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★★岡山・ラーメンの街・ＰＡＲＴ３★★

1 名前： 名無しさん 投稿日： 2001/03/21(水) 00:52

情報をお待ちしております。
（過去ログは>>2へ）

2 名前： 名無しさん 投稿日： 2001/03/21(水) 00:53

過去スレッド
元祖　http://mentai.2ch.net/ramen/kako/950/950184697.html　(2000/2〜)
Part1　http://mentai.2ch.net/ramen/kako/961/961941678.html　(2000/6〜)
Part2　http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=976972774　(2000/12〜)

3 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/03/21(水) 07:46

お引越しご苦労様です。m(__)m

4 名前： あがるた 投稿日： 2001/03/21(水) 09:58

引っ越し完了、おめでとうございます。

前の板の904さん、ここ最近は話題がないのでカキコしておりません。m(_ _)m
今日は「百万元」「満月屋食堂」の二連覇達成になるか・・・・？

5 名前： あがるた 投稿日： 2001/03/21(水) 10:00

そうそう、それと２重ハンドルも使う気もしません。

6 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/03/21(水) 10:21

木村にいってみたいけどおっかないらしいしどうしたもんか。

7 名前： らすか 投稿日： 2001/03/21(水) 12:40

引越おめでとうございます。
>>6 私も同じ感じをいだいております。
一人で行っても大丈夫でしょうか？

8 名前： あがるた 投稿日： 2001/03/21(水) 17:24

百万元　やっと出掛けて来ました。堅めと注文してもやわやわの麺。味付けは薄い
がなかなかいい感じで楽しませて頂きました。味屋＠高梁もこの系列ね。「Ｃ」

満月食堂　これもやっと食べられました。豚骨醤油味。良くも悪くも美味しくも不
味くもなし。今度は薄口醤油味というのを食べてみましょうか。「Ｃ」

9 名前： 海人 投稿日： 2001/03/21(水) 20:25

>7 ふたりでいってもおんなじよ。
おでんとビールのついでに・・・という調子でいいんでないの。

10 名前： らすか 投稿日： 2001/03/21(水) 21:05

前スレより引き続き、表町界隈第７弾で太華＠うどん屋に転進したときわの隣
中華料理店ですがＴＪのランク外にあったもんで行ってみました。
ラーメン＠５００　何かなつかしい匂いの豚骨醤油に魚系のダシを使ったスープ
麺は中細ストレート、チャーシューも好きなタイプのものでなかなか良でした。
中華料理店としてはラーメンのメニューも豊富で、二度目があるでしょうです。
もう一軒、中銀本店の対面に「乙女」という手打ちラーメンとカレーの店が課題
として残ってるんですが、何時見ても準備中です。ご存知の方、情報頼みます。

11 名前： らすか 投稿日： 2001/03/21(水) 21:09

>9 ラーメンだけ食べて帰りたいんですが、だめでしょうか？

12 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/03/21(水) 21:28

http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=984535387&ls=50
これは新しい！ですか？

13 名前： 海人 投稿日： 2001/03/21(水) 21:38

>11 「抱き合わせ」が無難のようです、伝聞だけど。

14 名前： とびん 投稿日： 2001/03/21(水) 22:46

>>11　恐い物見たさなら、１杯二千円と割り切ればいんじゃないかな。
どうせ一度きり、再食することはないだろうから、、、

ttp://www.ne.jp/asahi/harusige/hahaha/3/324.html

15 名前： らすか 投稿日： 2001/03/22(木) 00:00

お二人のご助言をいただきまして、しらふではいけないことが解かりました。
と〜い先の予定にしときます。
で、南国はどうなんでしょう、同じように行き難そうですが？

16 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/03/22(木) 00:39

ラーメン絶ちは４日で事切れました。

龍や＠柳川交差点、２３時〜２４時頃に行ったら　暖簾と「営業中」札が
すでに下げられてるんですが…。現在の営業時間が分かる方がいらっしゃいましたら
お教えください。<(_ _)>　（参考・以前は11:45-15:00／17:00-25:00）
…復帰後・初らーめんはここ！と決めてたのに、２日連続で閉店後でした。

