上がりどす。

31 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/22(火) 14:28

↑・・すみません。夕食じゃなくてオヤツでした。
ごめんちゃい。

32 名前： 名無しさん＠1周年 投稿日： 2000/08/22(火) 14:32

＞31
あはは。やってみようっと。

33 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/22(火) 14:32

見るからに高カロリー食ですね。

34 名前： 名無しさん＠1周年 投稿日： 2000/08/22(火) 14:34

今日はー・・・・えっと、
西友が火曜得の市だったので、たくさんかいこんじゃいました。
これからきめまーす。

35 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/22(火) 14:40

オレオの2本パック入りの1本で４７０Ｋｃａｌくらい
ありました。
それと、最初作った時、ココアを景気よくまぶしすぎちゃって
苦かったので、ココアは少な目がよいと思います。
２個ずつアルミトレーに入れて、かわいい箱に
詰め「手作りトリュフよん｣といって、
バレンタインを安くあげました・・・

36 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/22(火) 14:52

黒柳徹子がザ・ベストテンで作っていた
クッキーのケーキに似てるね。

37 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/23(水) 11:57

hiruage

38 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/23(水) 12:05

カレー!
昨夜から圧力鍋で煮込んでおいた牛スジ肉がとろとろよ〜。

39 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/23(水) 12:10

＞３８
うまそー！
やっぱり圧力鍋買おうかな・・・
食べ物板で見ていらい、なんとなく欲しいんだけど。

40 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/23(水) 12:38

＞３８
昨夜から圧力鍋で煮込むって・・・
それ圧力鍋の使い方じゃないぞ。もしかして表現方法の問題かな。

41 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/23(水) 15:28

圧力ナベかぁ。欲しい気もするけど、二の足ふんでる。
どう？べんり？

バーミックス使用している人にも、おとく感を聞きたいにゃー。

42 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/23(水) 16:00

>40
あらら、全くですね。
「昨夜から」を「昨夜のうちに」に訂正させていただきます。

>41
圧力鍋いいですよ〜。調理時間が短いし。
個人的にはプリンや茶碗蒸が加熱1分って言うのがうれしかったな。
ただ、味を染み込ませるにはやっぱり時間が必要ですけど。

43 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/23(水) 16:45

圧 力 鍋 本 当 に い い で す よ 。
以外にとうもろこしとかじゃがいもと か
15分弱で出来るから毎日つかってる。
あレスと関係ないですね、 で も
すごーくたすかってるんで。

44 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/23(水) 17:05

☆おいしいだし巻きたまごの作り方
http://www.asahi-net.or.jp/~id7w-ogw/ryouri_02.html

45 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/23(水) 22:06

たこ飯つくろ。

46 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/23(水) 23:16

今夜の晩御飯は・・・・
厚揚げと豚肉のオイスターソース炒め・・・でした。
しょうがをたっぷりと、しょうゆを一たらしを忘れずに。
厚揚げ好きだー。
他にレシピあったら教えてください。

47 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/23(水) 23:19

＞４５さん
たこ飯の作りかた、教えてくださーい。
だんながたこ好きなので、食べさせてあげたい。

48 名前： ４５だよ 投稿日： 2000/08/24(木) 11:35

＞４７
オッケー。

１ ゆでたこを厚さ５ミリくらいにぶつぶつ切る。
２ もち米０．５、ふつー米１．５合合わせてといで、水少なめにおく。
３ 切ったタコ、みりん、しょうゆ各大さじ１、塩少々に昆布茶小さじ１を入れて普通に
スイッチオン。
４ 炊きあがったら千切りのミョウガをさっくり混ぜて、めしあがれ。

ミョウガが苦手でしたら、ゴマでも大葉でも、好きなものを混ぜてね。

49 名前： ４７ 投稿日： 2000/08/24(木) 11:46

＞４８
サンキューです！
だんながタコ大好き男で、今日も冷蔵庫にゆでダコがいるんです。
みょうがもある！ちょうどいいですね。
もち米買ってきて、今夜作ります。
だんなが喜ぶ顔も見られるし、楽しみだぁ。

50 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/24(木) 11:50

>46
すでに食されてたらごめんね。
私が一番好きな厚揚げの食べ方は・・・・
厚揚げを２センチくらいの厚さに切って両面をこんがり焼いて、
大根おろしやら、おろしショウガやら、おろしニンニクやら、
ネギのみじん切りやら、かつお節やらをたくさん乗せて食べるって
簡単なやつです。七味唐辛子をガンガンふっても美味しい。

51 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/24(木) 11:53

seX

52 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/24(木) 11:54

イトーヨーカ堂で、ネブラスカ牛のカルビが安かったから買って来たのですが、
和牛に比べるとお味はイマイチだと思うんです。
何かおいしく食べる方法ご存知ありませんか？
出来れば簡単な調理法で。（笑）

53 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/24(木) 11:56

＞５２
マヨネーズにつけておくの。丸一日

54 名前： ５２＞５３ 投稿日： 2000/08/24(木) 11:58

そ、それマジですか？ちょ、ちょっと恐い。

55 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/24(木) 18:24

あげ

56 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/24(木) 20:24

ごめんなさーい。今日はコンビニ弁当です。。。だって疲れてるんだもの。。。

57 名前： 名無しさん＠そうだ選挙にいこう 投稿日： 2000/08/24(木) 20:28

ジンギスカン。
週末に北海道に旅行に行って食べそびれたので・・・

>52
お肉はヨーグルトに10分くらい漬けるとやわらかくなるよ。
くれぐれも長時間漬けないように、たんぱく質が分解されてえらいことになります。
あ、食べるときはヨーグルトを洗い流してね。
＃そのままが好きって人はそれでもＯＫ。

58 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/24(木) 20:46

すりおろしたキゥイフルーツに一晩漬け込んで
から普通に焼き肉にする。
パパイヤとかでもいいらしい。
蛋白質分解酵素の働きで、固い肉も柔らかくなる。

59 名前： 47 投稿日： 2000/08/24(木) 21:25

>48さん
タコめし作って食べてきました。
美味しかったぁ。だんなも喜びました。
定番にします。どうもありがとう。

60 名前： ４８ 投稿日： 2000/08/25(金) 07:28

＞４７さん

そりゃあよかった。うちもたこ飯だったよ。

この日本のどこかで、我が家と同じ晩ご飯を囲む家族が
いるのね…と思いながら、いただきました。なんか不思議。

61 名前： ４７ 投稿日： 2000/08/25(金) 13:47

＞４８さん

ね、ほんと不思議ですね。おもしろい。
さっき残りのたこ飯をお昼として食べてきました。
うむ、美味しいですね。

62 名前： にゃー 投稿日： 2000/08/25(金) 14:28

ソーメンにする。暑いから。
でも錦糸玉子難しいかな (;´Д`)

63 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/26(土) 12:53

あげ

64 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/26(土) 14:03

私の作る錦糸玉子は（きしめん卵）くらい幅がある。。。
で、厚い。
よーするに不器用。

65 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/26(土) 21:10

今日は外食してきた。お腹いっぱい〜っ
>64
ふつうの主婦で錦糸卵を上手に作る人って、
そうとう練習したんじゃないかなぁと思う・・・

66 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/26(土) 21:14

＞６５
何食べてきたの？いいな。
私はだんなが英会話学校のパーティに行ってしまったよ。
食べ物持参とかで、持ってでかけていきました。
それ作るときにつまみ食いしてたら、お腹がいっぱいに。
結局朝からきちんと食事してないや。

錦糸卵、私もうまくなりたいです。

67 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/26(土) 21:23

あれね、フライパンと油の量に関係があると見た！＜錦糸玉子＞
最初に卵敷いた時はなんだか分厚くなっちゃうけど
２マイ目は薄く焼けがち。
うーーん、不思議です。きっと油の量を少なく、なじんでれば
うす〜〜いのが焼けるのかな？と思った。
わたし、つい油多く入れるクセがあるからなーー。　

68 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/26(土) 21:29

＞６７
油いっぱいいれると、表面がぶくぶくになったりするよね。

69 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/26(土) 21:34

電子レンジは使うべからず＜錦糸玉子

70 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/26(土) 21:38

＞６７
樹脂加工のフライパンなら油無しの方がいいみたい。
鉄のフライパンは、よーく熱して油を薄くまんべんなく塗るといいですよ。
よーく溶いた卵を流し込んで回したら火を止めちゃいます。
あとは乾くまで待てばできあがり。冷めてから切ってます。
＃ホントはどうやるのがいいのでしょうね。

71 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/26(土) 21:44

卵もだけど、
一番上達したいのが
「トンカツ屋で出てくるような薄い千切りのキャベツ」が切りたい、です。
ああいうとこはもっぱら業務用のスラーサーでやってるんだろう。
家庭用のスライサーでは
いくらやってもああいう薄いシャリシャリきゃべつにならない。
上手な方いますか？

72 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/26(土) 22:15

＞７１
新鮮なキャベツを使って、切ったあとに冷水で嫌になるほどさらせば
シャリシャリになります。栄養分は抜けちゃうけどね。
包丁でもできますよ。

73 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/26(土) 22:42

シャリシャリもいいけど、トンカツ屋でたまに出会う
フワフワのキャベツも好きだ。
あれはやっぱり包丁ではムリだよねぇ。

74 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/26(土) 22:45

自分で作ったサラダがおいしくないのは何故なんだろう。
同じ材料でもレストランやトンカツ屋のはおいしく思える。

75 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/28(月) 12:20

単純なことっていわれるかも知れないけど、
サラダはやっぱり冷たいとおいしいですよね。
うちでは、1時間くらい冷蔵庫で冷やしてから出します。
トマトとか水気が多い野菜を
ドレッシングで和えたサラダなら味がなじむし、
タマネギはスライスして水にさらさなくてもOK。
逆にレタスとかはドレッシングかけないで入れておくとシャキっとします。
あと水切りも大切ですね。

76 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/28(月) 14:03

夕飯決まった？あげ

77 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/28(月) 15:33

今日はネットで買ったキトキト干物が届きました
早く食べたいな
じゅるる

78 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/28(月) 15:36

今日は軟骨の唐揚げとカレイの煮付け。
きゅうりとワカメの酢の物の予定。

79 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/28(月) 15:45

麦とろご飯・なすとみょうがの味噌汁・
豚肉生姜焼き・春菊のサラダ

80 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/28(月) 15:50

焼き魚とみそ汁。朝食みたいだなぁ・・・

81 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/28(月) 16:09

太刀魚の塩焼き、お味噌汁、おひたし、だだ茶豆、ご飯、ビールです。

82 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/28(月) 17:50

金目鯛ひらき、豚肉冷しゃぶ、ほうれん草おひたし、
冷や奴、わかめの味噌汁。

83 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/28(月) 22:30

今日は、ハンバーグにインゲン炒めとマッシュポテトを添えたもの。
ラタトゥユ。ご飯。コンソメスープ。ビール。
デザートはコーヒーゼリーでした。

84 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/28(月) 23:25

おろしハンバーグ、サラダ、明太豆腐、とろろ納豆、ししゃも
きゅうりの漬物、ビール。

85 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/29(火) 15:24

ホッケが好き。オーブンでじゅじゅっと焼いて。
なすが７個で８０円だったから、大量にヤキなすもつくろっと。
あとは、トマトと豆腐とインゲンで和風サラダといこう。

そろそろとうもろこしの旬も終わりかな。今年は２０本は食べたと思う。

86 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/29(火) 15:27

今晩の予定はギョーザ。（冷凍の）
とうもろこし・・まだ１本も食べてないや。

87 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/29(火) 15:30

ナス７０円はいいねえ。うらやましいよ。

我が家の今日のごはん。
いかのしょうが焼き。たけのこと鶏肉の炒め煮。もやしサラダ。
決まっているけど、作るのイヤよ。

88 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/29(火) 16:09

昨日、ピーマンが10個で100円だったもんだから、イキオイで買っちゃたよ。
どうしろってんだ、夫婦2人で１０個のピーマン・・・

今日は、クジラのお刺し身と、オクラ納豆と大根サラダ。
せっかくだから、ピーマン使わなきゃ・・・

もろこし、昨日の昼ご飯に、醤油塗りながら焼いてたべたよ。
おいしかったよ。

89 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/29(火) 16:14

今日、ミュージカル「星の王子様」を見に行くから、
家族で外食します。
久しぶりだ〜！何食べにいこっかな？

90 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/29(火) 16:16

ピーマンの肉詰めにしたらどないでしょう？
一人２，３個が食べられるかも。＞８８

91 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/29(火) 16:18

ピーマンのキンピラは？
あっという間になくなるよ。

92 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/29(火) 16:48

マグロの西京焼き　豆腐ステーキきのこソース
ごぼうサラダ　じゃがいもと春菊の味噌汁

93 名前： ８８ですわ 投稿日： 2000/08/29(火) 16:52

＞９０さん、ありがとう
肉詰めはね、作り置きがあるの・・・作り置きを増やして、どうしても
作るのが面倒な時に、流用するか・・・
＞９１さん、ありがとう
ピーマンのきんぴら、初耳〜、作り方ってふつ〜にきんぴらの作り方で
いいのかなぁ？

緑ピーマンと赤ピーマン5個づつ入ってたから、きれいかも。

94 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/29(火) 16:59

ピーマン、うちはたて半分に切ってフライパンで焼いて
しょうゆと鰹節をかけて食べるよ。これで１食５個は消費。
焼くとき、強火で焼きはじめるとすぐに焼き色が付くのね。
ついたらふたをして蒸し焼き。柔らかくなったら出来上がり。
おいしーよ！

あ、今晩は
太刀魚のしおやき、大根おろし添え
大根と豚バラの煮物、
豆腐と野菜のみそ汁、
サラダ
です。

95 名前： ８８ですわ 投稿日： 2000/08/29(火) 17:06

＞９４さんありがとう
今夜は９１さんのきんぴらと、９４さんのやつにするわ。
ついでに、もてあまし気味の、ちりめんじゃこも入れてみよう。

96 名前： でんぼでございます 投稿日： 2000/08/29(火) 20:32

トンカツと野菜サラダ、キノコとアスパラのソテー。
大根と豆腐の味噌汁。

揚げ物してると、食欲失せるよね〜。
>>88さん、クジラの刺身って・・生なの？

97 名前： 鬼嫁 投稿日： 2000/08/29(火) 22:12

チキンカツ、スティックサラダ・アボカドディップ添えに
厚揚げとツルムラサキの煮浸し
納豆ととんぶりのおつゆ。

でんぼさんと同じこと、ワタシも疑問です＞クジラの刺身

98 名前： ８８ですわ 投稿日： 2000/08/30(水) 10:36

＞でんぼさん、鬼嫁さん
そうですわ、生っす。

たまに入荷されるの、うまいよ。
デパ地下でGETした。

99 名前： ９１ 投稿日： 2000/08/30(水) 10:44

>>88さん
キンピラ、うまくいきました？

私がよく作るピーマンキンピラのレシピです。
�@桜えびをラップにかけずにチンする。
�Aピーマンは細切り。
�B耐熱容器にピーマンを入れて、ラップをかけてチン。
　熱いうちに桜えびとめんつゆを加えて、味をなじませる。

�@牛肉を炒め、さらにピーマンも加えてさっと炒める。
�A醤油・みりん・出し汁（これらをめんつゆで代用も可）・砂糖・
　を加えて手早く味をからめて、仕上げに七味唐辛子を。

どっちも簡単。
昨日レシピを書けばよかったね。
あのあと来ることができなかったので・・・ごめんよ〜。

100 名前： 鬼嫁>98=88 投稿日： 2000/08/30(水) 11:41

うっそーーーー。
ど、どこのデパ地下ですか？
教えてくだすぁ〜〜〜〜〜〜〜〜い!!

101 名前： ８８ですわ 投稿日： 2000/08/30(水) 12:16

＞９１さん
ホント素直に、フツーのきんぴら製法でやってしまいました。
なんか、ちがかった・・・くすん・・・
今、レシピをコピーしました。今度、再チャレンジです、有り難う。

＞鬼嫁さん
私がよく買うところは、池袋東武のメトロポリタンプラザ側の
地下2階の奥、魚売り場です。
そばには野菜売り場もあって、こないだは「定休日前のもってけドロボー
価格」で、だだ茶豆が、一袋200円で売ってました。

結構安いので、お気に入りです。

102 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/30(水) 12:18

昨日甘長ピーマンを買いました。
ちょっと煮物に入れて食べてみたら・・・・・。
見た目も味もししとう！
うーん・・・・残りはどう料理しようか？
炒め煮かしら？

103 名前： 鬼嫁>101=88 投稿日： 2000/08/30(水) 13:35

88さん、ありがとう。>>101

池袋東武ですねっ！
クジラ刺しゲットのために行くわよう。

今日は昨日のチキンカツの残りでチキンカツカレーになる予定。
付け合わせはエリンギとズッキーニのオイル焼きかな。

104 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/30(水) 14:48

ムスメの習い事に行くために早めの仕度です。
なんか、ピーマンで盛り上がっているんで、便乗メニュー。
ピーマンとウインナー炒め・さといもとちくわぶの煮物・
もやしとにんじんときゅうりの酢の物・大根の味噌汁・納豆ゴハン。
全部、火を通すものばかりだ。熱すぎるぜ。

105 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/30(水) 14:56

クジラ久しく食ってないのう。
クジラの竜田揚げ食べたいな。

106 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/30(水) 15:02

１０４
暑くなりすぎて、倒れないでね。

くじらの竜田揚げって、小学校の時給食でよく出たよね。
あれ、大好きだったよ〜。

今日はかれいの煮物と、しめじと卵の炒めあんかけ、おそうめん
デザートに梨です。

107 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/30(水) 15:05

今日はグラタン！
みなさんグラタンの時ってどうしてる？
サラダにご飯に、グラタンってのも？かしら？

108 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/30(水) 15:33

うちはグラタンのときは、ご飯の時もあれば、フランスパンとかのときもある。
あとは、サラダくらいかな。
グラタン自体が、お腹にしっかりくるからね。

109 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/30(水) 15:37

ひやむぎ。

110 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/30(水) 17:06

いいなあ、グラタン。
ウチはダンナが和食党なんで×です。
グラタン食べたいなあ。
グラタンにゴハンは・・・・、ちょっとねえ。
シーフードサラダとかにしてよーーー。
107んちに「突撃、となりの晩ごはん！」のヨネスケになりすまして行きたいな。

111 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/08/30(水) 17:09

今夜は主人が帰ってこないので、
昨日の残り物の麻婆豆腐。

112 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/04(月) 19:11

ハンバーグにしよっと。
ハウスバーガーヘルパーを使う手抜きハンバーグ。
でもあれは美味いと思う。
幼少のみぎりから母にあの味をしこまれたので、私も…

113 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/04(月) 19:14

さんま！
秋はサンマよーー
大根おろしも準備できたよ。
いただきまーす！

114 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/04(月) 19:17

＞１１０
うちも旦那はグラタン・ドリアはイヤがる。
あと、ホワイトソース系も×。
クリーム物が好きな私は旦那が出張だと
ここぞとホワイトシチューを作る。

115 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/05(火) 07:49

＞１１４
わかるわかる〜。
自分が好きでも、ダンナが嫌いで作れないおかずってあるよね。
私も、ダンナが出張だと買いこむのは「いくら」と「ブロッコリー」。
いくらご飯とブロッコリーのバタ炒めで何食もイケます。

116 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/05(火) 09:35

>>115
うちもダンナのせいで食べられないものある。
ダンナが出張の時は、タラコ、梅干し三昧です。

117 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/05(火) 12:47

一番好きなお味噌汁の具ってなぁに？
私はジャガイモとタマネギだぁー！

118 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/05(火) 12:55

わたしが好きな具は、菜っぱと高野豆腐だー！
豆腐と違って高野豆腐はぐちゃぐちゃにならないし、
しみこんだ味噌味が口なのかにふあ〜〜って広がって
美味です。

119 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/05(火) 13:45

わたし、もやしと絹さや。
シャッキリ感が好きでねぇ。

120 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/05(火) 14:09

ブロッコリー。意外とおいしいんだよ。

121 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/05(火) 14:10

レタス

122 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/05(火) 14:37

＞１２１
私もレタス好きです＞味噌汁の具。
隠し味ていどに牛乳をいれます。

123 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/05(火) 14:48

オクラ
ねばねば感がなかなかオツ。

124 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/05(火) 14:53

キモチワルイと言われるかもしれんが・・・
納豆入れるのがすき。

125 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/05(火) 14:56

>>117
夏場はきゅうり。
エ〜ッって感じだけど、美味しいの。
きゅうりは薄切りにして塩でもみ、しんなりしたら
水気をギュッと絞って椀に入れておきます。（つまり
火は通しません）
そして、熱々の具無し味噌汁を注ぎ入れれば出来上がり。

126 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/05(火) 14:59

キュウリと言えば、冷や汁一度食べてみたい。

127 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/05(火) 15:01

＞１２６
冷や汁って何？

128 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/05(火) 15:02

>126
私も一度食べてみた〜い！
誰か作り方、ご存知ないでしょうか？

129 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/05(火) 15:09

＞１２７
詳しい作り方は知らないんだけど宮崎県の郷土料理で
すり鉢にゴマと味噌と調味料をゴリゴリして
キュウリと薬味を入れて食べる冷たいみそ汁。

130 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/05(火) 15:48

125のきゅうりの味噌汁女です。
今日は涼しいですが、きゅうりつながりで冷や汁の作り方おば。
材料は1人分です。

1.白身魚（青背魚や干物でも可、一人当たり切り身一切れor
1尾見当）を焼き、身をほぐす。
2.1の身をすり鉢に入れ、炒り白ゴマ大1、味噌大1/2と共にすりつぶす。
3.本来は2のすり鉢を逆さまにして直火であぶるのですが、コワイ
ので、オーブントースターでこんがりとするまで焼く。（クッキング
シートを敷くと良い） 焼けたら冷ましておく。
4.出し汁300ccに酒大1を加え、煮立てる。（1の魚の骨も一緒に煮ると
良いだしが出る。）アクを取り冷ましておく。
5.冷めたら3をすり鉢に入れ、4のだし汁を少しずつ加えながら良く
すり混ぜる。
6.5に薄切りにしたきゅうり1/2本分、千切りにした大葉数枚分を
加え、白ゴマ少々と氷を浮かべる。