●とみ吉・岡南店＠並木町２。（〜21:00？）
ここって…なるほどや！だったところ？　それとも近く？

●らーめん龍馬（セルフ）＠洲崎２（平日11:00-27:00、日曜11:00-22:00）
おいおい、店内こんなに広いのにご主人ひとりで営業？
龍馬らーめん３９０円。とんこつ。ちょい固め細麺。へなへなチャーシュー。ごま。
スープは甘い＋辛い。なんだかな〜。深夜営業だけ買いの３５０日。

店主「“らーめん”と“中華そば”お待ちのお客さま〜」には参った。（＾＾；
※新メニュー「中華そば（醤油味）」４２０円

＃　５６食／８０日（年２５５食ペース）

17 名前： とびん 投稿日： 2001/03/22(木) 00:52

>>15らすかさん　南国ラーメン＠岡山市柳町
ぜんぜん恐くありません。見つけにくいのと入り口が「らしく」ないだけです。
店内に入ってママさんと顔を合わすと、もうちょっと引き返せないけど、
おとなしく香草ラーメン650円を頂いて、味の感想を申告すればママにっこりです。

18 名前： とびん 投稿日： 2001/03/22(木) 01:02

おっと！曽仁井はん、おかえりやす。まぁボチボチいきまひょ。

>>15さん 追伸。２月以降食ってませんが、先週前を通ったときは
看板が出てましたから、まだ営業してますよ。月曜休みです。

19 名前： らすか 投稿日： 2001/03/22(木) 01:11

まだ起きてました、明日、とりあえず南国から挑戦の事としておきます。
曽仁井さん復帰おめでとです。

20 名前： 炎大福 投稿日： 2001/03/22(木) 08:08

あ、曽仁井さん、おかえりなさい。
ラ禁断症状は辛かったでしょう・・。

私も龍やは先日２夜連続でフラれてしまいました。
もう無駄足はイヤなので今度行くとしたら夕方と決めています。

21 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/03/22(木) 11:36

どもです。＞ＡＬＬ

>>18　とびんさん％龍や
えぇ、看板と店内の灯りは点いてるんですが、店仕舞いした後で…。
ここ、暖簾下げてたら、終了ですよね？

あと、ガラスドアには現在「定休日　日曜日」と貼ってあったような。
今度見てきますね。

22 名前： 海人 投稿日： 2001/03/22(木) 12:16

秘伝豊後ラーメンが往年の味に近づいていましたぜで49日。

23 名前： Ｆぽん 投稿日： 2001/03/22(木) 13:06

曽仁井副部長！
とみ吉岡南店？詳細住所わかりますか？
すごく気になる。
郡の桃太郎ラーメン（ベトナムラーメン）先月？くらいから閉鎖しています。
経営も難しかったようですが、それ以外の理由がありそうです。

24 名前： i曽仁井副部長 投稿日： 2001/03/22(木) 15:34

>>23　Ｆぽんさん
並木町・ネグザスボウルの南の川沿い西隣のビルの1F西端です。
同じビル、1F東端がなるほどや!でした(^^ゞ

25 名前： iSONY 投稿日： 2001/03/22(木) 18:13

>>18
南国のお話でしたか、ごめんなさい

26 名前： 炎大福 投稿日： 2001/03/22(木) 18:29

私、これから龍やに行きます。

27 名前： らすか 投稿日： 2001/03/22(木) 19:40

南国＠柳町　うろうろと探し回ったけど看板すら発見できず。
で、今年３回目の商人、何も注文つけてないのに堅めの麺が出てきてビックリ。
うまひゃひゃ　うまひゃひゃ　幸せです。

北側の駐車場ですが、「４〜５台とめれます利用してやって下さい」と申して
おりました。

28 名前： とびん 投稿日： 2001/03/22(木) 20:17

>>27らすかさん
１月に行ったときもらった手作りのチラシがあったから、upしとくよ。
ttp://kobe.cool.ne.jp/ukiso/etc/5.jpg