麦ご飯を添えて、出来上がり。
6の冷や汁をかけて召し上がれ！

131 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/05(火) 15:49

＞１３０
メモメモしたよ。ありがとー！
こっちは今日もすっごく暑いから
作ってみようかなと思います。

132 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/05(火) 15:56

130ですが、
ごめんなさい、だし汁の分量を間違えました。
300ccじゃ多すぎます。 半分くらいでお願いします。
調味料の分量もお好みで調整して下さいね。

133 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/05(火) 16:00

再び130
あと、干物を使う場合はいいのですが、
そうでない場合は、身をほぐした時に、塩を振った
方が良いと思います。（干物程度の塩気になるくらいに）

付け足しだらけになっちゃってごめんなさい。

134 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/06(水) 15:32

ここにレシピ書く時って、自分だといつも「目分量」でやってるから、
なかなかむつかしいよねぇ（笑）
でも、ここは主婦版だから、こまこま分量かかずとも
みなさんおおよその味の検討はつくと思う。思うけど。違う？

135 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/06(水) 15:40

うん、確かにおおよその見当はつくけれど、たまにその見当が外れて
「ぐわっ！」となることがある。
そんな時は、必ずリベンジ！

今日は、ヒラメの酒蒸しと寄せ豆腐、だだ茶豆、味噌汁、ご飯
でございます。

136 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/06(水) 15:48

今日はブリの照焼き、トマト入りクラムチャウダー
野菜たっぷりあんかけ焼きそばです。

137 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/06(水) 15:57

あー、最近やきそば食べてないなぁ・・・
やきそばにしようかな〜、やきそばの他に何作ろう・・・

138 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/06(水) 16:12

貧血気味ですごく御飯作りたくないんです今日。
買い物もこれから。材料少なくて手抜きに見えない料理
だれかおしえてください。たすけて・・・・

139 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/06(水) 16:19

>>138
お刺身にしたら？

140 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/06(水) 16:22

>>138
ちらし寿司とお吸い物なんてどう？

141 名前： 138 投稿日： 2000/09/06(水) 16:44

139さん 140さん ありがとう。そうします。
まぐろを少し取り分けて、明日マグロステーキにして
子どものお弁当のおかずにすることも思い付きました。
お吸い物は永谷園でごまかします。
では車は危険なので歩いてスーパーいきます･･･ﾌﾗﾘ･･･ﾌﾗﾘ･････

142 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/06(水) 16:55

>>138
歩いていく間に、倒れたりしないでよ〜〜〜〜〜
こんな時位、店屋物でもいいじゃない。

143 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/06(水) 17:01

>>138
身体が大事よ〜。今日は出前とってください。

144 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/06(水) 17:02

って、もう出かけちゃったのね・・・＞141＝138

145 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/06(水) 17:32

うぅ・・・かわいそうに・・・。
近所だったらおかず分けてあげるのになぁ・・・。

146 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/06(水) 18:48

>>138
お大事にね！
貧血なら普段以上にちゃんと食べて欲しいけど
料理をするのは辛いよね。
もう今日は遅いけど、スーパーでお惣菜のひじき
買って、汁気を切ってご飯に混ぜると美味しいよ。
ご飯を寿司飯にして錦糸玉子でも乗せればちらし寿司！

147 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/06(水) 21:31

相方が今晩遅くなるので、カップ麺ですませちゃった。
日清「スパ王」のたらこで、オイルを自前の超おいしい
スペイン産エクストラヴァージンオリーブオイルにして、
SBの生風味たらこソースをかけて切り海苔をたっぷり。
野菜は昨日の煮染め。それにカップスープ。
お湯わかすだけだった。うちのキッチンは西日がさすので
この夏、夕食のしたくは暑くてバテた。
涼しくなるのはいいけど、急にこう寒いほどになると
なにかわびしい気もする、、、

148 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/06(水) 22:12

もつ鍋でした。
味噌をベースにキムチとコチジャンと黒砂糖を入れたら妙においしかったです。

149 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/07(木) 10:39

ああ、そろそろ鍋が恋しくなる季節だねぇ。
キムチ鍋たべたいよ。

150 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/07(木) 11:16

＞148
うわぁ、美味しそう！
私もモツ鍋大好きなんですけど、作り方分からなくて
いつもモツとスープがセットになってるのを使っていました。
よろしければ、モツの下ごしらえ法とスープの作り方
教えていただけませんか？
初心者なので、大体の分量（○○大さじ○杯とか）も教えて
頂けると助かります。

151 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/08(金) 13:54

皆さん、お夕食作るの飽きました？

152 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/08(金) 14:07

んなぁこたぁない。
献立を考えるのがちょい、めんどくさい。
献立が決まれば、結構、楽しんでますよ。

153 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/08(金) 15:04

シチューを作ったときのもう１品がどうしても決まらないんですが。
「サラダ」以外でなにか無いでしょうか？？

154 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/08(金) 15:24

>153
生野菜「サラダ」じゃなくて、、スモークサーモンのマリネとか、
お刺し身サラダとか、そういうのよくします。
シチューには、ボローニャのパンがよくあうよね。

155 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/08(金) 16:31

一昨日作ったチキンのトマト煮が残ってるので、
今日はそれでリゾットにします。

156 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/08(金) 16:50

昨日テレビでマーボ茄子作ってるのを見て、今日はそれにしようと。
挽き肉じゃなくて、牛肉の細切りを加えてみるつもり。

157 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/08(金) 16:52

＞156
回鍋肉はダメですか？

158 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/08(金) 23:56

>157　偶然だけど、今日の我が家の夕食は
ホイコーローでした。
黄色ピーマンを加えるだけで、見た目が
格段に美しくなるよ。

159 名前： 148 投稿日： 2000/09/09(土) 00:58

>150
遅くなりました (^^)
超いいかげん＆自己流なんですけどいいでしょうか？夏だったので辛めです。
もつ鍋っていうよりもつが入った鍋料理です。

牛もつ（約３００ｇ）はお酒大さじ３〜５杯、生姜のみじん切りに漬けておきます。
お湯を沸騰させたら牛もつを入れて煮立て、アクをすくいます。
もつのにおいが気になるなら１度お湯を捨ててください。
鍋にお酒を少し足して沸騰させ、（牛もつと）野菜などを入れます。
にらなどの青野菜は最後に加えるのでここでは入れません。
スープは、コチジャン大さじ２杯、黒砂糖大さじ１杯、味噌大さじ２杯。
塩味が足らないときは塩かしょうゆを足します。
生姜が好きならここでさらに薄切りの生姜を入れます。
煮込んでいるうちに水分が飛ぶのでちょっと薄めの味にしておきます。

あとは弱火でお好みの時間煮込んで、最後ににらを入れてお味噌を少し足せば出来上がり。
キムチを入れてもおいしいです。あ、うちは最後に木綿豆腐半丁も入れます。
時間が無い場合は圧力鍋を使うとらくちんですよ。
いかがでしょうか？

160 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/11(月) 11:54

ダンナの会社の取引先の人が、魚久のおさかな粕漬けセットを
送ってきてくれた！わーい！以外と日保ちはしないので、冷凍しつつ食べよ。
よって、今夜は

かじきの粕漬け焼き
れんこんのピリ辛きんぴら
冷奴 アスパラとトマトの和風サラダ 味噌汁

でも、「領収書を送り返してね」って封筒もついてた。ははは。

上様
銀ﾀﾗ２ 鮭２ かじき２ イカ１ 確かに受け取りました。

161 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/11(月) 17:58

やっとさんまだ！でも、300円もする････
大根おろし、ごぼう、豚肉、豆腐の味噌汁、
（簡単な豚汁）あとは、、、残りものや
酒の肴でごまかす。

162 名前： でんぼでございます 投稿日： 2000/09/11(月) 20:40

昨日さんまを焼いたけど、身から出た脂に火がついて
さんまが燃えた・・・・・・・。

163 名前： もぐもぐ名無しさん 投稿日： 2000/09/12(火) 12:46

麻婆茄子にほうれん草の卵とじ。
麻婆茄子はご飯がススム君利用の手抜きバージョンです・・・。

164 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/12(火) 12:48

>>163
ススムくんって美味しい?
ウチはいつも「丸美屋」です。

165 名前： 名無し 投稿日： 2000/09/12(火) 13:15

＞１６４
私も丸美屋だったけど、コマーシャルのせいで
子供が「こっちが良い」と言うので、
買ってみたけど、ちょっと味が薄いような．．．
もうススムくんは買いません。

166 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/12(火) 14:09

>165
やっぱりー?
CMの力って怖いよね。ウチも「これがイイ。」といわれました。
暴君母は無視しました。

今日はイカのしょうがやき・大根とさつまあげの煮物・もやしの酢の物
うう、、、おかずがループ状態です。
でも、ウチはダンナが「和食野郎」なんで、目新しいもん作れません。

167 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/12(火) 17:04

すすむくんってかに玉は美味しいと思う。
でも麻婆＆春雨は丸美屋の方が美味しいとおもいます。

168 名前： 89 投稿日： 2000/09/12(火) 17:15

爆笑問題の、永谷園のマーボ豆腐はどうですか？

169 名前： 150 投稿日： 2000/09/12(火) 18:28

>>159
うわぁ、丁寧なレシピをありがとうございました。
なるほど、モツはお酒と生姜に浸けておくのですね。
スープは黒砂糖を入れるのがポイントのようですね。
美味しそう〜。 週末にでも作ってみようと思います。

170 名前： もぐもぐ名無しさん 投稿日： 2000/09/13(水) 08:42

>167
たしかにススムくんのかに玉は美味しかった！
でも本家？の永谷園のと比べたことないからどっちが上かは分からない。

今日はホットプレートで鮭のちゃんちゃん焼きにしました。
北海道のお料理らしい。（北海道に住んでいませんが）
生鮭と野菜類を重ねて焼いて、味噌だれをかけて出来上がり。
ビールにあうんだなぁ。

171 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/13(水) 08:59

>>170
ごめん、子供いる?
魚メインだと食べないんだよ、ウチの子。
一昨日鮭ムニエル、昨日イカの生姜焼きと二日続けて「魚メイン」したら
「明日はイイことあるよねー、お母さん。」と暗に要求されました。
したがって今日は肉がメイン。
ポークソテー、きんぴら、冷奴かな。

172 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/13(水) 09:18

昨日は混ぜるだけのチラシ寿司に冷凍の焼き穴子を混ぜたの、
アスパラとベーコン炒め、かぶの浅漬け、余り野菜の汁物。
買い物出たくなかったから全部在り物でしのいだ。

昨日はダンナの誕生日だったんだけど、ゴメン。

173 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/13(水) 09:54

>>171
うちの子ども肉が好きじゃなくて困ってます。
２歳だけど和食のほうがよく食べます。

174 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/13(水) 10:01

>>173
ウチは５才の時まで肉も魚も食べなかったよ。
やはり、和食のみ。
その後、扁桃腺摘出したら肉食と化した。
今１０才、身長１４６�p体重４２キロと巨大化してます。

175 名前： もぐもぐ名無しさん 投稿日： 2000/09/13(水) 10:29

>171
うちは夫婦二人暮し・・・。

＞一昨日鮭ムニエル、昨日イカの生姜焼きと二日続けて「魚メイン」したら
＞「明日はイイことあるよねー、お母さん。」と暗に要求されました。

かわいいですねぇ。
ぜひ期待に応えてください。

176 名前： もぐもぐ名無しさん 投稿日： 2000/09/13(水) 10:33

＞172
お寿司というだけで、ご馳走になるでしょう。まして穴子入りの贅沢版だし。
お誕生日ディナーとして全然OKだと思います。

177 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/14(木) 12:44

久しぶりにきたけど、良いスレですね、やっぱり。
ってことで、あげ。

178 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/14(木) 12:58

うおおおおお！
今夜はダンナの誕生日。
一年に1度だけ、我が家はこの日に「松坂牛のヒレステーキ」
（一切れ２５００円）を焼くのだ。
はっきりいって誕生日プレゼント買うよりも燃えるのだ。
肉屋で「それちょうだい」って言う時、鼻の穴広がってる自分に
気づく日なのだ。塩こしょうでワサビつけて食べるぜ！！
下手なデミグラなんて、お肉様に失礼よ。

179 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/14(木) 13:14

178とはうってかわって、粗末な夕食。
グラタン皿にバターを塗って、真ん中を窪ませてご飯を入れる。
窪んだところに卵を落し、周りの土手部分に5mm厚に切ったコンビーフ
を乗せ、全体にかるく醤油をかけてオーブンで約１０分。
名前は特にない。
あと、マーボ茄子。

さみしい・・・

180 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/14(木) 14:13

えー、おいしそうじゃん、179さん。
今度試してみます。
今日は子供メニューの日。
肉は肉でもひき肉です。
ハンバーグ･厚揚げと野菜の煮物・海藻サラダ。
私の誕生日も、あと二日です。
178さんちで祝ってもらおうかしら。

181 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/14(木) 14:32

１７８さーん、２５００円のお肉、もう一枚追加ですってよ〜！

182 名前： 179 投稿日： 2000/09/14(木) 14:59

粗末なものを・・・有り難うございます180さん。
書き忘れていました。
コンビーフは土手部分に敷き詰めて下さい。
そして、あればきざみ海苔のパラパラして焼いて下さい。

食べる時は、コンビーフと卵と醤油がまんべんなく行き渡る様
フォークやお箸でつくつくして下さい。

お金がない時に、お勧めのメニューです。

183 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/14(木) 15:59

さっそく明日チャレンジします。
それに野菜サラダ添えるとバランスもいいよねえ。
休日くらいラクしたいもん。>182さん
ありがとーーー。

184 名前： もぐもぐ名無しさん 投稿日： 2000/09/14(木) 21:31

>179美味しそう。

うちはコロッケ、バッファローウィング（手羽先の辛いやつ）、
ほうれん草の胡麻和え、ラタトゥイユ、かぶのぬか漬けでした。

185 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/14(木) 22:38

産みたての卵をいただいたので親子丼。
半熟にして食べたけど、ウマウマ。
あとはお豆腐の和え物と、野菜炒めでした。

186 名前： でんぼでございます 投稿日： 2000/09/16(土) 10:48

シチューかな。今から煮こむとするか。

187 名前： 煮込みつながり 投稿日： 2000/09/17(日) 13:45

昨日は冬瓜が4分の1カット58円だったので
鶏の手羽元とスープ煮にしました。

188 名前： 親切夫人 投稿日： 2000/09/18(月) 16:31

回鍋肉の奥様〜
こちらで続けましょう♪

189 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/18(月) 22:11

ぶりの塩焼き、大根おろし、ポテトサラダ、なすの鍋しぎ
ほうれん草おひたし、豆腐わかめの味噌汁、、、、
なんで和食系は疲れるんだろう。
洗う鍋、皿も多いし、、、。

190 名前： 反省主婦 投稿日： 2000/09/19(火) 10:53

夕べは
・青梗菜と牛肉炒め（青梗菜追加）
・きのこクリームペンネ
・キャベツとベーコンを加えたベイクビーンズ
と全部、残り物+αでテキトーに済ませてしまったので
今日はまっとうなものを作るつもり。

191 名前： 昨日は 投稿日： 2000/09/19(火) 11:32

栗ご飯　なめこ汁
お肉（焼いたもの　　でも少め）
冷奴　オランダこんにゃく
サラダ　オクラのおひたし
最近、ダイエットメニューです.

192 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/19(火) 12:05

＞１９１さん
オランダこんにゃくって何ですか〜？

193 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/19(火) 12:55

オランダこんにゃく
唐辛子でいためてから、だし汁（調味料入り）で煮付ける料理。
私もお料理の本で知った.
結構作ってるけど、砂糖をつかうので、あまりダイエットになってないのかも。

194 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/19(火) 14:02

ゆうべ、キムチ鍋の素に冷蔵庫の中のもの色々入れて
スープにしたけど期待にハンしてまずかった。
あさりも入れて出汁もばっちりだと思ったのに〜。
何が悪かったのかなあ。

こりゃ行けるぜ。ッて思ったものが案外マズイとへこむ。

195 名前： 名無しさん＠つみれ丼 投稿日： 2000/09/19(火) 14:26

今日は、肉じゃが。
給料日前でピンチの時は、挽肉で。・・・つまり今夜がソレ。
それとニラ玉スープ。
うーん、それとぉぉ・・・

196 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/19(火) 15:15

今夜は・・・
野菜をたくさんいれたビーフンと、
サラダ、おつまみに揚げ餃子。
おとといのカレーの残り少々。

昨日は鮭とワカメの炊き込み御飯、
お味噌汁、冷シャブサラダ、
まいたけのてんぷらと野菜のかき揚げでした。

197 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/19(火) 15:22

＞１９３さん
ほ〜おいしそうですね！作ってみま〜す。
ありがとう。

198 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/19(火) 15:26

>>196
ビーフン大好き〜。
うちもその案頂きです。
野菜いっぱいのビーフンにレトルトのカレーがあるので、それを和えて
カレー味にしよう。

あとは・・・野菜スープでも作ろう。
ありがとう！

199 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/19(火) 16:24

>>198さん

１９６です。
私もビーフン大好きなの。
夕飯が楽しみだね！ムフムフ！
そうだ、ビールも冷やさなくちゃでした。

200 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/19(火) 17:58

「ビーフンって、牛肉入ってないんだ」と
昔真顔で答えた男が、今の私のダンナです。

201 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/19(火) 18:02

ビーフビーフン？＞２００

202 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/19(火) 18:06

ああ、ビーフン食べたくなってきたー。
そんなうちの晩ごはんはいり鶏。製作中です。
あとさんまをじゅうじゅう焼く。

203 名前： もぐもぐ名無しさん 投稿日： 2000/09/20(水) 11:31

・かぼちゃの煮物
・キャベツとソーセージのソテー
・干し蝦と豆腐、チンゲン菜のスープ
・ブロッコリーのぬか漬け､キュウリの漬物

204 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2000/09/20(水) 11:50

鶏肉をガラムマサラとレモン汁で炒めたものを、ココナッツミルクで煮たやつ。
トムヤムクンに春雨をいれたやつ、汁そばみたいの。
香味野菜のサラダ。
ビール。

今日はダンナの誕生日なので、ダンナの好きなアジアンちっくなお食事。

205 名前： ＞ 投稿日： 2000/09/20(水) 13:04

みなさん凝ってますね！びっくりです。あたしは朝昼晩どうやって
手を抜こうかそういうことばかり考えて作ってますが、、
でも週1回いや月1回は凝ったものを作るように心掛けてます。(^_^;)

206 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/20(水) 13:13

ビーフン！
美味い！

207 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/20(水) 13:23

こんにちは新米主婦です。
私もビーフン好きなのですが、なかなかアイディアが浮かびません。
先輩方、私に知恵を授けて下さい。
結婚する前は、料理らしい料理した事無くて、毎日本を見ながら
悪戦苦闘しています。
少しでも美味しいものを食べさせてあげたいのです。

208 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/20(水) 13:24

ビーフンはやっぱりケンミンですか？

209 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/20(水) 13:25

今日はニラ、もやし、にんじんと豚肉をオイスターソースで炒めようと思ってる。
レバーが苦手なので、豚肉にします。

210 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/09/20(水) 13:37

今日は旦那が出張なんです。
一人分作るのは面倒だからパンにします。

さみしい〜。

211 名前： ＞207 投稿日： 2000/09/20(水) 13:41

あんまりムズカシク考えないで
合いそうって思った野菜とかお肉とか炒めればいいんじゃないかしら？
あと、たまに濃厚にしたいなーと思ったらカキ油ちょっと加えたり
レモン汁+スパイスきかせてタイ風とか、
あっさり目にいきたいって思ったら、塩味にしたりとか。

個人的にはニラともやしと細切り肉（ハムでも可）のしょうゆ味で
上海風やきそばみたいにするのが好き。

212 名前： ２０７ 投稿日： 2000/09/20(水) 15:23

>211
有り難うございます。
早速メモ取りました。
今日、ちょっと頑張ってみます！

213 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/20(水) 16:04

肉じゃが
冷や奴
ニラともやしの和え物
秋刀魚
タマネギのみそ汁
キュウリのぬか漬け

和食がやっぱりええなー。

214 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/20(水) 17:31

崎陽軒の特製シュウマイをチーン！！
つくりおきのヤキナスと、
コールスローサラダで、いっちょあがりにします。

215 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/20(水) 17:33

しちゅー三日目

216 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/20(水) 17:35

昨日、
ぶりの照り焼き
あんかけ豆腐
ニラ玉
サラダ
マイタケの味噌汁
・・・でした。

217 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/20(水) 18:25

＞２０７さん
昨日ビーフン作ると張りきっていたのが私です。
私も新米主婦です。献立考えるのが大変。まだ応用も利かないし。
で、昨日のビーフンは味付けにナンプラーを使いました。
そうするとちょっとエスニック風になって、目先が変わります。

今夜は・・・何も思いつかないよ〜。
自分に食欲がないと何も考えつかないです。
卵と鮭のそぼろ丼にしようかなぁ・・・

218 名前： でんぼでございます 投稿日： 2000/09/20(水) 21:18

チンジャオロースー（変換できん）と
粉ふきいもと茹でたブロッコリーのカレー風味。
浅漬け、お味噌汁ですな。

219 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/21(木) 17:11

今晩は私ひとり。な〜んにも考えてない。
なんて楽なんだろう！！

220 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/21(木) 17:47

＞２１９
心底うらやましいっす･･･

221 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/21(木) 19:26

２１７さん、そぼ丼美味しそうですね。

今夜どうしよう・・・
旦那が外で食べてくるから一人分作るの面倒〜〜〜。
モスでも行こうかなあ。

222 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/21(木) 20:52

＞２２１
うらやましいです。
モス食べたいです。
チリドッグと照焼きチキンとチーズハンバーグサンドが好きです。

223 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/22(金) 10:35

今夜はお客さんがたくさんいらっしゃいます。
２０代の若者４人と大食いのだんな。
計５人の男どもが食べる量って一体どれくらいなんだろう？
賄いおばさんの気分だぁ。

224 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/22(金) 10:37

>>223
頑張れ〜
でも、たいへんだね〜。うちの５合炊の炊飯器じゃ絶対ダメだね。

225 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/22(金) 10:57

223です。

>>224さん
ダメですかね。うちも５合炊きなんですよ。
お酒も飲むらしいから、おつまみ・おかず系のあとに
チャーハンや焼きそばなんかでしめちゃえ、って思ってるんですが。
もう下準備を始めるかなぁ。

226 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/22(金) 11:08

>>223
お酒飲むんなら、ご飯は５合で足りるんじゃない？
飲んでる時って、意外とお米って食べなくない？
飲み会とかでもご飯ものってあんまり出てないきがする。

227 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/22(金) 11:18

>>226さん
でもそんなにガバガバは飲まないメンバーだそうです。
実はそのへんよく知らない人々なので・・・
飲まない人は食べるよねぇ。
今日はとりあえず１０品目指して頑張ってきます。

228 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/22(金) 11:54

>>223
１０品目〜？！　すごいですね・・
かくいう私も、今晩は旦那の先輩が出張ついでに泊まりに来るので
来客メニューです。
高菜と挽肉のパスタ、ブルスケッタ、きのこのガーリックソテー、
ほうれん草とかりかりベーコンのサラダにしようと思ってます。
来客メニューはいつもパスタ系です。
私の場合いかに手間がかからず簡単に作れるか、が重要ですね。
ビールのつまみはウインナー食ってくれー。という感じです。
お互い頑張りましょう。

229 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/22(金) 11:55

>>227
むぅぅぅ・・・・
それじゃ難しいねぇ、のんべぇには酒さえ切らさなきゃOKだから楽だけど。
手巻きすしとか、自分でやってもらうのにしちゃえば？
冬場だったら、鍋が良いけど、まだちょっと早いしねぇ。

230 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/22(金) 12:17

あぁ、また準備もそこそこに来てしまった・・・２２７です。
今日は頭痛がひどくて、いまいちノリ気になれないよ〜。

２２８さん、お洒落なメニューですね。美味しそう。私も今度は
イタリアンにしてみよっと。
２２９さん、そうなんです、冬ならお鍋いいですよねぇ。
でもまだちょっと暑いな。

とりあえず今簡単で美味い焼きブタを作ってます。
あとはタコのガーリックバター焼き、ポテトの明太子焼き、
固焼きソバ、ブタキムチチャーハン、トマトのサラダ、
手作りソーセージ（風）、チーズ盛り合わせ、
野菜スティックとディップ、ナチョスなんかを考えてるんだけど・・・
まるで居酒屋だ。統一性のないことよ・・・

231 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/22(金) 12:27

明太子いいねぇ〜
明太子とマヨネーズ合わせると美味しいよね、野菜スティックに
あいそう。

232 名前： 228 投稿日： 2000/09/22(金) 12:37

223さん、もう作り始めてるんですね？　えらいな〜
いいよ〜、統一性なんか。お客さんそのメニューできっと喜んでくれますよ。
私のメニューは、一見お洒落っぽくて、実は超！手抜きってところがミソです。
しかも、食べ終わった後の食器類はもちろん食洗機へＧＯ！（笑）

233 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/22(金) 13:15

スペアリブを買ったので、ポトフを作ろうと思って、
今、たれに漬け込んでいます。
カブの代わりに、大根を下煮して使ったら駄目かなあ？

234 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/22(金) 13:19

スペアリブをたれに漬け込んでポトフ？
それっていったい？？？

235 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/22(金) 13:22

>234
え？
スペアリブを使う時、臭み抜きを兼ねて
下味付けません？私の周りだけかな・・・

236 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/22(金) 13:27

>>233
あの〜私も変だと思っちゃったです。
タレって？どんなタレなの？
ポトフは基本的にコンソメ・塩・こしょうだけで作るものだから、
タレってよくわからない。
あと、スペアリブを煮込みに使う時は、さっと下ゆでして使えば
臭みや余分な脂分は取れるけど。

237 名前： 233 投稿日： 2000/09/22(金) 13:28

そっか。私と私の周りだけなんですね。
失礼しました。

238 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/22(金) 13:37

単純に何味のポトフなのか知りたい。

239 名前： 名無しぃ. 投稿日： 2000/09/22(金) 13:42

>>237
コーラ使ったスペアリブの作り方見つけた。
http://www.maym.ne.jp/may/resipi042.html
これも含めて美味しければアレンジおっけーだよね。

240 名前： 名無しぃ. 投稿日： 2000/09/22(金) 13:45

>>239は「スペアリブの作り方」じゃなくて、
「スペアリブを使った料理法」が正解かな。
失礼しました。

241 名前： あぼーん 投稿日： あぼーん

あぼーん

242 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/22(金) 20:55

スペアリブもいいな。

243 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/22(金) 21:44

オムレツ

244 名前： もぐもぐ名無しさん 投稿日： 2000/09/22(金) 21:49

湯豆腐に肉じゃが。
なんかボリュームがないなぁ・・・。
肉じゃがってメインにならないけどカロリー高そうだから、合わせるおかずが難しくて。

245 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/22(金) 22:57

・高野豆腐と椎茸の煮物
・めざし
・わかめ、きゅうり、タコの酢の物
・焼き茄子
・大根のぬか漬け
・タマネギのみそ汁

また今日も和食。

246 名前： スリムななし(仮)さん 投稿日： 2000/09/22(金) 22:59

・スーパーで買ったチンジャオロースー
・スーパーで買ったポテサラ
・スーパーで買ったチキンサラダ。

炊いたご飯。

さようです。私は料理が苦手である。

247 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/23(土) 08:03

今夜・・・何にしよう。
ふー、レパートリーがないよー。

248 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/23(土) 09:01

ナスとピーマンをたくさんもらったので・・・

ナスとピーマンとマイタケとエノキダケをオリーブオイルで炒めて
味付けはコンソメと塩コショウ。
意外とおいしいです。おまけにヘルシー。

他には
ナスとピーマンを炒めてコチジャン。
ナスとピーマンを炒めてみりんと味噌。これがお気に入り。

249 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/23(土) 10:43

うえ〜ん。
昨日、煮豆、焦がしちゃったよう。
今日、リベンジだ！

250 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/23(土) 10:48

おっきいアジが15匹で500円だった。
昨日腸を取って、冷凍しておいた。
今日はアジの塩焼き、モロヘイヤのおひたし、さといもの煮物。
明日はアジフライと・・・
明後日は南蛮漬け・・・・
2人で15匹は多すぎたな・・・

251 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/23(土) 11:01

南蛮漬けは丸一日ぐらい漬け込んだものが好きだわー。
鶏のからあげも漬け込んでおくと美味しいのよー。

252 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/23(土) 12:20

へっへ、今晩は外食。でもね、せいぜい濱町･･･

253 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/23(土) 16:54

あーめんどくさーーー何にしようかなあ。
それともうちも外食にしようかなあ。
それとも雨降ってて涼しいから、
なんか煮込み系にしようかな。

254 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/23(土) 17:04

そろそろお鍋などいかが

255 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/23(土) 17:13

鍋はちょっと早いかなー。
鮭のムニエル、切干大根の煮物（買った）、味噌汁に
ポテトサラダです。そろそろ作るか・・。

256 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/23(土) 18:08

今日は（も）時短メニュー。
とんぶり納豆+マグロの中落ち丼と
あとお豆腐のきのこあんかけと
おみそ汁とおしんこ。

257 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/23(土) 18:11

昨日ロールキャベツにするつもりで買い込んだ挽肉とキャベツが
手つかずのまんま・・・今からじゃ間に合わないからハンバーグと
付け合わせの千切りキャベツになりそう。
昨日のコロッケの中味の残りでオムレツを作ろうかな。

258 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/24(日) 04:00

ドリアとシーザーサラダとおでん。

259 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/24(日) 17:55

シチューにした。
簡単だし、冷凍して後日も出せるし。
兼業主婦の味方なのだ。

260 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/24(日) 19:25

豚汁〜〜〜♪
でも野菜室見たら大根がなかったので
大根抜き。でかいなべいっぱい作ったので
明日も食べる！　

261 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/24(日) 19:50

遅ればせながら・・。

ゴーヤチャンプルーは基本的に何を入れてもOKなんです。
定食屋さんなんかで出てくるのは、
ゴーヤ、卵、豆腐、ポーク(ランチョンミート)
玉ねぎ・・　なんかですが、
好きな物を好きなだけ入れて「混ぜる」＝「ちゃんぷる」

ゴーヤは塩でもみもみすると、かなり苦味が取れます。

ちなみに
ポークの缶詰は、輸入食品が置いてあるお店なんかに行くとあります。

262 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/25(月) 17:52

ランチョンミートって、
缶詰のソーセージみたいなカンジのですよね？
あれって、沖縄だとお料理によく使うのですか？
っていうことは、ごーやちゃんぷるに入れるのって
コンビーフでもいいのかしら？

263 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/25(月) 18:08

そろそろお夕飯あげ。

264 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/26(火) 11:19

>>257
キャベツ安くなりましたからねー。
今日、うちはロールキャベツになる予定です。
レバー入りにするレシピを見つけたので
それを試してみる予定。

265 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/26(火) 11:25

>>262
うちはベーコンでやってます｡うまみが出てグー。
でも、豆腐は入れたことありません｡水切りがめんどい。

266 名前： もぐもぐ名無しさん 投稿日： 2000/09/26(火) 12:45

カレーライスに目玉焼きにソーセージとキャベツのスープ。
カレーのときって他におかず作ってますか？

267 名前： 林檎 投稿日： 2000/09/26(火) 12:57

＞２６６さん
カレーの時は、ほうれん草の炒めたやつを付けます。（好きだから）
あと気が向いたら、揚げナスとか、トマト焼いたやつとか、トッピング系ですかね〜。あとサラダとか。

ちなみに我が家は最近、鍋系と、さんまのローテーションで、そろそろ夫からクレームが付きそうです。

268 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/26(火) 13:28

生さんまが１匹５０円だった！
じゅうじゅう焼いてたっぷりの大根おろしを添える。
すだちも大量にあるし。
ひじきと大豆と人参の煮物、あと湯豆腐かな。

269 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/26(火) 14:07

アジの塩焼き
オクラのおかか和え
あと、名前はないんだけど、キャベツをざく切りにして、
寿司酢とラー油をかけるだけ。ピリ酸っぱくて、美味しいよ。
寿司酢が無くて、普通のお酢を使う時は、ちょっとみりんを足すと
美味しいかも。
うちの、幼稚園児の息子は、サラダボウル一杯食べちゃいます。
（ただし、ラー油少な目）

270 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/26(火) 15:13

うちはキャベツざく切りには、ブタひき肉を炒めて塩コショウ醤油お酢
でお酢を多めに味付けしたものをドレッシング代わりに
じゃーっとかけるよ！
２６９さんの今日やってみる！

271 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/26(火) 18:18

今夜はホイコウロウ。
義母からもらったサツマイモを煮て、
レモンとレーズンですっぱ甘い味に。
あとは豆腐の味噌汁、昨日の残り物の
レンコンのピリカラ煮。

272 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/26(火) 18:43

都内スーパーマルエツ、本日秋刀魚1匹180円。
50円ってめちゃ安い！＞２６８
悔しいのでオザムに行ったら150円だった。いずれにしても50円は
羨ましい…。

273 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/27(水) 11:00

268＞272
ほーっほっほっほっ（高笑い）
うちは東京じゃないが都会の一角。
そんな片隅に小さいが安〜いスーパーがあるのさ。
野菜だって肉だって驚異の安さ！
いつもにぎわってるので商品は新鮮。って店の回し者かい。
特売自慢になってるのでsage。

274 名前： もぐもぐ名無しさん 投稿日： 2000/09/27(水) 12:32

うーん、生のさんま食べたいなぁ。もう生のは何年も食べていないわ。
どうしても我が家は肉食になっちゃうのよねぇ。
・ハンバーグ
・ポテトサラダ
・インゲンのソテー
・かぼちゃのチーズ焼き
・モンキーブレッド（甘めのパン。手作りよん）
・メロン

275 名前： 今夜は 投稿日： 2000/09/27(水) 13:21

けんちん汁。
やっとそういう季節になってきた。
メインは何にしようか考え中。サンマもいいね。

276 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/27(水) 14:02

昨日はさんまと肉じゃがでした。
西友の火曜市で、さんまは一匹100円でした。
牛肉も安くて買いだめしたので、今日はビーフストロガノフにしよう。

277 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/27(水) 14:11

今日はロールキャベツ。
あったかいものが欲しくなりましたねー。

278 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/27(水) 14:14

家族全員風邪気味でだるだる。
私は食欲なしでも作らなければ。ふ〜っ（ため息）。
ダンナはあっさりした物がいいと言うので、豚しゃぶ＋温野菜をごまタレで食べようっと。
あとは何にしよう・・・。レンコンのきんぴら位かなあ。

279 名前： でんぼでございます 投稿日： 2000/09/27(水) 20:48

あ、明日けんちん汁にしよう。サンキュー　>>275さん
今日は白菜のクリーム煮とコロッケ、かにかまサラダ。
肉がほとんどなくて旦那に不評。しょぼん。

280 名前： 276 投稿日： 2000/09/27(水) 21:30

せっかくビーフストロガノフにしたのに、
同居の姑がこんにゃくの煮物と
さつま揚げの煮物を作ってくださいました。
全然あわないやんっ！

きゃべつがいっぱいあるので、明日は269さんのメニューに
チャレンジだっ！

281 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/27(水) 22:14

今お安い茄子
斜め輪切りにしてたっぷり目の油で両面焼いて市販の田楽味噌つけて
食べてみ
簡単な上、めちゃおいしいよ。

282 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/27(水) 22:17

＞２８１
揚げるんじゃなくて、焼くだけでいいの？

283 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/09/28(木) 11:37

>>282
たっぷり目の油で焼くなら、揚げたのと似たような食感が出ると思うよ。

うちの今晩は、ホイコーロー、ブロッコリーとコーンの卵とじ、ポテトサラダ、かぼちゃとねぎの味噌汁。
なんか、炭水化物が多いなぁ・・・。

284 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/28(木) 11:56

今日はあっさり目の物が食べたいな〜。
そうだカレーにしよう。

285 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/28(木) 11:59

キャベツの甘酢+ラー油を試してみた。
うまい……うまいよ！びっくりだよ！
知らなかった。このスレッドを改めて
１から読み直そうと思った晩のひと時でした。

286 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/09/28(木) 12:02

忙しい人にきゅうり漬け。

・きゅうり2本を塩もみに
・1cm幅の輪切りにしてコーヒー等の空き瓶に入れる
・ごま油と醤油をちょっと入れて狂ったようにシェイク

超簡単だけど子供達も大好き。人参の細切り入れても美味しい。

287 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/28(木) 12:19

>>286
ごま油が食欲そそりそうだねぇ、早速今夜作ってみよう。
家は大人二人だから、七味もたしてみようかな。
あとは、アジフライカレー風味にしよう。

>>285
このスレはあなどれないよね。
私は昼間働いているので、お昼休みにここを覗いて、夕食のメニュー
を考えています。
そうするようになってから、夕食の支度がグンと楽になった。

288 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/28(木) 12:27

>>286
＞狂ったようにシェイク、は
絶対やらなきゃダメですか？

289 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/28(木) 12:53

>>286
うちはそれにトウバンジャンを加えて作ります。
小さなお子さんには辛すぎるかな？

290 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/28(木) 13:17

>>286
作ろうと思ってたのにキュウリ買ってくんの忘れた！

291 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/28(木) 13:42

>>290
だめじゃん！すぐ買いに行かなきゃ！

292 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/28(木) 13:47

最近きゅうり高くない？

293 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/28(木) 16:28

高い。一本８０円。

294 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/28(木) 17:14

>>286
きれいに切ったのより、スリコギか何かでつぶしたほうが
味が染みておいしいよ＞うちのやり方

295 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/28(木) 17:16

青物全般的に高いよ。今月いっぱい高いってテレビで言ってた。

296 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/28(木) 18:11

雨のせいかねぇ。

297 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/29(金) 03:29

>>262

遅くなってごめんなさい！
コンビーフ・・・んー・・
好みによりますが、コンビーフよりは
>>265　さんのベーコンの方が合うかも知れません。
普通のブタ肉でも良いですし(^^)

ポークは、沖縄では安く入るので結構使います。
そのまま焼いて食べても美味しいです。
パンに乗せても合うし、ご飯にも合います。
食べなれない人は、ドックフードみたい・・と嫌がりますが・・。

298 名前： コンビーフは 投稿日： 2000/09/29(金) 03:54

マッシュポテトと合わせると美味しいねぇ。
脂くささ抜けるし。
あ、素レスだ（藁

299 名前： 286 投稿日： 2000/09/29(金) 11:38

＞287、289
そうですね、辛味を入れると更においしくなりそうな気がしてきました。

＞288
ハハハ(笑)しばらく振って砂時計のように時折逆さまにしながら
放置すると良いですよ。
シェイクは子供にさせると喜ぶんです。お手伝いしたよーとか言って。

＞290
すぐ買いに行きましょ〜！
うちはなんかいつも冷蔵庫にきゅうり入ってるような気がします。
朝食とかにもきゅうりが簡単だし、
超簡単なサラダご飯なんかもよく作ります。
きゅうりは万能で重宝してま〜す。

＞294
すりこぎで潰すんですか、それなら鬼のように塩もみしなくても
くたくたになりそうですね。やってみます。

あっ、286の分量書いてませんでした。
ごま油小1、醤油大1って所だと思います…たぶん。
おいしくなかったら醤油足してみてください(汗)
なんせいつも目分量なもんで。ごま油入れすぎるとグェ〜っとなります。

300 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/29(金) 11:44

やっぱりサンマにしよう。
切り身ばっかり買ってる私が唯一、そのまんま買ってきて
始末ができる魚なのだ。
お尻（になるのか！？）の穴から包丁すぅっと入れて、
えいやっとお腹真っ二つ。内臓とって、水洗いの末、塩たっぷり
振る。オーブンで皮までぱりぱりに焼いて、ああ美味しい！！

301 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/29(金) 11:55

今日は、サンマのお刺し身！
あ〜と〜は〜、まだ考え中。

302 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/29(金) 12:08

今日ダンナは接待で夜いないから、久々にピザでもとるか〜

303 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/09/29(金) 13:06

塩鮭の焼いたのにチンゲン菜と卵の炒め物、かぼちゃのキンピラ。
うーん、粗食だなぁ・・・。

304 名前： 288.290 投稿日： 2000/09/30(土) 14:32

>>286
昨日はキュウリを忘れずに買って作ってみました。
おいしかったですよー。
子供がほとんど食べちゃったんですけど。
簡単だったのでこれから定番にしまーす。

305 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/30(土) 16:11

>>30
サンマは塩焼き等にする場合、
腹開きではなく、頭のすぐ後ろ(背ヒレ側)から
身に対して半分だけ包丁で切り目を入れてから
次に頭ごと引きちぎる要領で引っ張ると
内臓ごとすっぽり抜き取れてキレイです。

腹開きにしちゃうと
加熱した時に開いちゃって見た目が汚いでしょ？

306 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/09/30(土) 17:23

本で読んで作ったイタリアのハンバーグがうまい。
作り方は超簡単！生食できるくらいの牛肉１００％ひき肉
（うちは100ｇ200円くらいの松坂牛のひき肉を良く使う）を
あまり捏ねずにハンバーグの形に整えたら塩コショウを
少し多いかなと思うくらいふって焼くだけ。
好みによるけどあまり焼き過ぎないようにして、粒マスタード
とクレソンをたっぷり添えて食べます。
トマトソースのパスタでも作って一緒に食べれば気分は
うーん、イタリアン！

307 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/02(月) 12:16

>>305
へー！いいこと聞いた。やってみよ。

聞いたばかりのレシピだけど簡単混ぜご飯の作り方。
米２合になめたけ１瓶と油をきったツナ缶を混ぜて炊くだけ。
まだ作ったことないけど美味しいらしい。

308 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/02(月) 17:57

かぶ菜の利用法について何かいいメニューがあったら教えて下さい。
普段はかぶの上にちょっとしかないんだけど、昨日、どっさり菜っ葉の部分が付いたのを買いました。
日持ちするのとか、今日のおかずでも、どちらでもいいので教えて下さい。

309 名前： 桜 投稿日： 2000/10/02(月) 18:56

みなさんちゃーんとりっぱな晩ご飯作ってるんですね。関心します。
私は出来る料理をグルグルとローテーションさせてますよ。これを見てこれじゃ
いけないと思いましたので明日料理の本買って勉強します。このスレもしっかりと
活用したいと思います。
ところで、コンビニとかにあるゆで卵に味がついてるのありますがあれはどうやっ
て作るかわかりますか？家じゃ作れないんでしょうか。

310 名前： みみ 投稿日： 2000/10/02(月) 18:58

鶏がらのコンソメスープとご飯。あとはなんか付け足すつもり。
デザートにナシと葡萄は買ってある。

311 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/02(月) 19:00

私、魚さばけない・・・。＜生を触るのが苦手。
切り身ばっかり買って来てます。
サンマは塩サンマ買って来て丸ごと焼いちゃってます（汗）

312 名前： かぶとホタテの土佐酢あえ（4人分） 投稿日： 2000/10/02(月) 19:05

>>308

1.かぶ5個の皮をむいて薄切りにし、塩をかるく振り、からめます。
10分くらいおいてしんなりしたら水気を絞ります。

2.ホタテ貝柱（の缶詰１缶）の水気を切ってほぐし、三つ葉
を1〜2センチのざく切りにします。

3.だし汁2分の１カップ・酢大さじ4・砂糖大さじ2・薄口しょうゆ小さじ1・
ごま油大さじ1を混ぜ合わせます。

4.1と2を合わせ、3をよく混ぜて回しかけ、軽くあえます。

313 名前： 312 投稿日： 2000/10/02(月) 19:13

>>308を読み違えてた！ごめん、葉っぱの利用法だったのね。えーと・・・

1.かぶの皮を剥き、2ミリの厚さに輪切り。塩をまぶしてしんなり
したら、水気を切る。

2.かぶの葉は塩ゆでにして水にとり、水気を絞って小口切り。

3.ごま油大さじ1と、塩・こしょう・にんにくのすりおろし各少々、
薄口しょうゆ少々を混ぜる。

4.1のかぶに3を加えてあえ、もういちど水気を切ってから2を加え、
味をからめる。

314 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/02(月) 19:57

新鮮な「しょっこ」をヅケにしてみたよ！
今晩はそれと、あさりの味噌汁・ほうれん草のごま和えなど。
早く帰ってきてよーパパぁ。

315 名前： 桜 投稿日： 2000/10/02(月) 20:07

味が付いているというのは、塩味のことです。
１度お塩たーっぷりのお湯で煮てみましたが、いつもと同ゆで卵
でした。なぜかとても悔しかったです。

316 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/02(月) 20:11

しょっこ

317 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/02(月) 20:16

しょっこ、はまち、ぶり・・・
みんな同じ魚なのよ、ご存知？勉強になりましたね。

318 名前： ３０８ 投稿日： 2000/10/02(月) 20:34

>312&313
ありがとう！！！
さっそく作ってみます。

319 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/02(月) 20:36

今晩、レトルトカレーにしちゃったよ。
主人が出張、子どもの塾が長引いて、
帰りが７時過ぎちゃったもので・・・
鬱だ、氏のう・・・

320 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/02(月) 21:30

えーと、みなさん、一汁二菜よりたくさん作ってますね。
やっぱりこの３品のみって、品数少なすぎるんでしょうか？？？？

ここの方と「専業主婦の昼ご飯」の方ってかぶってますか？
あちらは「貧相ながらも自分のお気に入りで楽しい！」っていう
雰囲気なんですけれど、やはりこのように夕食で頑張ってるから
自分ひとりのお昼は質素、なんでしょうか？
それともこちらとあちらはほとんど別のメンバーで構成
されているんでしょうか？
こちらの方はお昼もきちんとしているのか！？

それにしても両方質素な私って一体。・・・（冷や汗）

321 名前： でんぼでございます 投稿日： 2000/10/02(月) 22:42

さっきまで餃子とブリアラーニ作ってた。
ブリアラーニとは、異国のメシのように聞こえるが、
ブリのあら煮である。ははは。

322 名前： 311 投稿日： 2000/10/02(月) 23:56

今日は、サンマ（丸ごと）塩焼き、肉じゃが、
ひじきの煮物（甘いの苦手だから甘く無いヤツ＜めずらしい？）
大根とえのきと豆腐の味噌汁。
終わり。
他の方と比べると、とてもさみしい・・・。

323 名前： 35 投稿日： 2000/10/03(火) 01:31

>>320
私はカブっていま〜す。
グラムまで計って食べてる昼の変人が私です。

今夜はスパゲッティとサラダとスープ。

ガーリックとマスカルポーネ入りのホワイトソースを少し重ために作り、
そこへ茹でて絞ってからフードプロセッサーにかけた
ほうれん草をまぜて作ったソースで食べるスパゲッティ。

野菜大嫌いの次男の好物です。
簡単なので母うれし。

324 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/03(火) 17:16

豚汁に鮭ハラスの焼いたの。
マカロニサラダ、ほうれん草おひたし。
ほうれん草が高い！！でもほかの青菜も
あまり安くなくて葉がよくなかったので
歯をくいしばって、298円払った。あぁ･･･

325 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/03(火) 17:19

今日はかつおのたたきの下にスライス玉ねぎを山ほど敷いて
上から和風にんにく入りドレッシングをかけたやつ。
子供はたたき食べないので、豚とにんにくの芽の炒め物。
味噌汁と、あとはかぼちゃでも煮ようかな。

326 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/03(火) 18:22

うまそ〜＞＞かつおのたたき

327 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/03(火) 18:32

生姜焼き、キャベツの甘酢がけ（概出のやつ）、米ナスの煮浸し
冷奴、大根の味噌汁。

ナスを煮ると、いっつも茶色になっちゃうの。なんか良い方法ないかなあ？
（面倒だから、揚げたくない不精者の私）

328 名前： みみ 投稿日： 2000/10/03(火) 18:58

今日の晩御飯はえびとマッシュルームのリゾット。
時間かかりそうだけど。あとはサラダと香草で焼き魚

329 名前： でんぼでございます 投稿日： 2000/10/03(火) 20:11

今日はサバを燃やしてしまった・・・・

330 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/03(火) 20:20

カレー＆サラダ＆味噌汁
芸がない。・・・

でも言い訳をすると、夫はカレーが好物で、
「今夜はカレーだ」というとぱっと顔が輝くのです。

331 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/03(火) 21:57

カレーに味噌汁？？

332 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/04(水) 01:03

カレーは夫の母親から禁止令出されているので、月に1回だけと決めています。
しかも1食2杯まで。
なぜって、3杯でも4杯でも、それこそ鍋いっぱい作ったらあるだけ全部
平らげる勢いで食べるから・・・・。大好物らしい・・・。

333 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/04(水) 01:23

キムチ鍋。秋だもんね。

334 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/04(水) 01:54

蒸し鶏サラダ＆蒸し鶏の蒸し汁を利用した中華スープ＆
ナスの南蛮漬け＆烏賊の姿焼き。
あっさりメニューですね。

335 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/10/04(水) 11:02

ビフカツとにんじんグラッセにかぼちゃの煮物。
どっちの料理ショーに影響されたかな。
うちのはあんなに良い肉じゃなくて、硬ーい安い肉だけど。一枚250グラムもあるのをペろって食べちゃった・・・。

336 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/04(水) 17:39

そうそう。「どっちの料理ショー」
自分が食べられるわけでもないのに、食べたいメニューの
勝ちだったりすると、嬉しかったりする（笑）好きな番組。

今夜は手抜き。
オカラと、サラダと、味噌汁に
炊きこみコンビーフごはんにしちゃお。
米２合にコンソメ一個、ミックスベジを一掴み、コンビーフ缶を
一個ぶん崩していれて、水はふつうにして、スイッチオン！
炊けたら好みで塩味つけて、マヨネーズを添えて食べる。美味いよ。

337 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/04(水) 17:56

きょうは、おでん。
久しぶりです。

338 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/04(水) 19:47

今日はバイトだったので、
ごはんがすすむくんのマーボー。

それと土曜日に実家からもらってきたレンコンの煮物と
カボチャの煮物。
もしかして、もう腐ってるだろうか？？？

339 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/05(木) 11:13

夕べはここの過去ログみて豚汁にしました。

あと、最近気に入ってる五目納豆。
昨夜は、とんぶり+オクラ+シラス+ネギ。
この間のマグロの剥き身+とんぶり+ワケギ+菊の花って
ミックスも好評でした。

鍋もののときの付け合わせにはけっこうグー

340 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/05(木) 11:21

サンマ、サンマー！！絶対サンマにしてやるー

341 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/05(木) 11:47

簡単でおいしい豆腐チャンプルーの作り方を
沖縄の人に教えてもらったので紹介しますね。　　　　　　
・材料　〜２・３人分〜
　豆腐ハンチョウ・キャベツ４分の１・ニンジン２分の１
　もやし＜２つかみ＞・ニラ半分＜好み＞
　調味料
　　醤油・・・小さじ一杯
　　塩・・・・２つまみ
　　だしの素・・・１袋
　　サラダ油・・・・大さじ２杯
・作り方
　　まず、フライパンを熱して油＜大さじ２杯＞
　　をひきます。次に、豆腐を手で適当な大きさに
　　割りながら、炒めます。
　　豆腐に少し焦げ目がついたら、ニンジン・キャベツ・
　　もやしの順に炒めます。
　　しんなりしてきたら、ニラを加えます。
　　塩＜２つまみ＞、醤油＜小さじ１杯＞、
　　こしょう＜適量・好みで＞いれます。
　　最後に、だしの素を１袋入れます。
　　全体的に味がととのえるとのこと。

342 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/05(木) 12:16

↑おいしそう・・・な上に、今冷蔵庫見たらもやしさえ買ってくればできるかも。
今晩トライしてみようかな〜。

ちなみに昨日はポトフにしました。
大きめの豚肉と好きな野菜をひたすら煮るだけ。
味付けはコンソメとお塩。お手軽だが手が込んでいるように見えるらしい・・

343 名前： 雨続き 投稿日： 2000/10/05(木) 14:21

私は今日はエビチリよっっっ
冷凍庫がもう、いっぱいなの。とりあえず今日は海老を使うのじゃ！
実家からまたまたクール宅急便で救援物資が届いた。
うれしーような、ツライような・・・・。

344 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/05(木) 15:59

マーボー春雨
モロヘイヤと昆布のおひたし
ニンニクの芽炒め

統一性まるでなし、ごめんよ家族達。

345 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/05(木) 16:23

昨日の夕方、クリームシチューが食べたくなって
スーパーの肉売り場に行くと、カレー肉が半額の嵐。
いそいそと買い込んで帰ったが、よく考えたら牛肉･･･。
いつもビーフシチューばっかりだったから（夫が
クリームシチュー嫌い）間違えちゃった｡あ〜ぁ
で、今日はビーフシチュー二日目。楽は楽だ。

346 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/05(木) 18:15

うーん、今日、秋鮭のクリームシチューにしようと
思っているんだけど、>>345さんと同じようなコトが
起きそうな予感がする。
その場合はせめて鶏肉を買うよう、堅く決意!!

347 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/05(木) 22:10

今日も簡単。
親子丼、ブリの照焼き、えのきと玉葱と油揚げの味噌汁。
終わり。

348 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/05(木) 22:18

ハヤシライス、ジャガイモと明太子と胡瓜のサラダ。
旦那が少なめでいいって言ったのでこれだけ。

349 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/05(木) 22:18

最近、茶碗蒸しに凝ってる私。
子供が喜ぶもんで、週１以上作ってます。
秋は、松茸や銀杏がおいしいですよね！
昨日も茶碗蒸しでした。

350 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/06(金) 00:26

急に涼しくなったせいか、シチュー率が高いわね。
うちも今日はチンゲン菜としいたけのクリームシチュー。
肉は鶏もいいけど、今日のはブタバラにしたわ。
軟らかくておいしかったー。

351 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/10/06(金) 01:09

おでん！今年初です。
あとはナスの味噌炒めかな。

352 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/06(金) 02:15

今日は・・・（というか、昨日の晩は）
鳥を唐揚にして・・甘酢あんかけにしました。

にんべんのつゆを薄めて、醤油と砂糖と酢を足したら、ＧＯＯＤ！
具は、ピーマン、にんじん、ながねぎ、たけのこ。
どんな野菜でも、たくさん入れるとおいしいと思うよ！

ちなみに、夫は、酸っぱいのがキライなので・・・
冷凍していたハンバーグたねをメンチカツにしちゃいました（＾＾：

353 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/06(金) 02:21

ところで、お味噌汁・・・
我が家は、いっつも、平凡なのよ。
豆腐とわかめ。ジャガイモとわかめ。なめこと豆腐。などなど。

たまにやる、豚肉とゴボウってのがけっこうおいしい。
トン汁みたく、具を先に（我が家はごま油で）いためるの。
トン汁よりは簡単で、食べるときにバターをちょこっとおとすと、おいしいよ！

他におすすめあったら、誰かおしえて〜〜！

354 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/06(金) 09:19

実家から大量に送ってもらったトマトがあまってて、もうヤバ目だし、
ちょい前に特売だったひき肉を小分け冷凍したものもあるから
ミートソースでも作ろう。今日はミートスパ。
缶詰めより断然手作りの方が美味しい〜。わーい。パスタ久しぶり。

355 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/06(金) 17:16

お味噌汁の具。ウチの場合。
大根、玉葱、じゃがいも、豆腐、油揚げ、わかめ、しめじ、えのき、なめこ、
あさり、しじみ、白ねぎ、の内２、３種で組み合わせが基本。キノコ系好き。
私の実家だと青ねぎもざくざく切って一緒に煮ちゃうんだけど、ダンナは
小口切りのを後からのっけるのが好きみたいだから、自然とそうなってしまった。
あと、ちょっと変わってるって言われそうなのが、
キャベツ、なす、そうめん（昨夜の残りとかの）。
なすは色が気持ち悪くなるので（笑）赤味噌以外の地域の方は避けた方がいいかもです。

356 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/06(金) 17:18

耐熱皿買ってきた
今夜はグラタンだ。あと・・八宝菜
キャベツ余ってんのよ、困ったことに

357 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/06(金) 17:21

>356
キャベツが余ったらお好み焼きしかない！
揚げそばにするのも美味だよ。
どっちも野菜（キャベツ限定（笑））を大量に喰えるのですきです。

358 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/06(金) 17:25

キャベツいっぱいあるなら、モツ鍋も旨いよー。
こてっちゃんの鍋バージョンの袋買って来て、
あとはこれでもか！ってぐらいキャベツ入れる。

359 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/10/06(金) 18:20

今日は私の誕生日だけど、
夫は帰りが遅いからひとりでごはん。
つまんないよーーーー！！！
ピーマンが大量に余ってるんだけど、
苦味が気にならないおかずって、ありますか？

360 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/06(金) 18:32

家もキャベツがダブりまくり！
とりあえず、きゅうりと浅漬けにして梅干で和えた。
あと1個半、明日は鍋にしよ。

361 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/10/06(金) 18:36

物々交換ができたらいいのにね。
ピーマン６個とキャベツ半分、とか。

362 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/06(金) 18:43

冷蔵庫でかいのほしいよ〜

363 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/06(金) 18:47

意外ですが、ピーマンを細切りにして卵と炒めるとカンタンで
美味しい一品です。
卵は別に炒めて、後から炒め合わせるのがコツ。
味付けは塩こしょうとほんの少しの醤油。
みじん切りの長ネギ少量を一緒に加えるとさらにナイス。

364 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/07(土) 03:32

＞３５５さん

なすのおみそ汁、赤味噌ならＯＫなんですか？
色が変わらないんですか？？

地域関係なく、赤味噌だ〜い好き！！
夫は、父親が名古屋出身なので、好きでもないが、赤味噌は日常だったらしいです。
わたしが普段使うのは、あわせかな〜？（でも、赤めの方が好き！）

365 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/07(土) 07:38

ネギトロ丼だい！
ゴマと大葉、海苔をたっぷりふって、
さらに生姜の甘酢づけを細切りにしてごはんにのせるのが
好き。
…でも、そろそろあつあつのおかずが美味しい時期だなぁ。
温野菜サラダと具沢山味噌汁でフォローするか。

366 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/07(土) 08:53

ピーマンのきんぴら、美味しい。

367 名前： 355 投稿日： 2000/10/07(土) 09:30

>>364
色変わっちゃうのは一緒だけど、目立ちにくい（笑）
私は愛知出身なので、赤味噌恋しい・・・。
今住んでいるところは、合わせ地域なので、赤味噌高くてなかなか買えないの。
八丁味噌カクキューなんて高級品しか置いてないなんて！！！

368 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/10/07(土) 13:36

麻婆茄子と春巻き。
冷凍庫に有った春巻きの皮がもういつのだかわからない状態。これは急いで使わねばと一袋みんな使い切ってしまいました。
普通のの他にシーフード、海苔＆チーズ、ソーセージ＆チーズ＆オニオン､デザート用？にりんごのスライス､バナナ。
新しいエクストラバージンオリーブオイル100％で揚げたけど、さすがに揚げ物はもうしばらく良いかな。

369 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/07(土) 14:01

このスレ、流行がある。

370 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/07(土) 15:41

今から買い物に行って、今夜はシチューとガーリックトーストでも
作るかな。めんどくさ〜

371 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/07(土) 20:30

うちもシチューにしました〜。
…シチューだけー。…。おほほ

372 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/08(日) 13:26

昨日はだんなの誕生日だったから、ステーキ食べに行きました。
美味かった〜。そのあとバーに行って飲んだけど、これも美味でした。
今夜は・・・　どうしようかなぁ。
明日から一週間だんなは海外出張なので、夕飯簡単に済ませられてうれしいなり。

373 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/09(月) 12:25

う〜。発熱した。食欲なし。
みなさん、こんなときだんなさんはご飯作ってくれます？

374 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/09(月) 20:44

今食べ終わりました。今日は雨降りで寒かったので、
今季初の鍋物、海鮮寄せ鍋でした。銀ダラ、かに、カキ
はまぐり、あとは野菜ときのこ、お豆腐、しらたきです。
薄い醤油だしにちょっと「しょっつる」をたらし、
ポン酢でたべて、あとは雑炊。これじゃいつまでたっても
やせられないわ〜。

375 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/09(月) 20:44

熱はないけど、今日はダンナがごはんをつくってくれました。
クリームシチューでした。
学生時代のちょい自炊レベルなので、ごちそうはつくれない人ですが、
調理器具の後片付けがカンペキなのは褒め称えたいです。

376 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/10(火) 10:47

>>375
３７３です。
いいですね。うちのだんなは全くダメです。
後片付けも全然ダメだし。もっと頑張ってもらわなくちゃぁ。
熱のひかない私をおいてだんなは昨夜より出張へ（仕方ないよね）。
にゅうめんをすすりました。今夜もひとりだし熱もあるので、またにゅうめんだわ。

377 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/10(火) 10:54

いいなあ〜、
家の人は、料理上手なんだけど、片づけが全くダメ。
フランス料理とかつくらなくて良いから、
おかゆとかが片づけもできて作ることのできる
夫が欲しい。

378 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/10(火) 13:18

ウチは、私が作ったらダンナが片づけ、
ダンナが作ったら、私が片づけってカンジです。
けっこう楽させてもらってると思ってたけど
友達から聞いたら「けっこう」どころでなく
「たいへん」楽させてもらってるということが判明。
375さんを見習って、褒め称えようと思います。

で、今日はクリームシチューにしてみよう。

379 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/10(火) 13:21

>>378
めちゃめちゃ楽してますよ〜。
うちのだんなはほんとに何もしませんよ。
だんなの同僚は、毎日必ず皿洗いをするそうで、
びっくりしちゃいました。
でもほかにもそんなだんなさんがいるんですねぇ。

380 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/10(火) 18:06

シチューのおうちが多いですね。
ところでみなさん、シチューの時はパンですか？ごはんですか？
うちはめんどうなんで、パンなんですけど。
友達はご飯が多いみたいなんですが…。
あと、シチューの翌日のお昼はドリアになります。

381 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/10(火) 18:30

うちはご飯。
私はパンでもいいんだけど、だんなが絶対ご飯だ！と
きかないので。
ご飯党なんだよね。

382 名前： でんぼでございます 投稿日： 2000/10/10(火) 20:34

シチューの日はパンです。ロールパン。

今日はブリの照り焼き、ほうれん草入りジャーマンポテト
姑からいただいた錦松梅、お味噌汁。
ちくわの磯部揚げ作るつもりでいたのだが、旦那がつまみにして
食っちまいやがんの。ちぇ。

383 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/11(水) 10:40

体調悪くて毎晩うどんやらにゅうめんやら・・・
マツタケご飯が食べたいな。

384 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/11(水) 11:00

カマンベールチーズを3つほど頂いたので、それでチーズフォンデュします。
サーモンのバター蒸しとベーグルにします。

385 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/10/11(水) 13:14

シチューにしました！
ハウスでなくてルーから手作りよん。（手抜きだけど）
それにガーリックブレッド､サラダです。
シチューの時っておかず作ります？
うちはいつもサラダくらいだけど・・・。

386 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/11(水) 13:34

横レスゴメン。384読んで思い出したんだけど
「カマンベールいり6Ｐチーズ」にだまされた−！！
特売二個組で「いり」を赤いテープで隠して売ってたんだよ。
ゴルァ！！＞ユニー

387 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/11(水) 13:54

＞３８６
え、じゃあ「カマンベール６Ｐチーズ」だと思ったの？（爆）
カマンベールで６Ｐなのって見たことないから、私もコーフンして
つい買っちゃうかも。でも冷静になって値段考えたら、
そんなわきゃないよねぇ（笑）

「いり」隠しは意図的なのか、偶然なのかが気になるところ。

388 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/11(水) 14:14

豚ロースの厚切りがあったので
料理本をみて「スイスステーキ」というのを作ってみた。
ま、玉ねぎなんかと一緒にブイヨン、ケチャプ味で煮込む料理。
できてるんだけど美味しいかどうかわかんない。
ちょっと食べてみよう。
ダンナの嫌いそうな料理だ。（かまわんが。）
これがダメだったら何にしようかな。

389 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/11(水) 14:23

数年ぶりに100グラム￥1500のステーキ肉を買いました。
今夜がたのしみ！ウッシッシ。。

390 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/11(水) 14:29

>>389
「隣りの晩ご飯」に襲撃されない様に気を付けて下さい。

391 名前： ヨネスケ 投稿日： 2000/10/11(水) 14:42

>>389
奥さん、家どこ？

392 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/11(水) 15:20

>>389
教えちゃ駄目よ。

393 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/11(水) 16:04

今晩何にしようか迷ってたけど、ここ見てシチューに決めた(笑)
あとはキュウリとツナのサラダぐらいでいいや。
いい肉あるといいなー。

394 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/11(水) 16:35

>>393
もしかして、さっき「手抜き家事」のスレに書いていた人？
また「キュウリとツナのサラダ」作るのかと思って・・・
間違ってたら、ごめんら〜

395 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/11(水) 18:13

昨日、シチューだったんですが、
シチューのときはパンですね。
うちはサラダと野菜系をもう一品。
サラダが果物になることもあります。
昨日はピーマンにカッテージチーズにジャコと
トンブリを混ぜた詰め物してオーブンで焼きました。

ワタシもツナとキュウリのサラダ、読みました。
今日、それを副菜につけようと思った。

396 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/11(水) 19:06

>>394
「手抜き家事」のスレは393さんではなく、私で〜す。
皆さんのお役に立てて（？）嬉しいです。
他の皆さんにも手抜き料理アイデアがあれば、是非教えて頂きたいです。
宜しくお願いします！

397 名前： 393 投稿日： 2000/10/11(水) 20:08

＞３９４
いや、手抜きスレ見てこれでいいかって（ｗ

＞３９６
大変お役立ちでした。
どうもありがとうです。

398 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/10/11(水) 20:14

今日はおでん！
おでんはいいよー作るの楽ちんでうまい！

399 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/11(水) 21:07

今夜はさんまの焼いたの+大根おろし
肉じゃが、ごはん、カボチャの素上げ、だい。

あ、おでんもそろそろ美味しく食べれる季節ですね♪

400 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 08:31

とっても頼りにしてるので、Age(^-^)/

401 名前： Ｍｒｓ．名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 08:59

>>398
カレーより後かたづけも楽だしね♪

402 名前： 柴 投稿日： 2000/10/13(金) 09:37

今から軟骨を煮込みます。
あとはサンマ。一匹３９円だった♪

403 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 11:02

早いんですね〜
私なんて、早くてとりかかりが20時ですよ。

404 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 11:09

タコライスにキャンベルの野菜スープ。
手抜きだなぁ・・・。
＞＞403
うちなんて､20時には夕食食べ終わっちゃってるよ。
だんな様の帰りが6時過ぎなもんで・・・。

そんなわけで私のとりかかりは5時過ぎかな。
　　

405 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 11:11

別スレには食事の支度に５時間かける主婦がいらっしゃいます。

406 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 11:11

18時にはもうご帰宅？
羨ましい。
家なんて、深夜の二時なのです。

407 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 11:14

豚バラ300グラム残ってるんだけど　これで何ができると思う？
良きアドバイスをお願いします（笑）

408 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 11:18

>>402
ひえーっ！！
３９円って破格ですね。

キャベツと一緒にいためて醤油をかけるだけ〜。>>407
何だかこのスレで酢かけキャベツおぼえてから
キャベツにはまってる。

409 名前： 408 投稿日： 2000/10/13(金) 11:20

で、うちは今夜はいくらの醤油漬けだい！
昨日スーパーで珍しく生すじこ売っていたので１時間ぐらいかけて
むきむきして醤油に漬けこみました。
私にしては珍しい手をかけた一品です。じゅる。

410 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 11:22

>>407
豚バラは大根と一緒に甘辛く煮る！うまいよ〜
腹減ってきた・・・

411 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 11:25

ブタバラって結構名選手だよね

412 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 11:27

そうそう。

413 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 12:30

うちも豚バラには相当助けられてる。
しかも、旦那は豚肉が大好きだから尚更助かる、安いしね。

>>408
白いご飯がほしいねぇ・・・2杯はいけるね。

414 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 12:33

豚コマもお得よ。

415 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 12:34

豚肉はビタミンＢはいってるしね

416 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 12:34

鳥のスペアリブ(にんにくと醤油で漬けた)
厚揚げと野菜の煮物
白菜のおしたし
味噌汁はわかめと長ねぎ
今日は夕方にパートの面接があるから今から仕込みます。
あーあ、夢の兼業主婦になれますように。

417 名前： 407 投稿日： 2000/10/13(金) 12:36

408さん410さんレスありがとうございます。
ちょうど冷蔵庫に大根があったので甘辛く煮てみます。
これで一品決まりだわ。ラッキー

418 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 12:38

豚バラとモヤシとピーマンをニンニク醤油で炒める。
すっごい安上がり。

419 名前： 407 投稿日： 2000/10/13(金) 12:50

ニンニク醤油に興味があります。
私は醤油の中に皮を剥いたニンニクいっぱい入れておいてあるんですが
あれがにんにく醤油？
自分で作っててよく名前がわからなくて・・・

420 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 12:57

＞４１６
トリのスペアリブってどの部位？
手羽先とか？それともやっぱもも肉？
おいしそうなので真似したいなぁって思って。
漬ける時間はどれくらい？
それと、面接がんばれっっっ！

421 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 13:01

スペアリブって肋骨のことだよね。本当は。ブタとかの。
日本じゃ調理法になってるけど。

422 名前： 柴 投稿日： 2000/10/13(金) 13:20

第二段階煮込み突入〜。圧力鍋って早く煮込めるからいいけど、
冷ます時間がもったいない。。。

>>405
5時間かぁ〜。勝ったな（なにがだよ）
今日は7時間かけます（笑）

423 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 13:48

>>422
シャトルシェフに入れて放置しておけばらくだよ。（余熱で調理する鍋）

424 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 13:51

ひえーっ！！７時間って...

425 名前： 柴 投稿日： 2000/10/13(金) 14:11

>>423
ガス代も節約できていいかもな〜。煮崩れなさそうだし・・・・

>>424
7時間で驚いてはいけません。同じ物を作った友人は3日かけてました（笑）

426 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 14:15

シャトルシェフ買うのがもったいなかったら
毛布で包むとグーよ。
鍋に材料を入れて沸騰したら火から下ろしてすぐ
毛布に包む。
２時間も経てば立派な煮込み料理の出来上がり〜
焦げ付きなどの失敗もないよ。
小さいお子さんがいるお家は置き場所に注意してね。

427 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 15:28

外側も熱い？

428 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 16:03

餃子、生鱈の茹でたのにホワイトソース掛け、
レタスときゅうりのサラダ、簡単豚汁。
簡単豚汁はここのスレに書いてあったのを
拝借しました。ごぼうと豚肉をごま油でさっと
炒めてだし汁、味噌、豆腐、葱、です。
役にたってます〜。サンキュ！！！

429 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 16:07

やきそばでいーや。

430 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 16:38

豚汁いいね。
サンマと豚汁にしよう。

431 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 16:46

今日は豚肉でピカタ。フライにするより楽で、でもちょっと
ご馳走っぽくてよい。
そろそろ始めるかね〜　

432 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/13(金) 17:51

今夜は豚肉とピーマンの炒め物と里芋と人参と椎茸の煮物と
おからの炒り煮とシメジと三つ葉のみそ汁。
明日は買い出しに行く予定なので冷蔵庫整理メニューです。

ところで>>423さんの意見。
斜め読みしてたら「餃子のホワイトソース掛け」に読めた。
怖かった。

433 名前： 423 投稿日： 2000/10/13(金) 22:24

>>432
なぜだぁ（笑）
うけました。
確かにそりゃ恐い（汗

434 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/14(土) 11:58

age

435 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/10/14(土) 12:46

ビーフシチューとサラダ､手作りフォカチャ。
煮込んだりパンの発酵時間とかはすごいかかるけど､実働時間は知れたもの。
ご馳走に見えて手抜きです。

436 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/14(土) 14:53

今日は餃子
旦那に焼いてもらう。
うちの旦那は餃子焼き名人（笑）

437 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/14(土) 15:01

あーいいなー、家も中華にしようっと。
(買ってくる)

438 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/14(土) 15:03

昨日のカレーの残りに、えびフライを載せて、
えびフライカレーにします。
サーモンのマリネを添えます。
う・・うちだけ手抜きだ・・・鬱だ、氏のう。

439 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/14(土) 15:08

酒の肴になるカンタンなおかずってないかしら。

440 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/14(土) 15:09

>>439
まぐろユッケ！

441 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/14(土) 15:09

おろしなめこ、は、よくやります。

442 名前： でんぼでございます 投稿日： 2000/10/14(土) 15:12

バターコーンが簡単で好きさ。

443 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/14(土) 15:14

短冊にした油揚げとマイタケを中華だしとネギミソとごま油で炒める。

444 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/14(土) 15:17

>>443
それ、いただきます。
しかし「２ちゃんで聞いたおかずだよ」と言ったら、ダンナは
すごく怒るかもしれない…。

445 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/14(土) 16:58

夕べの残りのぶり大根・さつまいもの甘露煮・野菜炒め・あとは納豆かなー。
今日作るのは真ん中のふたつだけ。手抜き？

446 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/14(土) 17:27

夕食準備中あげ

447 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/14(土) 17:30

ダンナがいま釣りに行ってる。
うまくいけば新鮮な小アジの刺身と塩焼き。
ダメなら納豆ごはん。

448 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/15(日) 07:54

>>447
小あじの刺身と塩焼きたべられた？

449 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/15(日) 13:16

今日のお宅の晩ご飯　なに？

450 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/15(日) 13:20

うちはキャベツと豚肉があるから　うんぱいろう。
キャベツと豚肉ゆでてトウチソースかけるやつ。

451 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/10/15(日) 14:10

>>450
うんぱいろうって何？
もしかして、ホイコーロウのこと？

452 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/15(日) 14:14

>>450
うんぱいろうって初めて聞きました。
トウチソースってどうやって作るの？
トウチを買ったは良いけど、なかなか減らなくて。

453 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/15(日) 14:16

うちはツナサラダ、クラムチャウダー(缶詰)、トマトとナスのパスタ。
手抜きだなぁ・・・。

454 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/15(日) 14:38

湯豆腐

455 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/15(日) 17:29

うちも湯豆腐にしようっと。

456 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/15(日) 18:34

キノコの混ぜごはん。
松茸じゃないところが哀しい。(T^T)

457 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/15(日) 18:49

>>451-452
今作ってきたから。字がわからないんだけど中国の人におそわった。
トウチとニンニクをみじん切りにしてトウバンジャンとお醤油とお酒
と混ぜるだけ。辛くてくさいけどオイシイよ。
量は上の順番で大さじ２・ひとかけ・適当・大さじ２・大さじ２ぐらいか？
いつも適当だから良くわからない。好きな配合にしてみて。甘いの好きな人は
ちょっとみりん入れるといいかも。
教わったレシピだとそのままかけるけど、私はお酒が苦手なので
３０秒ぐらいチンします。
豚肉はなんでも良いんだけど大きな塊で茹でブタにしたのを
スライスするのがお気に入り。茹でブタとソースを沢山つくれば
野菜を変えて何日か活躍するよ。夏は冷しゃぶ風でも良い。
豆苗ゆでたのでもおいしいよ。
白髪ねぎを最後にトッピングするのも忘れずに。

458 名前： 457 投稿日： 2000/10/15(日) 18:52

あと、トウチ刻む時まな板が黒くなるしくさいから（漂白しても色残るときアリ）
牛乳パックを開いてその上で切るといいよ。あとは捨てるだけ。

459 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/10/16(月) 17:02

おう、さがってますな。

今日は、去る敬老の日におばーちゃんちからもらった
さつまいもがいまだ残っているので、それと鶏肉で
筑前煮風。
ワカメとタマネギの味噌汁。
キャベツのオイスターソースいため。

夕食つくるの４日ぶり。

460 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/17(火) 10:28

あげ〜〜〜！！！

461 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/17(火) 10:36

きょうは昨日からおでん煮といたから。
もっと寒くなってもOKよ〜。

462 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/17(火) 17:08

そろそろage

463 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/17(火) 17:12

そろそろage

464 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/17(火) 17:28

そろそろage

465 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/17(火) 19:04

ごめん。
ダイエット決心したのに、カツレツ庵のエビフライ
買っちゃった。一匹３８０円。
たっけーーーーーー！！

466 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/18(水) 15:15

あら、もうこんな時間！
あげとかなくちゃ！

467 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/18(水) 15:28

寒い！鍋にする！

468 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/18(水) 15:36

とりあえずクリームシチューは作った。

469 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/18(水) 16:44

今日は大根＆豚バラ＆ゆで卵の煮物をする予定なんだけど、
まだヤル気が起きなくて…。
あ゛〜、あと何作ろうかなぁ？夕方になると憂鬱だ。。。

470 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/18(水) 16:58

うちもシチューだよ。
あとひじきの煮物でもしよかな？
シチューとは合わないけど。

471 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/10/18(水) 17:08

・鶏照り焼きどんぶり
　　　　鶏は一口大に切ってしょうゆと日本酒で下味。フライパンで焼く。
　　　　錦糸タマゴと青ジソ、もみのりをそえる。
・なめこのお味噌汁
・さわらの西京漬け
　　　　生協の冷凍。お弁当用でもいいような、小さいの。
・サラダ
　　　　サニーレタス、きゅうり、トマト、海藻ミックス。和風ドレッシング。
・ごぼうサラダ
　　　　昨日の残り。ごぼう、人参、ゴマダレ。
・サツマイモの甘煮
　　　　お昼に焼き芋を作って、その残りを甘く煮たもの。

472 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/18(水) 17:19

大阪に出張で行ってきた。
で、なんとかっていう一口餃子をゲットしてきた。
メインは餃子にビール！
あとは野菜いためと、中華風スープかな。

473 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/18(水) 17:24

今日は、親子丼。

474 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/18(水) 17:34

親子丼いいですね。
出前とっちゃおう。

475 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/18(水) 17:37

>>473
親子丼はタマネギ派？長ねぎ派？鶏肉とタマゴのみ派？
私はタマネギ派。

476 名前： ４７３じゃないけど 投稿日： 2000/10/18(水) 17:42

私は、タマネギ、ニンジン、あれば蒲鉾を入れる。
ネギ類は最後にちょっと。
グリンピースを入れて、彩りを添えたり。

477 名前： 475 投稿日： 2000/10/18(水) 17:44

>>476
具だくさんですね。おいしそー。

478 名前： ４７３ 投稿日： 2000/10/18(水) 17:49

私はタマネギ派ですね。そして三葉も入れます。

479 名前： 475 投稿日： 2000/10/18(水) 17:54

>>478
三葉が入ると、ちょっと凝ってるふうでいいですよね。
でも、いつも余って腐らせてしまう。冷凍できるのかな。
タマネギ入れると甘くなっておいしいんですよね。

480 名前： ４７３ 投稿日： 2000/10/18(水) 18:07

三葉、私も余らせてしまいますが、次の日に味噌汁に入れたり
和えものに使ったりできることに最近気付きました（笑）
お試しあれ。

481 名前： 475 投稿日： 2000/10/18(水) 18:10

>>480
そっか、いままでトッピングとしてしか使ってなかったけど
いろいろ使えますね。やってみます。
ありがとうございました。

482 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/18(水) 20:11

親子丼かあ、いいなあ。
でもウチにはキャベツが１こ転がっている。
これを消費しなければ。
…ああ、もうすぐスーパーが閉まるぅ。
どうしよう。。。

483 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/18(水) 20:18

今日はマーボなす。結構よくできたな。
早く帰ってこないとたべちゃうよ。

484 名前： でんぼでございます 投稿日： 2000/10/18(水) 21:04

三つ葉と聞いて、茶碗蒸しでも作ろうかと思ったことだよ。

485 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/18(水) 21:21

塩シャケとほうれん草とキャベツのスパ。
余りモノをぶっこんだという感じですが、
割とおいしかった。

486 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/18(水) 22:11

今日はどーんとトンカツ！
それから豆を甘く煮たの。
煮豆をすると良い（マメな）主婦って気がするのは私だけ・・・？

487 名前： 投稿日： 2000/10/18(水) 23:27

488 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/18(水) 23:29

無言age UZEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

489 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/19(木) 12:16

まだ昼なのにあげてゴメン。
前、助けてあげたおばあちゃんのお家の人から松茸が届いたよ！！！！！！
今日は松茸ご飯と土瓶むしと（昆布だしにしなきゃ。昆布あったかな？）
焼き松茸も出来るぐらいはいってるう♪♪♪♪♪国産だよ。
情けは人の為ならずって本当だよ、みんな〜〜♪♪♪
早く帰って来いって電話しとこう。失敗しないようにしなきゃ。じゃ、もういく。

490 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/10/19(木) 12:17

>>489
家どこ？　匂いだけでも嗅がせて〜

491 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/19(木) 12:18

ゴクッ！いいなぁー(^o^)

492 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/19(木) 12:51

私たちは待つだけ。

493 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/19(木) 13:04

ハエは早えー。

494 名前： 柴 投稿日： 2000/10/19(木) 16:07

晩御飯の準備だ〜。あげ♪
実家の父が釣ってきた鯛の塩焼きと
ミンチとニラでナスのはさみ揚げ。

495 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/19(木) 16:14

あのー
なんか使い方変じゃありません？
＞情けは人の為ならず

496 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/19(木) 16:17

>>495
489の使い方でいいんだよ。
私も前勘違いしていたんだけど。

○人の為と思ってかけた情けも自分のところに戻ってくる
×情けをかけて甘やかすのはその人の為にならない

497 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/19(木) 16:20

ソーナンスッ！

498 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/19(木) 16:21

>>495
突っ込む時はウラをとれ！

499 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/19(木) 16:21

スキヤキ

500 名前： ５００ 投稿日： 2000/10/19(木) 16:28

５００！

501 名前： 501 投稿日： 2000/10/19(木) 16:29

５０１！

502 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/19(木) 16:35

肉じゃがは　決めたんだが　後は考え中

503 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/19(木) 16:36

>>500･501ご両名様
おめでとうございます。

っつーことで、晩ご飯の話題に戻りましょう。
うちは今日旦那が飲み会なので、簡単に済ませようと思う。

504 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/19(木) 16:39

私も今日、ダンナさんが飲み会「かも」しれないらしい。
早く連絡くれ〜。
それによって私の運命も決まるのじゃ。
どーか、飲み会でありますように。

ちなみに夫婦２人暮らしです。

505 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/19(木) 16:41

うちは出張♪
スパゲッティ決定。旦那はスパ嫌いだから。

506 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/19(木) 16:41

今日は寒いし、風邪引いてるし、白菜3/4玉もあるから
鍋にしようと思ったけど月曜豆腐チゲだった。。。
使いかけのズッキーニもあるし、一口カツ肉4切れ処分しなきゃ。
いったい今夜なににすればよいのだろう。。。
病人は病人らしくわがまま食べたいものでも許される〜〜〜？

507 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/19(木) 16:41

焼き魚と　うーん　あとは考え中

508 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/19(木) 17:00

全部一緒にホイル焼きにすれば？>>506
きのこ類があればなおよし。
バターと塩こしょうと少し中華だしいれて。
ズッキーニは厚めに切ってね。

509 名前： 506 投稿日： 2000/10/19(木) 17:13

>508
おお、それ頂き!!レモンちと使ったまま冷蔵庫転がってるし。
38円で買ってきたローズマリー枝も使えなくて困ってたんだ。
ついでにきのこたくさん買って週末こそなべにしよう。
ありがとー！！

510 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/19(木) 17:17

>>509
ありがとう。一昨日舞茸買ってたのをあなたのお陰で
思い出した。
チンゲン菜と一緒に使うことにする。

511 名前： 506 投稿日： 2000/10/19(木) 17:21

いやいや、どういたしまして＞510

512 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/20(金) 01:07

家はらでぃしゅぼーやを始めたとたん、ダンナが忙しくなって周１か２しか夕飯
食べなくなった。
一人で地味に必死で野菜を食べつづけています。とほほ・・・

と言う訳で、今夜も加ト吉の冷凍うどんに目いっぱい野菜を入れてたべた。
二日連続同じメニューだーーー！

513 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/20(金) 01:12

家土基地うどんウマイよねー。
手抜きしたいときは、きつねうどん買っちゃう。あの揚げ最高。

514 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/20(金) 01:28

うちも旦那が出張なので、お酒のみながら
コンビニで買ってきた焼き鳥とお寿司をつまみにしています。

あぁ。おやじみたいな私。25なのに・・・

515 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/20(金) 16:57

さがってる〜〜〜！
今日は栗ご飯にするんだけど、おかずが思いつかない…(^-^;

516 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/20(金) 16:59

味ご飯のときは、うちは湯豆腐と決まってます。安易。

ちなみにうちはチンジャオロースー。
今日は私の帰り遅いので、だんなにおまかせ。

517 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/20(金) 17:14

今日はれんこんのはさみ揚げ。
そろそろ作りにかかります。
なすも揚げて、こっちはにんにく醤油味のだしに漬けよっと。

518 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/20(金) 17:14

>516
味ごはん＋湯豆腐　いいっすねー！
今日はもう間に合わないから、明日にでもやってみます。

519 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/10/20(金) 17:18

きょうは、おでんに茶飯。
でも、旦那も子供達も喜ばないので、年に２回ぐらいしか出来ないの。

520 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/20(金) 17:19

今日は冷凍エビを解凍してエビチリにしようかと・・

521 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/20(金) 17:31

　　　　

522 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/10/20(金) 17:38

柿のなます。かぼちゃの煮物。野菜のいためもの。
鮭のねぎみそ混ぜご飯。白菜のお味噌汁。

523 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/20(金) 17:39

うわあ、うちでは絶対に食べられないご飯だ！↑
果物は献立に使えないし、だんな混ぜご飯嫌い。御呼ばれしたい〜〜〜

524 名前： 515 投稿日： 2000/10/20(金) 17:44

湯豆腐か〜。いいかも。
でも今日は豆腐ないし、しいたけの肉詰めすることにしました。
あとは、昨日の残りの肉団子汁！
なんか、ミンチ尽くしだ。。。
給料日まであと５日…。

525 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/20(金) 17:44

うちも今日のメインは栗ご飯です。
昨日生栗剥くだけで1時間くらいかかっちゃった。
あとは冷蔵庫の整理でキャベツとベーコン巻いたり、冷凍コロッケとか
土日はたいがい遊びにいって外食だから金曜日は買い物しないの。

526 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/20(金) 17:52

>>土日はたいがい遊びにいって外食だから金曜日は買い物しないの。

羨ましいな…。

527 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/20(金) 21:20

今日はらでぃしゅぼーや来たんで､冷蔵庫がパンパン（嬉しい！）。

和風ローストポーク（大葉入り醤油バターのソースで）
いんげんとしいたけのガーリックソテー、大根の葉とジャコの炒め物
冷奴でした。
いつもはダンナが遅くて11時過ぎの夕飯ですが今日は有給取れたんで
普通の時間に食べられました。

528 名前： ５２７ 投稿日： 2000/10/20(金) 21:22

忘れてた。
あと、ごぼうの胡麻和えと、きゅうりの浅漬けでした。

529 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/20(金) 21:24

買い物行ったからデパート地下で買ってきた松茸おこわ。
京風おそうざいの湯葉つつみ。ほうれん草の冷凍おひたし。
買ってきたサラダ。フリーズドライの味噌汁。
今日は何もしたくなかったのさー。
デザートはスイートポテト。

530 名前： そろそろリミット。 投稿日： 2000/10/21(土) 18:46

鳥の水炊き使用と思うんだけど、水炊きだから鳥は水から入れるの？
なんか美味しいこつが聞きたいです。・・・時間ないけど（笑）。

531 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/21(土) 18:58

もし安いとりだったら、さっと茹でたほうがいいよ。
脂(黄色いヤツね）が少しとれて、鍋のスープが濁らない。
そして、お水の状態から入れます。
そうじゃないと、お出しがでないからね♪
いいとりだったら、そのままお水からどうぞ。
昆布といっしょにぶちこむだけだよん。

532 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/21(土) 19:00

今日は冷蔵庫のお片づけdayなんで、
ミートソースパスタ。
野菜を全部みじん切りにして、
買うのは挽肉だけ。
今、このお豆腐も入れるかどうか思案中。

533 名前： ＞５３１ 投稿日： 2000/10/21(土) 19:01

ありがとおおおおおっ！間に合いました。

534 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/21(土) 19:23

今夜はお鍋をつつきつつ、ビールと日本酒で乾杯！
ＯＮ対決眺めつつまたーりする。
っていう予定だったのに・・・　だんながまだ帰ってこないよ。
お腹空きすぎて、スナック食べちゃったよ〜。

535 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/21(土) 21:23

ポテトグラタンとサラダとビール。美味かった。

536 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/21(土) 21:27

ふえぇぇん、まだ帰ってこないぞ、だんな。
今日のお鍋はとりやめですぅ。明日だな、明日。
材料は全部冷蔵庫へ・・・

537 名前： でんぼでございます 投稿日： 2000/10/21(土) 22:08

スキヤキだったのだ。
でもネギと生卵が嫌いな私にとってはキライヤキ。

538 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 11:27

ああ、さがりまくってる！！

539 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 11:28

今日はラーメン。だって生ラーメン150円だったんだモーン。

540 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/10/23(月) 11:33

今日はいわしのつみれ汁と、オクラのゆでたやつと、
出し巻き。
雨なんで買い物はパス、冷蔵庫整理メニューです。

541 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 13:43

ゆうべ山芋いりのお好み焼きにしたので、
今日は残りをすってとろろごはん。
里芋の煮物と、小松菜おひたし、アスパラサラダと味噌汁ってとこか。
里芋ととろろ。とろろろ〜〜〜〜ん。

542 名前： ５４１ 投稿日： 2000/10/23(月) 13:51

ああ！！さげたままだった。訂正。

543 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 14:02

今日は〜・・・しめじと椎茸と茄子をごま油で炒めたもの。
きんぴらごぼうとポテトサラダ、ご飯のお供はシソの実の醤油漬け
540さんと同じく、冷蔵庫整理メニューです。

544 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 15:55

昨日、釣りに行って釣れた魚。
カジカのお味噌汁と、アイナメの唐揚げ。

545 名前： 夫 投稿日： 2000/10/23(月) 15:58

もっとﾌﾞﾙｼﾞｮﾜなもの食べさせてよ〜

546 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 16:05

ならもっと稼いで来い！！

547 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 16:14

何にしようかな〜
雨だし、あんまり外にでたくないよ〜
でも旦那は今日早く帰ってくるから何かもう仕込みはじめなくちゃ
クリームシチューにしようかな。
あとは適当にムニエルとか。

548 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 16:14

寒いから､鍋。豚しゃぶです。
おかひじきとトマトのサラダ（ゴマドレで）
最後に卵雑炊（これが一番好きだったりする）
週末に料理しなかったんで､やばい材料が・・・とにかく鍋に入れてみる。

549 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 16:15

ブルジョワな食べ物って何だろな？
いや煽りじゃなくて真面目な疑問。
どうも自分のつくるごはんが田舎くさいというか
質素系というか我ながら閉口してるので。

550 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 16:22

うちのだんなは自分で作れるものしかリクエストしない。
楽だなあ。
上限はロールキャベツくらい。
ビーフストロガノフ、なんて聞いただけでダウン。
33だから若くないわけではない。

551 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 16:36

今日はすき焼きです。でもシラタキ買い忘れちゃったよー
雨なのに、また買い物いかなきゃ。しくしく。

552 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 16:40

今日は焼きサンマ、ひじきの煮物、ポテトサラダ、にらの卵とじ
味噌汁（小松菜、豆腐）、なめこおろし。
今日は品数多めなのでかいちゃった。いつもはこれマイナス１，２品・

553 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 17:03

>>552
あっ、うちにニラがあるの。
卵とじの作り方教えてくれませんか？

554 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 17:09

552さんじゃないけど、にらの卵とじに
あんかけてしまうのはうちだけですか？八宝菜の味付け。

555 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 17:40

ニラ玉のあんかけは家もするよ。
うちのあんは、鳥ガラスープに胡麻油、塩コショウで味を整え、
とろみをつけた後、仕上げにオイスターソースを加えた物です。

レタスをこのあんで炒めたりもします。

556 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 17:42

>554
にらを切って油で炒めて砂糖を少しいれて少し煮る。それに
醤油をいれて少し煮たら卵をいれる。それだけです。
煮すぎないで青いままになるように。砂糖はひと束に小匙１ぐらい醤油
も同じぐらい（お好みで）です。

557 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 17:45

>>555
555ゲットですねーおめでとぉ！！
そして、レタスのあん炒めうまそぉー！

558 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 18:04

カレイの煮付け、漬け物、豚汁もどき。
うちのおかずはいつもこんなもの〜。
でも旦那は肥満。なぜだ。

559 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 18:08

＞５５４
にらは包丁で切るよりも
両手で「エイヤッ」とぶちぶちぞうきん絞りで
ちぎったほうが、香りがでて美味しいそうな。
私はストレス解消にやってるけど。ぶちぶちっ！！

560 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 20:36

今夜は「鶏肉のカリカリ丼」とかいうのにトライするつもりで、
張りきって仕事から帰ってきたっつーのに、
まだだんなは帰ってこない。
もうハラペコだっちゅーの。

561 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 20:47

オラに「鶏肉のカリカリ丼」を分けてくれぇぇぇ！！

562 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 20:53

>>561
おう！分けてあげるよ。こっちに来いや！！
一緒に食べて飲みませう。
あぁ、空腹が頂点です。

563 名前： 553 投稿日： 2000/10/23(月) 22:01

ニラについてレス下さった方々、ありがとう！
今日は間に合わなかったので、明日作ります！
あんかけもおいしそうですね。

564 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/23(月) 22:05

今夜は海鮮ニラ玉でしたわ。
エビとホタテ入れて、オイスターソース味。
それから寒いんでクリームシチューと
塩鮭があったんでカリッと焼いて。

んー。
なんか変なメニューだわい。

565 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/24(火) 15:11

ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ ｱｹﾞﾄｷﾏｼｮｳｶ!

566 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/24(火) 15:21

無印良品で買った
「タイ風カレーキット、グリーンカレー」
激辛って書いてあるけど本当に激辛。
辛いの好きな人はどうぞ。　結構おいしい・・・・。

567 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/24(火) 15:29

白菜、キャベツ、ねぎ、ピーマン、まいたけ、死にかけのサラダ菜＜多分生では食えない
そして木綿豆腐、卵、鶏肉があるうちの冷蔵庫。
なにが作れる？思い浮かばない。。。
なるべく野菜を使い切りたいんだけど。

568 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/24(火) 15:38

今夜はブタキムチ焼きソバ。
豚肉とニンニクの茎と焼きソバ、それと白菜キムチ。
隠し味に味噌少し。ビールのつまみにもなるし。
なにより短時間で出来て材料費も安い！！ぜひ一度お試しあれ！！

569 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/24(火) 15:41

>>566　旦那が一度それ買ってきて作ってくれたっ！
内臓が驚く辛さだった！！なんかふるえてたもん。
でもしっかり食べたけど、もう食べたくない（笑）。
口に入れた瞬間はちょっと甘いよね。それからぴりりりーーーー！

570 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/24(火) 16:02

>>567
ネギ・まいたけ・たまご・鶏肉で卵とじを作ったらどうだろう？
あとは、とりあえずじゃっじゃと炒めちゃう。
ごま油を足すだけで、かなり美味しくなるよ。
参考になるか、わからんけど。

571 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/24(火) 16:16

>>566
私も買った！美味しかった.無印のタイカレー。あれ、いいよ。
でもあまり辛いと思わなかったんだけど、気のせいらしい.…

572 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/24(火) 16:29

>>571　５６９だけど、うちの旦那は私の食べたのより
さらに辛くして食べてたから、辛い物好きにはそんなに
辛くないのかも。

573 名前： 527 投稿日： 2000/10/24(火) 16:43

>>570
ありがとうございます。
書き込んでから「教えてしゃんになっとる〜〜〜」
と冷や汗かいてました。
とりあえず卵とじと野菜炒めでしのぎます。
豆腐はチャンプルーにするか、冷奴にするか...むむ。

574 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/24(火) 16:48

今日は焼きソバですよ〜〜〜

575 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/24(火) 16:52

今日も鍋ーーーーーーーーーーーーーー！！！

576 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/10/25(水) 04:52

昨夜つくったのはサバの味噌煮。
生姜いれて、薄い薄い煮魚の汁の味で煮て、
最後に味噌を溶きいれる。
こうすると、味噌のいい香りがたって、おいしい。
最初から味噌味でぐつぐつ煮ちゃだめよ。

577 名前： スリムななし(仮)さん 投稿日： 2000/10/25(水) 09:26

しちゅー。しゃけいり。

578 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/25(水) 09:41

うちはキンメ鯛の煮つけ
ブロッコリーのオカカ和え
トマトとパセリのサラダ

今日はカジキまぐろを焼く予定。大根おろしのせて食べるんだ。
あとは炊き込み御飯にしようかなと考えている。
それから　ひじきと大豆の煮物。以上。

579 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/25(水) 16:37

みなさーん、そろそろご飯の支度しないとね〜！

580 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/25(水) 16:40

夫と外食〜♪
子供は菓子パンで留守番。

581 名前： 子 投稿日： 2000/10/25(水) 16:41

ひどい・・・

582 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/25(水) 16:44

子どもは見るな！ここは悪魔の巣窟じゃ

583 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/25(水) 18:17

豚肉しょうが焼き、トマト・キャベツ添え。
昨日の残りのおでん、ほうれん草おひたし。
じゃがいもとわかめの味噌汁。ダンナは８時
帰宅だから、そろそろ開始じゃ〜。

584 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/25(水) 19:02

今日はなんだかムカツイて
いるので夕食作るのやめ！

585 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/25(水) 19:31

サラダ作って、ほうれん草のおひたし作って、肉じゃがつくったのに。
「今日、飲んでくる」コールでおじゃん。（泣）

586 名前： でんぼでございます 投稿日： 2000/10/25(水) 21:10

今日はサバを燃やした・・・。だれか脂に火がつかない方法教えて・・。

587 名前： はにゃ〜ん 投稿日： 2000/10/25(水) 21:38

きのことベーコンのグラタン、けんちん汁もどき、冷奴、サラダ。
ちょっと取り合わせ変かもしんないけど、賞味期限寸前だからしょうがないや。

588 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 14:37

かきフライ、ポテトサラダ、わかめスープ。
あと、箸休めになにか作ろうか････
レパートリーが狭いのよー。

589 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 14:41

カキは私の敵。

590 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 14:41

今日は八宝菜〜〜〜
うずらの卵だけ買えばいい。。。楽。
あと春雨のスープかな。

うずら飼いたい。。。

591 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 14:43

>>586
石敷いとけば？グリルの網の下に。
うちはフランベって知らん振りするけど。

592 名前： たまごママ 投稿日： 2000/10/26(木) 14:44

ビ−フシチュ−とキノコのビザ

593 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 14:46

今日は湯豆腐。
今夜は冷え込むらしいですよ〜。

＞でんぼさん
この間は、サンマを燃やしませんでしたか？人違いかしら。

594 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 14:47

今日は外に食べに行きたい・・・・・。

595 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 14:49

鉄火巻。それと鍋。変？

596 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 15:04

なんかおなかの中でけんかしそう

597 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 15:33

>>586
焼き魚、フライパンで焼くとラクですよ。 燃えないし。
前テレビでこの方法を見てからはいつもフライパンです。
後片付けもラク。
皮がくっつかないようにフライパンにごく薄く油を塗って
中火で焼き、ひっくり返したら火を弱めてフタをして焼きます。
パサつかずにジューシーな仕上がり。 DHAもたっぷり〜。

>>590
＞うずら飼いたい。。。
このボソッとした独り言に笑ってしまいました。
ちょっとだけ使いたい時とか、飼ってると便利かも
…って、毎日の世話の方が大変だよお。

598 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 16:01

豚汁と冷奴と小松菜の煮びたし、は決定するも
メインが決まらない。
誰か考えてくださいませんでしょうか。

599 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 16:02

魚じゃない？

600 名前： 孤独な主婦 投稿日： 2000/10/26(木) 16:03

ファミレス。

601 名前： 名無 投稿日： 2000/10/26(木) 16:05

今、ひとつだけのつもりが３個も肉まん食べたから考えられない！

602 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 16:06

肉まん３つも食べられるなんてすごい！

603 名前： 名無 投稿日： 2000/10/26(木) 16:08

だって、美味しかったのよ〜。
今日、天気良かったから、中途半端だった衣替えして動いたし。
ま、いっか。

604 名前： 孤独な主婦 投稿日： 2000/10/26(木) 16:09

ブタだね。

605 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 16:11

>>601
あなた､いくらなんでも3個は・・・。
まさか､間食じゃないよね。

606 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 16:11

旦那が魚をメールでリクエストしてきた。
なにがいいかな。

607 名前： 名無 投稿日： 2000/10/26(木) 16:12

間食です。はい。
でも、太れないのよ〜。

608 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 16:13

>>606
いいなあ〜
うちの旦那はコテコテのアナログ人間。

609 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 16:14

さんま、しゃけ、ほっけ、アジ、太刀魚。
うちはこれしか選択肢がない。＞魚

610 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 16:26

うち今日はさんま〜。
いつもと違うスーパーに行ったら、頭と内臓が抜いてある生さんまを発見。
感動して買ってしまった。今日は手が臭くならないから､嬉しい。
あとはｰｰｰｰｰ､まだ決めてない。在庫から考えると､湯豆腐位。
もうひとつ、なんかパンチの効いた小鉢でもを考えねば！

611 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 16:33

こどもがしんだ♪こどもがしんだ♪
きょうはしちゅーだ♪きょうはしちゅーだ♪
ほねはいれないでね♪かたいからいれないでね♪
のこりはあしたのかれーぱん♪
とろりとろけるうまいあじ♪
おひとつあなたにあげましょう♪
こどもしちゅー♪こどもしちゅー♪
いとしのこどもしちゅー♪
まろやかさっぱりこどもしちゅー♪
かわはすててね♪むねやけするの♪
かみもすててね♪はにはさまるよ♪
おいしいこどもしちゅー♪
あったかいこどもしちゅー♪

612 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 16:33

パンチの効いた小鉢.........どんなの作るのか知りたい。

613 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 16:34

キムチとワカメの酢の物とか。

614 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 16:36

パーーーーーーーーーーーーーンチ（はぁと）

615 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/10/26(木) 17:34

鶏の手羽先をテリッと煮込みます。

616 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 17:35

幼女の女体盛りです。

617 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 17:36

今夜は、焼きビーフンとレバニラとしめじ卵いためじゃ。

618 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 17:39

いま「うまかっちゃん」食べてきた。
すりゴマをたっぷり入れて、ネギも沢山入れた。

619 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 17:40

ぶりかまの塩焼きと五目御飯にオクラ入り納豆です。

620 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 17:41

昨日は給料日だったし、少し高い牛肉を使って、すき焼きだぁぁ

621 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 17:49

キッムチッ鍋〜。

622 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 17:52

621に同じくキムチ鍋ー！

623 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 17:53

>>621-622
わたしいつも美味しく出来ないんだけど。
市販の素使うの？具は？

624 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 18:07

622っす。
うちはぜんぜん本格的じゃないっす。
市販の鶏がらのダシやら醤油やらで
フツーに鍋の下味をつけてから、
桃屋とかエバラのキムチの素を適当に混ぜて
フツーの鍋の具に豚肉とニラとニンニクを足してるっす。
ただのキムチ味の鍋っす。

625 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 18:09

うちのキムチ鍋は味噌ベース

626 名前： ６２１ 投稿日： 2000/10/26(木) 18:16

うちも中華の鶏ガラスープにキムチの素も入れずに
キムチそのものをほおりこむ。旦那が前にそうやって
つくってくれたからそのまんま流用してるのだ。
旦那はそれにこちじゃん？辛いのをつけて食べている。
あーそうだ。ニンニクも入れなくてわ。

627 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 18:32

今日は五目御飯と、お吸い物と、自家製の漬物と、焼き魚。
食後に梨を。

628 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 18:35

今日はスパ。
具は冷凍ブロッコリーとソーセージという
買い物要らずのメニュー。

で、レタスとツナのサラダでもつけとこう。

なんか初心者の中学生がつくるようなメニューだ。

629 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 19:11

>>628
待てっ。私の料理の腕前はその初心者中学生そのものだぞっ。
く、口を慎みたまえっ（半泣き）

630 名前： 623 投稿日： 2000/10/26(木) 19:21

>>621-622
ありがとうございます。基本的にはうちも同じだなあ。
なんか、韓国料理店でたべるキムチチゲみたいなコクが出ないのよね〜。
家庭のキムチ鍋は別物と考えるべきなのか。

631 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 19:25

６２９さんかわいい。

632 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 19:34

今日は餃子、シュウマイ、唐揚げ、（みんな冷凍食品）
にら玉、春雨のサラダ、キャベツの味噌汁。
今部屋の模様替えで忙しいから冷凍食品にした。

633 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 19:36

きょうはエビ団子と春雨のスープ。
それと卵きぬさや炒め。
いただきまーす。

634 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 19:55

昨日はチャーハン。今日はすし太郎…(^^；
おかずは、湯豆腐です。　以上！

これって…やっぱり質素すぎるかしら…。
でも、作りたくないんだも〜ん！！ごめんね、だーりん(ちゅっ

635 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 20:22

トン汁作りたいんだけど
調味料ってお味噌と酒くらいでいいかなあ・・?

636 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 20:25

鍋物なんかどうよ？

637 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 20:26

うちはみそとしょうゆ入れるよ。大さじ1杯くらい。
そうするとみその香りが立つ気がします。

638 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 20:27

あげあげ

639 名前： 投稿日： 2000/10/26(木) 20:59

640 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/26(木) 23:10

　

641 名前： でんぼでございます 投稿日： 2000/10/27(金) 05:30

>>591さん >>593さん >597さん、どうも。
焼き魚の度に脂に火をつけて燃やしている、でんぼでございます。
洗うのが面倒なのでグリル使ってないんですよ。いつも焼き網です。
あー、でもグリルも使ってみるか〜。
フライパンも挑戦してみます。ありがとー。

昨晩はカニタマとちくわの磯部揚げ、きんぴらごぼう。

642 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/27(金) 16:41

おでんと炊き込み御飯。

643 名前： あぼーん 投稿日： あぼーん

あぼーん

644 名前： あぼーん 投稿日： あぼーん

あぼーん

645 名前： はにゃ〜ん 投稿日： 2000/10/27(金) 16:49

牡蠣を昨日半額で３パック買ったので、牡蠣のクリームシチューだ。
あとサラダと冷奴。毎日豆腐を食べています。

646 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/27(金) 16:50

カキは私の敵

647 名前： あぼーん 投稿日： あぼーん

あぼーん

648 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/10/27(金) 17:07

わーい、私のだいすきなミッフィーちゃんだ！！！！

昨日こちらに触発されて、今日はキムチ鍋。
鼻水でそう。

649 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/10/27(金) 17:09

もんじゃ食べに行く

650 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/27(金) 17:09

今日は、麻婆豆腐、小松菜とえのきの炒め煮、餃子。
麻婆豆腐は陳健一のレシピで作るんだけどうまいのよ。餃子は買ってきたのだけどさ。

ところで、セロリの葉っぱだけ余ってしまってるのだけど（大きいの一株分）、
使い道が無くて困ってます。何かいいレシピありますか？

651 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/27(金) 17:14

セロリ好きならそれでスープを作っては？
大嫌いな私は触るのも勘弁ですが

652 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/27(金) 17:20

今日はシチュー♪
もちろん、レトルトのルーなのさぁ〜。

さつまいもをたくさんもらっちゃったよー。
大学芋作ってみたい。が、作り方わからん・・・
だれか教えて〜！

653 名前： あぼーん 投稿日： あぼーん

あぼーん

654 名前： あぼーん 投稿日： あぼーん

あぼーん

655 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/27(金) 17:35

>>652
１．さつまいもの皮をむいて、ひとくち大に切って、水にさらしとく。
２．水気を切って、素揚げする。
３．中華鍋に上白糖カップ３／４、サラダ油大さじ２を入れて火にかける。
　　根気良くぐるぐる混ぜていたら砂糖が全部溶けて液状になるので
　　そこにすかさず揚げたいもを放りこんでからめる。
おわり。
お好みで黒ゴマなどどうぞ。

タレはちょっと油断するとあっという間にこげて真っ黒になるので
液状になったら即火をとめて、即いもを入れてね。
火をとめてちょっとでも時間があくと、すぐに液が固まってからまりにくく
なるよん。

656 名前： あぼーん 投稿日： あぼーん

あぼーん

657 名前： 652 投稿日： 2000/10/27(金) 17:43

>>655
ありがと〜！あした早速作ってみるよ！

658 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/10/27(金) 18:16

砂糖を油で溶かすとき、くれぐれも
やけどしないようにね。
私の友達、中学生のときそれを腕に
こぼしちゃって、ヒサンだったので。・・・

659 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/27(金) 18:23

>>652
タレは暖めるだけのものが売ってあるよ。
簡単でいいよ。

660 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/27(金) 18:44

いなりずし。
市販のいなりの皮に「すしのこ」をまぜたご飯をつめるだけ。
簡単でうまい。
それにきゅうりの浅漬け。野菜（いも、玉ねぎ、キャベツ）
の味噌汁。ヨーグルト。果物。
今日も模様替え（部屋の）したので簡単にした。スマソ

661 名前： あぼーん 投稿日： あぼーん

あぼーん

662 名前： Ｍｒｓ．名無しさん 投稿日： 2000/10/27(金) 18:53

さつまいもで大学芋より簡単で、ダンナも食べるレシピがあるよ
（漫画雑誌で紹介されてたものだけど）
１．さつまいもを乱切りにし、だしの素で柔らかくなるまで茹でる。
２．ざるに上げ、ごま油を熱したナベで炒り、醤油とすりごまで和える。
美味しいよ♪

663 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/27(金) 20:17

今日は旦那が飲み会なのでケンタですましてしまった。

664 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/27(金) 20:19

健太

665 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/27(金) 20:22

池中弦太

666 名前： あぼーん 投稿日： あぼーん

あぼーん

667 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/27(金) 22:00

お刺身の残り物でおいしい料理ってありますか？
実家の父が釣りが好きで、鯛とかしま鯵とかもらうんですけど、
刺身用が少し残ったりするんですよね。今日はだんなが飲み会なので、
さっき一人でどんぶりみたいにして食べたら、ちょっといまいちだった。ｼｸｼｸ

668 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/27(金) 22:04

そりゃ料理板ですがな・・・>>667

669 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/28(土) 13:50

>>667
醤油・砂糖・みりんにつけ込んで、お茶漬け。
海苔やゴマなどをお好みで乗っけて。
あつーいお茶をかける。
魚次第（白身系ならいいよ）ではレンジでチーンしてサラダと一緒にどうぞ。

670 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/28(土) 14:09

寄生虫いっぱいいそう

671 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/28(土) 15:58

平凡に、カレー。
デザートは、紅玉で焼きりんご作ってます。
家の中、オーブンから流れ出るいい香りでいっぱい。
平和な幸せな家庭の香り。

672 名前： でんぼでございます 投稿日： 2000/10/28(土) 16:06

わぁぁ、優雅。>>671さん
焼きりんごってなんだか上品な感じがするのは私だけかしらー。

今日は旦那が子供をＴＤＬに連れていってくれてるので一人で夕飯。
もー手抜き。お茶漬けにしようかな。

673 名前： でんぼでございます 投稿日： 2000/10/28(土) 16:14

と、思ったら、ＴＤＬがあまりにも混んでいるのでもう帰ると
電話があった。あぁぁどうしよう。

674 名前： 叫べスレの４６５だーーーーー！ 投稿日： 2000/10/28(土) 16:38

今日は腹痛でダルダルなので、デリバリーの釜飯にしようと思っていたけど、
>>671見て、うちも冷凍庫に作りおきの、カレーがあったのを、思い出した。
あと在りものの生野菜ちぎったサラダで夕飯できてしまうじゃないか・・。
でも釜飯も捨てがたいし・・・うー､心が揺れる。

675 名前： 料理のレシピ 投稿日： 2000/10/28(土) 16:41

料理のレシピのホームページです。
とても便利なので、結構使えますよ・・・・。

http://members.tripod.co.uk/nonenone/index.html

676 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/28(土) 16:44

なんか危なそうなんだけど。

677 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/28(土) 16:49

>>675
このＵＲＬってしつこく貼るね。

678 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/28(土) 16:54

>>675
ブラクラだろ。

679 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/28(土) 17:00

>>675
すかとろ写真です。たぶん。
他のスレで見た。

680 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/28(土) 17:07

>675
ちゃんと見れたよ。

681 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/28(土) 17:30

　　　　　　　　　　　　_／⌒￣⌒`´￣`〜ヽ'ー--､
　　　　　　　　 　 _／　　　　　　ιυっ￣~つｙへつ
　　　　　　　　 ／　　　 フっιつ人´ ／ ／つυ^っへ　 っっ
　　　　　　　／　　　/つつ。ｏ/　/　/　/　　^つっへυっつ
　　　　　　_/　　　　 〉o°o。 　 。 /　/　　／°>つっっっつっっ
　　　　 ／　　　　　　＼γ､。　o　。 /ｏ。/　／つっっつっつ
＿＿／　　　　　　　　　　　`⌒ヽっ/　。/　　／　っつ）　っつっつ
＝／　　　　　っっ　　　　 　 τ-っつつっ､。|　　　　つ　　っつつつ
￣　　　　　っっ　)） ）　　　　　　 っつつつ。|　　　　　　　　　　っっつつ
　 つつっιつ）　⌒つっ)　　 っつっつ。 °|　　°　　　　　　　　　　　ｏ　。
　　っつっｏ　°。　υつ　っ つっυ。ｏ。°|　°　°　　　　　　　　　　　°。
　っ＼＼っｏっ。　　°° つ。°°。ｏ。ｏ。＼ｏ。°　。°°。　　　　　　　。°。
　　つっつ　＿ｏ°°。　°　° 。ｏ/⌒＼。 ｏ＼°°ｏ　　。　　　　　／У＼°
　)へ）つ＼///`ー､_　°　°。＿／　　　 ＼°。＼。　。°°　　　／WＭＷ､＼
　　へ）。°|＼＼＼＼`ー､　,〜´　へっυ　　￣￣￣＼°°　　／ 　 　 　 　 　 ＼　　__＿／
　（￣ｏ°ｏヽ､ ＼＼,Ｏ､／~　　　つっへっ　　 ＼　へ　 ＼￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ＼＿＿／￣￣￣￣　　　　っっつ　　　　　　　　　へ　　＼　＼　　　　　
　　　　　　　　　　　＼　　っつっっつ　　 　 　 　 　 　 ___　へ ＼＼　　＼　＼　　＼　　　　
　　　　　　　　っ　　　フつ　　　っ　　つっつっ　　 　 ＼＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　/つっつつっ　⌒っ⌒つ　　　　つ　　　っ　つ＼。° ＼ヽ＿＿＿＿＿＿＿＿ΟΟΟΟ／
　/。　）)　　つっつ　　つっゝ　　つっ　つ　　つ　つ＼°。 ＼＾/＾/＾/＾＾＾＾　　　　￣￣￣／〜
　|　|。|。°|°。つっつつつっ　　　っつ　　つ　　っつ＼。° ＼―･――･――･――･／　 〜
,/　|。|°。|。。（°（。（　　フつつ　 　 っフ　 　 つ　　 っ＼　　 ￣￣￣￣￣￣￣￣／／〜〜

682 名前： ６６７ 投稿日： 2000/10/28(土) 20:54

>>６６８　エヘ　そうですね　料理板あるんでしたね

>>６６９　ご親切にレスありがとうございます。
　　　　　早速今度やってみます。

683 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/30(月) 11:28

今夜なににしよ。
土日、力入れて三食作った後の月曜日はちょっとしんどい。

684 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/30(月) 16:35

きんき鯛かす漬、けんちん汁、煮奴。
けんちん汁は精進で、油揚げ＋野菜＋こんにゃくをごま油で
さっと炒め、うすくち醤油と昆布だしで。野菜類は、ごぼう、
里芋、人参、大根。それと白菜のざく切りも入れるととても
おいしいです。では、開始。

685 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/30(月) 16:37

うちのけんちん汁、豚ひき入れます。
だって豚好きなんだもん。ごめん、畜生で。

686 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/10/30(月) 16:39

うちはジェノベーゼのパスタに、メインはサーモンのレモンソース。
なんとなくムズカシそうに見えるかも知れないけど、イタリア料理って
実はすんごくカンタンだよ。

鮭はシーズンだから安いしね♪

687 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/30(月) 16:40

今日はアジの和風サラダとサバの味噌煮。もやしの酢のもの。
友達が「釣りすぎちゃって・・・」ってアジとサバをくれたの。
私も今から、開始します。

688 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/30(月) 16:48

>687

オイシソー♪

689 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/30(月) 17:29

シューマイと、サラダと、漬物と味噌汁ーーー
味噌汁以外は、ほとんど調理の手間が掛からないものばかり。
明日はちゃんと作るからー。

690 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/30(月) 17:33

しゅうまいで思い出したけど、作る人います？
なんか市販のは脂臭くて、あまり買う気がしない。
でも作るのは手間なので、年に1回くらいしか食べない。
または崎陽軒特製シウマイ(横浜出身)

691 名前： ６８４ 投稿日： 2000/10/30(月) 17:49

>>685
豚肉とごぼうは味噌と相性がいいので、豚肉のときは
味噌仕立てです。あと、けんちんを大鍋一杯作って、
次の日のお昼にけんちんうどんで食べるのがまたおいしい。

692 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/30(月) 18:33

>>650
セロリの葉でつくるごま和えはどう？熱湯で色よく茹でて刻んで、すりごま、
醤油で和えて出来あがり。結構美味しいよん。今日はご飯が余っているから
鮭を焼いて大葉と混ぜてまぜご飯でもしようかな〜〜。あと昨日の肉じゃが
と…コロッケでもしようかな。

693 名前： はにゃ〜ん 投稿日： 2000/10/30(月) 18:34

シュウマイ作る時、たまごのパックに皮を入れて
くぼみを作ってから具を包んでます。
ちょっとびんぼくさいけど、なかなかいい形にできたよ。

694 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/30(月) 19:06

おお、いいことを聞いた。

695 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/30(月) 19:10

焼売のグリンピースは、給食のための冷凍食品を作るとき、
数えやすいようにするために始まったそうです。

696 名前： でんぼでございます 投稿日： 2000/10/30(月) 21:55

>>693さん >>695さん　へーーー、為になるねぇ。
今日はシュウマイだったのよ。自分で作ることは滅多に無いなぁ。
餃子は毎回手作りだけどねー。あと、肉じゃがとマカロニサラダ。

697 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/30(月) 22:17

今日は小松菜とえのきの煮浸し、卵とジャコの炒り豆腐、アジの開き
ワカメの味噌汁・・・老人食みたい。
旦那は飲みにいってるので、離乳完了期の子供と二人だと、こんなもん。
でも、ちょっと侘しいから、食後にチョコ食べちゃったよ。

698 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 19:09

あげとこう。

699 名前： 名無しにゃーん 投稿日： 2000/10/31(火) 19:11

きょうは鍋だった。鍋。

700 名前： 698 投稿日： 2000/10/31(火) 19:12

・・いやsageとこう。

701 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 19:17

なんで

702 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 19:18

今日はブイヤベース。
残りのスープにご飯を入れ、リゾットにするのが超ウマイ！
一滴残らず食べてしまうぞ。

703 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 19:23

おでんだー

704 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 19:34

おでんの残り汁を有効活用する方法を教えてください。
もったいないです。

705 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 20:21

>704
冷凍してまた次回に使う。
だんだん味が濃くなる。

706 名前： でんぼでございます 投稿日： 2000/10/31(火) 20:39

なんでだろう。ここを覗いていると思考か似てくるのかな。
うちもおでんだった。食べすぎて苦しぃ。

707 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 20:45

おでんは、下拵えが楽で火を見張ってさえいればいいから、
ネッターには向いてる献立だよね。

708 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 21:05

>>705
それって美味しいですか？
煮詰まっていく様は、なんだか本格的なお店のようだけど。

うちの今夜のメニューは
野菜がいっぱい入ったトマト風味のスープと
レタスのサラダ、鮭とポテトのチーズグラタン。
あとは温めるだけなのに、だんなからは音沙汰なし。

709 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 21:09

うちも音沙汰なし。。。というか、ネットしてるから電話つながらないだけか？

我が家のメニューはあじの開き、厚揚げ焼いたの、
あと鶏だんごとしらたきのスープ。
夫婦2人なのでこんなもんかな。あ、しまった野菜がない。
ポテトフライは食べたいけど、あれで栄養はとれないか。。。うーん。

710 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 21:13

＞７０９
ISDNはじめちゃんになりなさい。
うちは、焼き鳥、お刺し身サラダ、かに汁、なめこおろしだったの。
書き並べてたら、居酒屋みたいだな、今日のメニュー。

711 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 21:14

>>710
うふふ、今ケーブルネット検討中。。。
月6500円てどうなの？奥様方〜

712 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 21:14

ポテトフライ大好き！
家でもよく作るし、外でもしょっちゅう食べてる。
あー、食べたくなってきちゃった。

713 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 21:15

>>710
かに汁って美味しそう。
できたら作り方きぼん。

714 名前： 709=711 投稿日： 2000/10/31(火) 21:18

ではリクエストにお答えして、もう一品はポテトフライに。
おほほ。

>>710
確かに、居酒屋ぽい^^;
晩酌つき？

715 名前： Ｍｒｓ．名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 21:18

野菜って、手をかけないと料理にならないよね
家ではオクラが必需品

716 名前： ７１０ 投稿日： 2000/10/31(火) 21:19

教えるほどのものじゃないですよ〜
昆布でだしをとって、煮立ったところにかに（生）を入れて、
白菜とかきのこ類とかお豆腐とか入れて、
お醤油とみりんお酒で味付け、って言う単純なもの。
でも、いいおだしが出るのよ〜、かに。

717 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 21:25

>>716
ありがとう。美味しそう！
かにはもちろん殻ごとですよね。
食べたいなー。

あー、ほんとにお腹減った・・・
もうビールも飲んじゃったし、また食べそこなっちゃいそう。
最近そんなんで痩せ気味。早く帰ってこないかなぁ。

718 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 21:25

うちもおでんだった。ちなみに残り汁に
ご飯を放り込んで朝ご飯にしたりする（笑）。

719 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 21:28

>>717
　拒食症になるぞ。うちの妹は残業で晩ご飯を
抜く日が続いてたら、気がついたら一歩手前だったって
ことがあったから。でもやせてかわいくなった。

720 名前： 709=711 投稿日： 2000/10/31(火) 21:29

一度ネット切ったらちょうど電話かかってきた。
あと1時間弱かかるらしい〜　風呂入ってこようかなあ。

721 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 21:29

＞７１４
あたりです！日曜日に、おいしい地酒を頂いたので、一杯やりました。
お風呂に入る前に酔い冷ましタイムです。

＞７１７
かには殻ごとです。ちょっと手が汚れるから、お手拭きお忘れなく。

722 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 21:29

７１７です。
拒食症かぁ。ま、今のところ精神的になにかあるわけじゃないから
大丈夫だろうけど、胸がペタンコになりつつあるのが気になる・・・
あと、待ってる間にビールばっかり飲んで、いざ食べるときには
マンプクだったりするから、アル中になるかもとちょっと心配・・・

723 名前： Ｍｒｓ．名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 21:35

>>717=722
分かるよ〜
今の生活に不満ないのにビール飲んじゃうの。
何でかな？

724 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 21:36

>>723
７１７です。
私の場合はただ単に、お酒が大好きというそれだけの理由かも。
甘いものは食べなくても全く平気だけど、お酒が飲めないのは
つらいです。

725 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 21:39

たびたびすみません。７１７です。
よーやくダンナが帰ってくるようなので、夕食の仕上げに参ります。
で、食物からもカロリー摂取してきまーす。

726 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 21:41

>>717　ビール腹には気をつけて（笑）。

727 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 21:42

>>726
ありがと！
でもなぜかどんどん痩せていくんだよ〜。

728 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/10/31(火) 21:43

ビール自体は、カロリーってすごく低いんだって。
ただ、見境なくおつまみを食べると太るってことらしいよ。

729 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/01(水) 09:54

今日何にしようかな。。。
昨日給料日だったからステーキにしようと思ったのに
「これからずっと帰り遅い」だとさ。
11時12時にステーキは食わせられない。さっぱり系か〜

730 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/01(水) 09:58

昨夜ビールばっかり飲んでた７２７です。
結局あのあともまたビールを飲んでしまい、
あまりご飯を食べずにだんなに叱られた。
今日から生活を改めようと誓っております。

で、今夜はその記念として（！？）、すき焼きかな。
実家からすっごく美味しそうな神戸牛がたくさん
送られてきたので。贅沢気分だー。

731 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/01(水) 13:19

＞７１５

ねぇねぇ、オクラのいい料理方法教えてくれないかねぇ。
我が家もオクラ大好きなんだけど、
塩ゆで＝のちマヨネーズとおかかしょうゆであえる
塩茹で＝のち叩いて味噌汁
塩茹で＝のち叩いて納豆とあえる

以外の料理法が浮かばない。他にうまい食べ方しらないかなぁ。

で

732 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/01(水) 13:21

てんぷらもおいしいよ。

733 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/01(水) 13:22

>>731
卵と炒める。

734 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/01(水) 13:24

>>731
おくらに少し切れ目をいれて素揚げ
その後おかかをかけてお醤油で食べる。

735 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/01(水) 17:39

今夜はお寿司だす。
寿司屋のおかみさんから電話があって
「今日は寿司の日なのよ！」って呼び出されちゃったよ。

736 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/01(水) 17:42

鍋
先週もやったんだけどね・・・

737 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/01(水) 17:43

いいな、おすし。近所に美味しいお店がなくって悲しいよ。

今夜はカレーと思ってたのに、だんなから電話があって、
カッターナイフで手をざっくり切っちゃって、刺激物は現金と
医者に言われたとか。何にしよう・・・
雨降ってるから買い物行きたくないし。

738 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/01(水) 17:55

>>737
カッターナイフ･･？
旦那さんてワクワクさん？

739 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/01(水) 17:56

>737
>カッターナイフで手をざっくり
ゾゾゾッ
お大事に。

740 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/01(水) 17:56

ワクワクさんってなぁに？
だんなはフツーのサラリーマンです。

741 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/01(水) 18:02

>>731
薄い輪切りにして、なめたけ（ビンずめえの）とあえるだけ。
１本を２．３つにきりわけ油でやくだけ。塩胡椒など。
煮物にもいいよ。
いろどりに。

742 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/01(水) 18:10

カッターナイフの話題の後↑を読んだら怖かった。
関係ないのでさげました。

743 名前： 731 投稿日： 2000/11/01(水) 18:13

オクラマニアの私。
みんなどうもありがとう〜〜〜。
油関係は試したことなかったのでやってみます。
（塩茹でばかりしてた私…）
今夜はおでんなので、箸休めに作ろうかな。塩コショウいため。

744 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/01(水) 18:14

ゴメン。私がカッターの話題なんてしたからだ。
食事前なのに、失礼しました。ごめんね。
結局夕食はコロッケにします。

745 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/01(水) 18:14

こんにゃくラーメン

746 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/01(水) 18:16

>>745
でぶなの？

747 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/01(水) 18:18

>>746　に続き）

デブなの？　イライザ。

748 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/01(水) 18:19

はいデブでーす。こんにゃく畑はいつも冷蔵庫にあります。

749 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/01(水) 18:20

家族には何を作るの？

750 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/02(木) 10:10

こんにゃく畑って、結構カロリー高いよ・・・

751 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/02(木) 11:44

マーボ春雨ーーーーっ

752 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/02(木) 11:50

大根葉とじゃこの焼きめし

753 名前： ナナシ 投稿日： 2000/11/02(木) 13:21

トマトの缶詰と鶏肉とにんじん、きのこ、里芋、その他の野菜をつかった
シチューを作りマース。
味付けは塩コショウで。
あと、ナスとピーマンがあるから豚肉と大蒜で炒め物作ろうかな。

うちの晩御飯は18時です。
早い？

754 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/02(木) 13:23

>>753
随分と早いねぇ。
うちは21時過ぎ。

755 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/02(木) 13:25

今日は飲み会ナリ。ダーリンは外食ナリ。すまぬ。

756 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/02(木) 13:35

今日はカレーにしようかな。
明日お休みだからお昼カレーうどんにできるし。
翌日のカレーうどんのことまで考えた
オススメの具があったら教えてくださいませ。

757 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/02(木) 17:53

今日はワインを飲もうっと♪

758 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/02(木) 17:56

今日は飲み。
ダンナには「適当に食べてきて」と言っておいた。

759 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/11/02(木) 18:00

いつだったかＴＶで外国の人が言ってた。「過労死？なんだいそりゃ。働きすぎで死ぬなんて聞いた事ないよ。日本人はおかしいね。」
サービス残業についてはこう言ってました。「働いても給料がでないのかい？そんなもの労働と言わないじゃないか。」
まったくそうです。日本おかしいです。日本は本当に裕福な国なのですかね？これだけ働いているのに家は犬小屋みたいで、物価も異常に高く、休みも少なくて・・どうにかこの国が変わる事はできないんですかね？働きすぎで死ぬなんて事はあってはならない・・・

760 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/02(木) 18:09

>>759
？？スレ違いっすか

761 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/02(木) 18:30

今日は、カレーだぁ！！
シーフードにしたよ。もう出来上がっています。
ダーリン早く帰ってこい〜〜

762 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/02(木) 18:49

今日の夕飯は宅配ピザだじょー

763 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/02(木) 19:13

せっかく旦那が飲み会だから贅沢しようと思ったのに
さっき電話があって早く帰るって。
だんなの分は考えてなかったよ！やばい！

764 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/02(木) 19:16

今日は、ハッシュドビーフ。
あーお腹いっぱい。
眠い・・・・・

765 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/02(木) 21:27

うちは　いかリング　アスパラとベーコンの炒め物　長いもの千切り
あと味噌汁ごはん。

766 名前： でんぼでございます 投稿日： 2000/11/02(木) 21:30

３色どんぶり、味噌田楽、味噌汁、カニカマサラダ。
近頃、食べ過ぎてすぐに苦しくなる。ゲフー。

767 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/03(金) 10:51

＞でんぼさん

ねぇねぇ、お宅の３色どんぶりって、具は何ですか？我が家はちなみに
合びき肉の甘辛煮
タマゴそぼろ
ゆできぬさやの千切り

これに紅生姜のせるので厳密には４色になるんだけど（笑）

うちの３色は違う！という方います？

768 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/03(金) 10:58

うちは緑がピーマン！ちょっと変わってるかな？
私の実家がピーマン大好き一家だったので・・・。
子供も小さいので、まだ疑問に思っていないのだ。ふふふ。

769 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/03(金) 14:10

今晩、何にしよう・・・。
平日はともかく､休日って考えるのも､作るのもめんどうだーーーー。
しかも3連休か、鬱だ詩のう。

770 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/03(金) 14:29

今日は焼肉
肉買いにいってこよーっと。

771 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/03(金) 14:39

カキフライ！生で食べようと買ったのに忘れてたのだ。
火を通せば賞味期限ちょい過ぎでも大丈夫であろう…。
甘いかな？

772 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/03(金) 14:39

今日は余ってる豚肉と三つ葉とえのきを卵とじにして
あとはクリームシチューとご飯

773 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/03(金) 14:54

今日は金曜日なんでお魚を食べます。

774 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/03(金) 14:57

旦那の会社は祝日は休みになりません。
しかも、今日は飲み会なので夜ご飯作らなくてＯＫ。
天国。

775 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/03(金) 15:36

子供欲しいけどできないって悩むのも
無いものねだりじゃないの？
子供がいるからって幸せとも限らないよ。
自分に与えられた状況で、人生を楽しむことも
必要だと思うけど。

776 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/03(金) 15:36

>>775
書くとこ間違えたーーー

777 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/03(金) 15:37

>>775
いいこというね。
で、今日の夕食は何にする？

778 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/03(金) 16:56

旦那さん、大喜びの品＞ttp://www.green.co.jp/orient/petit/petit_ffl.html

779 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/04(土) 08:04

結局､昨日はほか弁。
休日は主婦だって､休みたいのだ。
ゴメン＞家族達

780 名前： 極悪姑 投稿日： 2000/11/04(土) 09:06

あらやだ！うちの嫁がこんなとこで悪知恵しぼっていたなんて。
どおりで最近塩分多いと思ったのよ。

781 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/04(土) 12:20

>>737
×現金
○厳禁

782 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/04(土) 12:23

土曜なので、今夜は外食の予定です。
なに食べようかな。

783 名前： 名無しぃ 投稿日： 2000/11/04(土) 12:32

極悪姑は無期限活動停止中です〜

784 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/04(土) 18:21

食べ終わりました。休日はどうしても夕食が早くなっちゃう。
クリームシチュー、ベーコン・卵・ほうれん草の三色炒め、
納豆、新生姜、ジャーマンポテト、ご飯、という、
脈絡のない和洋折衷の献立でしたが、美味しかった〜。

785 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/04(土) 18:31

今日は疲れてるから
たまごかけご飯。
以上！

786 名前： でんぼでございます 投稿日： 2000/11/04(土) 18:41

>>767さん
大抵は一緒ですね。卵と鶏とサヤエンドウ。
サヤエンドウがインゲンやホウレンソウになったり、
手抜きのときは鶏がシャケフレークになったりするよ。

今日はトンカツです。肉の解凍が終わらーーん。

787 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/04(土) 18:42

スパゲティをゆでて、塩とこしょうとトマトケチャップをかけるのって普通だよね。

788 名前： ネタじゃなくマジで 投稿日： 2000/11/04(土) 18:44

>>787
私の中では、普通じゃない。
せめてレトルトでいいからミートソースかけて。

789 名前： 788 投稿日： 2000/11/04(土) 18:45

別スレのネーム使ってしまいました。スマソ。

790 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/04(土) 18:46

＞788
まじめに答えてくれてありがとう。
でも、小学校のころの給食のスパゲティって、ケチャップかけたような感じだったよ。
で、うまかった。

791 名前： 名無しさん＠一周年 投稿日： 2000/11/04(土) 19:20

＞７８８
わたしは中学までそのスパゲティしか食べたこと無い！

792 名前： 投稿日： 2000/11/04(土) 22:05

793 名前： 極悪姑 投稿日： 2000/11/04(土) 23:12

>>783
ふふふっ。また復活したのよ！
覚悟なさいね〜！いびりまくってやるワ。

794 名前： 恐怖のおうどん一家 投稿日： 2000/11/05(日) 00:06

やっと子ブタと大ブタが寝たわ。

今夜もうちは、おうどんでした。讃岐出身の主人の大好物なんで
週に４日はおうどんです。子供も異常におうどん好き。

具は替えますけど、作り甲斐がないっ！
ほかの何作っても「明日はおうどんだよね？」って言われる。
・・・ラクだけど、私はもう、とうの昔に飽きてるのよ。

意地になって麺から作ってやろうかと思ったけど
主人の実家から腐るほど送ってくるし。それも毎週クール便で。

嫌味ったらしく、婦人会のお料理教室にも行ってるけど
「お母さんのおうどん、美味しいねえ」って言われると
明日もまた、昼からおうどん作っちゃうんだろうな、私。

795 名前： 名無しさん」１周年 投稿日： 2000/11/05(日) 00:25

こんばんわ。うどんの話なので、仲間にいれて−−。家は私が讃岐出身なので７９４さんと同じように実家からうどんがド−ンと箱
（冷凍うどん）が送られてきます。だいたい、ごはんが足りない時はうどんです。まあ、週２ぐらいかな。香川出身はこうして、うどんファンを増やしていくのね。

796 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/05(日) 00:36

そんなにうどん食うんですか･･･＞讃岐の方

味付けは醤油だけってほんとですか？

797 名前： 　 投稿日： 2000/11/05(日) 00:47

うどん聖人ですか？

798 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/05(日) 01:35

四国出身素うどんが好き・・・

そば米汁作りました、今夜
でも味付けがうまくできない。親に電話して聞くべきだったか

799 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/05(日) 01:38

＞そば米汁

何？それは。

800 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/05(日) 01:45

そ、そんなにうどん食えませんがな。＞７９４

801 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/05(日) 01:51

正式名称知らないのよー＞そば米

人参、大根、こんにゃくなどの野菜類をイチョウ切りにして
豚薄切りと煮込んだスープの中に茹でたそば米を入れて食べる
むちゃくちゃな説明だけど

802 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/05(日) 02:02

そば米って何？
確かに、香川の方の人ってうどん好きだよね。
うどん屋さんも異様に多い。香川出身の知人は
週に３日はうどんだって言ってた。
うちの旦那は、夕飯をうどんにすると怒る。

803 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/05(日) 06:25

香川の高松に行きますと、うどん屋さんの数は喫茶店より多いです。
「一日一麺」ということばがあるぐらい、うどんはお好きなようです。

804 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/05(日) 08:18

今日は在庫整理。
在りもの野菜と､冷凍庫の豚のしゃぶ肉で鍋。
かつおと昆布のだしに、醤油味噌ベースで味付けし、トウバンジャン、にんにくを少し加えて
和風チゲっぽくしてみた。
あっさりして結構好評でした。
締めは当然雑炊〜！

805 名前： 名無しさん」１周年 投稿日： 2000/11/05(日) 11:16

うどんは、香川だけどそば米汁って徳島じゃないかな？
ところで、チゲの後のぞうすいって、最高においしいですよね。
ごはんのかわりに、家はうどんをいれることもあります。うどんも美味しいよ　　　　　　　　　　

806 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/05(日) 12:29

ヨシケイの「タコス」。
結構うまい。

807 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/05(日) 12:33

ちげ鍋良いですよね〜
私も在庫整理いたします。804さんのレシピ
ですと、我が家でもできますわ。

808 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/05(日) 12:42

今日はカレーとカニサラダ。
だんなに作ってもらう。

809 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/05(日) 15:04

今日はいただきものの神戸牛ですき焼き。
産みたての卵ももらってきたので、準備は完璧。
２人なのに８００グラムもあるけど、食べきれるだらうか・・・？
せっかくの贅沢日なのに、朝から食欲のない私。

810 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/05(日) 15:49

今夜は夫がなにか作ってくれるそうだー
うれしー

811 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/05(日) 20:40

なんかみんな作ってもらっていいなあ。。。
うちなんか単身赴任状態。帰りずっと深夜だとさ。年末まで。。。

812 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/06(月) 16:50

体型と財布のスリム化をねらって、夕食をうどんにしたい
のですが（夫婦二人）うどんの他になにか合うおかずって
ありませんかね？
卵焼きとか、お煮染めくらいしか考えつかない･･･

813 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/06(月) 16:55

そうだね、あとおひたしとか。。。
煮魚だとそば系かな

814 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/06(月) 16:55

青菜のお浸し。

815 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/06(月) 16:56

気が合いました。

816 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/06(月) 16:58

今日は、豚の生姜焼きに里芋の煮っ転がし
明太子にサラダとカブのお漬物、豆腐となめこの味噌汁。
なんか、平凡だなぁ。

817 名前： 813 投稿日： 2000/11/06(月) 17:00

ですね。

うどんといえば、うちではよく「肉みそうどん」というのを作りますが、
マイナーでしょうか？
甘辛にしたひき肉のそぼろをだしはったうどんにのせて食べます。

818 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/06(月) 17:00

トッピングの小鉢をいくつか作って
好きな具をのせて食べるのも楽しいな。

・揚げ玉　・青菜　・ネギ　・卵　・山菜　・キノコ
・油揚げ　・かまぼこ　・薩摩揚げ　・麩　・揚げ湯葉　　等々．．

819 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/06(月) 20:08

今夜は主人の実家で、ホタテと小エビのコキールなんぞをご馳走になった。
料理自慢の姑なのでムチャクチャ美味しい。
でも教えてくれる気はなさそう。ムダだと思われたか？

820 名前： Ｍｒｓ．名無しさん 投稿日： 2000/11/06(月) 20:11

>>818
そのぐらい材料があったら、何か一品出来そうな気が・・

821 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/06(月) 20:26

>>819
料理上手の姑さんかぁ。いいね。でも逆にプレッシャー？
うちの姑は料理がかなりいい加減で（だんな曰く下手）、だんなには
何を作っても喜ばれるのが実は結構ラッキーだったりして。
でも２品ほど彼女が作るもので美味しいのがあるの。
で、「教えてください」って可愛くお願いしたら、「帰ってこない人には
教えてあげない」と突き放された。だって飛行機で２時間かかるのよ。
そう簡単には帰れないのに・・・　　イヤミな人だよぉ。
おや、ごめん。グチになった・・・

822 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/06(月) 21:18

今日はコロッケ作ったよ。
昨日、友達からじゃがいも・玉ねぎ・その他の野菜を
いっぱいもらったんで。
コロッケて買うと安いけど、自分で作ると、結構手間
かかるよね。
でも買ったのが、足元に及ばないくらい、おいしいー。

823 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/06(月) 21:48

コロッケ、だんなが大好きで良く作ります。
で、先日たくさん作って冷凍してみたの。
「なるべく薄く作って冷凍し、食べるときは凍ったまま揚げましょう」
って書いてあったからそうしてみたつもりなんだけど、上手に
揚げられなくて大失敗・・・　　何かコツってありますか？

824 名前： 投稿日： 2000/11/07(火) 02:13

825 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/07(火) 02:15

　

826 名前： 投稿日： 2000/11/07(火) 02:46

827 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/07(火) 08:32

今夜はカレーです。

828 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/07(火) 08:38

>>827
おおっ、うちもカレーだ。
えんどう豆がいっぱいあるから豆入りカレーだよ。

829 名前： 827 投稿日： 2000/11/07(火) 08:42

うちはだんなの実家からニンジン、タマネギ、じゃがいもを
どっさり送ってきたからオーソドックスなカレーです。

830 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/07(火) 09:22

あら、偶然。
うちも今夜はカレーだよ。
子供いないから、ガラムマサラ、ミートマサラたっぷりの辛いカレーです。
挽肉のカレー大好き。

831 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/07(火) 10:07

うちは昨日からカレーだ。今夜もカレー。
子どもいるけど、大人用のジャワカレー(辛口)も
案外平気で食べる。

832 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/07(火) 10:09

うちの今夜は親子丼の予定。
産みたて卵とさばきたての鶏をもらえる予定なので。
あとはチンゲンサイのおひたしと、わかめと豆腐のお味噌汁、
豆腐のサラダかな。

833 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/07(火) 10:28

昨日は豚の生姜焼き、ブロッコリーとトマトのサラダ、冷奴
大根と桜海老の煮物。

今日はぶりの照り焼きにしようと思っていたんだけど、味付けが
生姜焼きと一緒だと気づいた。

大根あるから、ぶり大根に初挑戦してみようかしら。
でも作り方分からない・・・。

834 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/07(火) 10:30

>>832
＞産みたて卵とさばきたての鶏をもらえる予定なので。
す、すごい。何かすごく贅沢な感じがする。

835 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/11/07(火) 10:32

８３２です。
>>834
ちょっといいでしょ！
特別なルートがあるの。とっても美味しいんだよ。

836 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/07(火) 10:47

産み立てタマゴの黄身を半熟にして、塩を軽く振って食べたい。

837 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/07(火) 11:14

いつも献立の参考にさせてもらってます♪
あの〜ひとつお聞きしたいんですが、みなさん
冷奴って夏だけじゃないんですか？
食べてて冷えませんか？
結構、カキコみかけるので…。
まぁ、手軽な一品でお役立ち献立ですけどね(^.^)

838 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/07(火) 11:18

>>837
冬は湯豆腐のほうが多いけど、たまに冷奴にもしちゃいます。
トッピングにアツアツのものを乗せたり、あんかけにしたり（これは
冷奴とは言わない？）はするけど。
冷奴にネギなどの香味野菜をたっぷり乗せて、サラダ油（好みでゴマ油でも）
を、湯気がでるまでじっくり熱くして、ジャーッとかける。
好みでお醤油などをたらしていただくと、全然油っこくなくて
美味しいです。おつまみにもいいよ。

839 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/07(火) 11:19

冬は湯豆腐ですな。
実家から送ってもらってる特製ポンズが大活躍。
安いお豆腐でもおいしくなっちゃう。

840 名前： 837 投稿日： 2000/11/07(火) 11:27

>>838 熱いごま油かけるっておいしそーーー！
今晩さっそくやってみます。教えてくれてありがとー！
薬味はなにがいいかな〜？冷蔵庫と相談だー
このスレほんとに役にたつなぁ。。。

841 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/07(火) 11:32

８３８です。
お役にたてて光栄です。油はとにかく「これでもか」っていうくらい
アツアツにしてね。かけると「ジャジャー」って美味しそうな音がするよ。
薬味はお好みでなんでもＯＫ。
これとよく似たレシピが栗原はるみさんの本にも載ってた。
それは豆腐の代わりにタコやカキを使ってた。
タコにはポン酢とゴマ油を、カキにはオイスターソース風味のソースと
サラダ油とゴマ油を半々にして。
どちらも美味でしたよ。

842 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/07(火) 13:40

料理板の圧力鍋スレに刺激され、圧力鍋でゴハンを炊く修行中。
まだ加減がよく分からなくて「これだ！！」というものが
できないんだけれど、それでも電気釜でたくよりも数段おいしい。
しかも１５分くらいで炊けちゃう。
すごい時間短縮でいいよ〜〜〜。

でもそうしたら、うちの旧式の使い勝手の悪い圧力鍋じゃなくて、
もっといいのが欲しくなっちゃった。・・・
ダンナに「新しいの買うなよ！！」と目をつけられている。

843 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 16:25

みなさん何にしますか？
うちは、、、キャベツの重ね煮かなあ〜。

844 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 16:33

昨日の残りのカレーとポテトサラダ。
らくらく。

845 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 16:33

焼きビーフン。
「焼きビーフン！フーン！」の、アレです。手抜き？まぁまぁそう言わず。
そして、塩サバとキャベツのサラダとお味噌汁でーす。

846 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 16:43

焼きビーフンか〜。
うちは何にしようかな。

847 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 17:03

焼きビーフン！フーン！
のあの顔がすごく怖いんですけど。
こどもも泣くし．．．．．

848 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 17:03

しまった・・・ご飯炊くの忘れてた！！

849 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 17:07

ビーフンにしなされ。>>848

850 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 17:11

今夜は私だけなので、
白いご飯に永谷園のごはんですよで済ませます。

851 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 17:12

ごはんですよって永谷園だっけっか？

852 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 17:12

桃屋じゃない？

853 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 17:13

旦那いないし面倒くさいからひとりでしゃぶしゃぶしよーっと。

854 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 17:16

うん、桃屋のごはんですよーでしょ？

855 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 17:17

>>853
おー、豪勢やね。

856 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 17:17

ひとりでしゃぶしゃぶ･･

857 名前： 853 投稿日： 2000/11/08(水) 17:20

いや、特売で買った肉はあるし、鍋に水を入れて白菜切って葛きり戻すだけで
あとはテーブルの上にカセットコンロ出してテレビ見ながらマタアリと。
肉も手抜きで白いトレーのままだよ。そんな贅沢なモノでは無いっス。

858 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 17:20

ビビンバ、サラダ
上に半熟目玉焼き乗せてぐっちゃぐっちゃにして食べる。
美味い！

859 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 17:22

>>858
私もビビンバ丼がすきなんだよー
石鍋がほしいんだーー！

860 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 17:22

あー、私も好きだー。何かに半熟卵乗せてぐちゃぐちゃするの。
マルチャンのソースやきそばの上に乗せるのがお気に入り。

861 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 17:22

西友で買った安物の肉です

862 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 17:40

うちは今晩は、ラーメンだっ。

863 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 17:41

>>861
それをどう調理して召し上がるの？

864 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 17:49

今日は、鶏肉をゆでこぼして油を抜いてから醤油味で煮て、
山盛り千切りキャベツの上に汁ごとかけたやつ。
あとは、味噌汁と、かぼちゃ煮・・・そろそろ作らなくちゃ。

865 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 17:51

>>864
お、うまそうー。ヘルシーだね。

866 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 17:51

>>863
ステーキ用ソースかけて雰囲気味わいます。

867 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 17:51

ブッシュの要望なので、サンマにします。

868 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 17:53

ははは。それはブッシュビールに合うからさんまって事？＞867

869 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 18:21

今日はダンナ飲み会だから、冷凍鍋焼きウドンと
セブンイレブンのブリトー！！

さ、はやく用意しよっと。

870 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/11/08(水) 18:54

だんな出張中。
にゅうめんに卵を落していただきます。
大好物なんだよねー。なんせすぐ出来るし。
あとはビール。

871 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 19:06

今日はおでん♪
あとは、昨日スーパーの閉店時間間際のたたきうり
で買ってきたごぼうサラダ。
みなさんおでんの時って他になんか作ります？
ウチのダンナ、おでんはおかずじゃないから、
他におかずが欲しいっていうんだけど…。
サラダっておかずか？？？

872 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 20:04

おでんっておかずじゃないのか。
ってことは主食なの？

うちはおでんの時は、ゴハンと箸休め程度にちょっとつまめるものを
並べる程度だ。

873 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 20:08

うちもおでんの時は他のおかずは何も作らないよ。
せいぜい常備してる漬物とか、そんなん出す。

874 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 21:15

今日は恐ろしいことをしてしまいました。
モツ煮込みを作っている途中、赤ワインの残りを発見。
実験の結果は言うまでもない・・・

みなさん、真似してはいけません。結局煮汁捨てて、味付け直し。
うううう。

875 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 21:20

今日はカレーにしたんだけど旦那が「ぼく　お昼カレーだったんだ」
だってさ。
あなたぁ　気が合うわねぇ。

876 名前： でんぼでございます 投稿日： 2000/11/08(水) 22:31

>>875さん
あるー、あるー。不機嫌になられてもなぁーって感じだす。

今日は、一家揃って風邪っぴきなので雑炊でした。

877 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 22:33

うちのだんなはカレー大スキ人間。
毎日でも毎食でもいい、と言い張る。
なので「昼もカレーだった」なんて言われて謝ろうと
振り返ると、ものすごくうれしそうな顔してる。
ありがたい人です。

878 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/08(水) 22:47

　　　　／＼
　　 ／　 ／��
　／　 ／/
/＼／／　　　ο　　△　　　 三　　　∧＿∧　　　三　　／￣￣￣￣￣￣
　＼/　　　　　　　　　　　　　　 　　　（´∀｀　）　　三　　＜　ぜんぜん更正してねえじゃねえか！
　　　　　三　　　　　バ　　　 　�買ｦ二　　　∈）　　　　　　＼＿＿＿＿＿＿
　ο　　　　　　　　　　キ　　　　　　　　　＼/ 丿　　　三
　　△　　　　三　　　　ャ　　　　　　　　　（　 ）　）
　　　　　∇　　　　　　　　ア
　　＿　　　　　�凵@　　　　ア　　　　　　　　　三
　へ　＼　　　　　　　　　　　　ン
　＼＼　＼　　　　　　　▽

879 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/09(木) 08:05

今夜は親子丼と、何にしよう。

880 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/09(木) 08:09

>>879
わー、私なんた朝食もまだだよ。
考えたくない・・・

881 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/09(木) 09:31

昨日は，豚肉とセロリのオイスターソース炒め、インゲンの胡麻和え
かぼちゃサラダ。
今日は旦那が飲み会なんで，今から近所の実家に行く予定。
子供と二人，昼夜食共パラサイト。でも，喜ぶからいいや。

882 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/09(木) 09:47

今日は、郵便局の、ふるさと直送便で買った、くまもとラーメン。
とんこつでおいしんだな。
それだけじゃアレなので、豚バラを買って来て、気長に煮込む。
あとは、死にかけチンゲン菜を、どう調理するかだな。

883 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/09(木) 10:41

このあいだ「栗山菜ごはんの素」っつーのを貰って、子供が山菜食べないから
栗だけ使って栗ご飯にしたので、山菜が余ってるの。
これどうしよう・・・
水煮してある山菜のおいしい食べ方があったら誰か教えてーーー！

884 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/09(木) 10:42

>>883
そばに乗せて山菜そば。
雑炊にいれて山菜雑炊。

885 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/09(木) 10:43

>>883
ダシ、醤油で味付けして、うどん・そばにのせる。

886 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/09(木) 11:04

>>884,885
山菜うどんは美味しそうだね・・大好きなのに考え付かなかった。
そうするよ。ありがとうー。

887 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/09(木) 15:29

そろそろ準備あげ

888 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/09(木) 15:43

白菜と豚肉の重ね蒸し。厚手の蓋付き鍋を熱して油を敷き、
白菜ザク切り・豚肉・塩・白菜〜と重ねて、蓋をして蒸し焼き。
針生姜をあしらって、ポン酢醤油で食べるとグー。
鰺の干物、なめこと豆腐の赤だし味噌汁。あとなにか一品、
だし巻き卵焼きにしようか････ああ、もう４時か･････少し鬱。

889 名前： 名無しさん＠１周年 投稿日： 2000/11/09(木) 15:54

>>888
それをキャベツと豚肉でやって、コンソメパウダー適量いれて、
水をカップ一杯くらいいれる。塩のかわりにクレージーソルトを
使うとなお美味しい。
深鍋で蓋がしまらないくらいぎゅうぎゅうに入れても、火が通れば
蓋が閉まりますんで、盛り上げちゃっても大丈夫。
ロールキャベツがめんどっちいので、いつもこれだ(笑)

櫛形にきったトマトを(種はとる)いれて温めても食してもよし。
彩りがいいよ。食べる時はケーキを切り分ける要領でどうぞ。

890 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/09(木) 16:02

>>889
うちはそれをハンバーグの種でつくるよ。
美味しいよね。

891 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/09(木) 16:12

かぼちゃグラタン、豆腐サラダ、あとはぁーーーーー
何にしたらいいんだろう！？

892 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/09(木) 16:37

今晩は、うどんにしようかなっ
あったまるよぉ〜

893 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/09(木) 16:43

>>892
昨日、カレーうどんにしたら、だんなが昼に食べてた・・・
今日は、ふろふき大根、鯵の塩焼き、きんぴらごぼう、味噌汁、ご飯
何の変哲もないご飯。

894 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/09(木) 16:44

うちはおでんにしよう

895 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/09(木) 17:35

おでんかー。
食べたいなー。

896 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/09(木) 17:38

おでんはいいぞ〜簡単だし。

897 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/09(木) 17:38

昨夜はカレーだったので
今夜はそのカレーでカレースパ。
うーん、経済テッキー。

898 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/09(木) 18:11

うちは鍋。いきなり寒くなった。さむさむ。

899 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/09(木) 19:31

今日は寒いねー。
うちは天ぷらうどんだよ。
うどんは手打ちに挑戦しました。
太さがマチマチだけど、愛嬌（？）ってことで・・・

900 名前： はにゃ〜ん 投稿日： 2000/11/09(木) 19:56

残り物の野菜いろいろとブタバラ肉をぶちこんで、うどんを作ります。
もう寒くなって来たから鍋ものもいいなぁ。
あとは冷奴、サラダ、旦那が食べるかもしれないからご飯も炊こうかな。
９時半頃帰って来るから、そろそろ用意始めよっと。

901 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/09(木) 20:09

小松菜の煮びたし・味だしに豚ひきちょっぴり入れて。
とうふとしいたけの白味噌汁。
私と子供は納豆卵ごはん。だんなには鯖焼くつもり。

902 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/10(金) 00:27

そろそろ危ないので新しいスレたてました。
今後はそちらによろしく。

903 名前： Mrs.名無しさん 投稿日： 2000/11/10(金) 00:31

おちおんおぽ鍋　むっちゃ美味いっすっ！！！

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