29 名前： とびん 投稿日： 2001/03/22(木) 20:36

一直＠岡山市平和町　暖簾は、ラーメン、ギョウザ、チャンポンとある。
チャンポン系はヤだなと思い今まで見送ってたが、思い直してのお試し。
戸を開ける前から臭い。臭いウレピ〜。ラーメン\450
見た目は伝統的岡山豚骨醤油、一口食う。！くさ〜！麺やわやわ〜！
一昨日から釜の湯を替えてねんか！げろゲロ・・二口目、予定の臭さ？
この臭さは、え〜どの店の系統かな、、まるだいだったか、、
いつの間にか全部食ってた。岡山ラーメンは深い、、
引っかかるラーメンが好きな人はどうぞ。あえて270日

30 名前： らすか 投稿日： 2001/03/22(木) 21:20

とびんさん、ありがとございます。
絶対に店の前を歩いてます、何で判らなかったんだろう？
答
それは南国に全然違うイメージを抱いて探してたから。
明日行ってみますです。

31 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/03/22(木) 21:20

>>26　炎大福さん
あう、私もほぼ同時刻、●龍や　に行ってきました。
営業時間(>>16)・日曜定休に変更なし。ただし「スープ売り切れ閉店」だそうです。
１９時台。お客さんいっぱい。こくうま５５０円。なんか色々載ってる。
最後にニラキムチを載せたら、熱烈タンタン麺になってしまた。２８０日。

●なるほどや！＠並木町２。
しょうゆラーメン５００円。丼中央に浮かぶ煮玉子・縦切り半分にすべてが象徴されてます。
甘い＋酸っぱいスープに一仙と同じものを感じる。３２０日。
妙な味付けのメンマ。（…豊来・銀亭のメンマはお酒の味がしたぞ。うい〜）
なるほどや！、あとは＠福富西３と＠富町２を未食。

＃　５７・５８食／８１日（年２６１食ペース）

32 名前： 炎大福 投稿日： 2001/03/23(金) 08:26

>>31 曽仁井さん
店を出たのが１９時ちょっと過ぎですから入れ違いでしょうか？
それともカウンターの真中辺に座ってた方？
私はカウンターの左端でした。
２度目のこくうま、美味しかったですよ。
ネギ、チャーシュー、もやし、ニンニク、白菜、きくらげ・・・
それらを食べいると気がつけばスープまで全部食べてしまう。
絶妙な設定だと思います。
ただ替え玉をしたいとまでは思いませんね。４５日
ビールと一緒に食べられる状況なら３０日。

33 名前： らすか 投稿日： 2001/03/23(金) 19:50

絶対の自信を持って臨むも「南国」発見ならず。
たぶん、シャッターの閉まってた所だと思う。閉店かスープが終わったのか？
で、銅山＠東畦へ　現認してたのにかなり道に迷ってしまった。
ラーメン＠５００ うむ、店に似合った感じの雰囲気のラーメンでして、玉ちゃん
電幸に通じる感じの味だが、食べてるうちにどんどんしょっぱさが増して．．．
たぶん二度目は無し。

はるしげさんのＨＰ生きてたんですね。また参考にさせて頂きます。

34 名前： とびん 投稿日： 2001/03/23(金) 23:52

一年ぶりの漢口、臭みがものたりません。365日にランクダウンです。

海人さん　来々軒＠三原、うみゃ〜うみゃでっす。
面館＠広島、ばいバイです。オラにはよさがわかんないっす。

35 名前： 小池 投稿日： 2001/03/23(金) 23:55

ばんわ！京都にある美味いラーメン屋教えて？

36 名前： >35 投稿日： 2001/03/24(土) 00:09

http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=980202765&ls=100

37 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/03/24(土) 00:20

「こん」がない。今ごろ聞いてどうするの。
前スレ見てないの。「小逝け」ならいいけど。
これからずっと休みなの？うらめしい。

38 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/03/24(土) 00:27

>>36 こんなとこ見る奴じゃないの >>35は　と思う。改心しなさい。

39 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/03/24(土) 01:36

吉永町の「てんしん」オイシイ。

40 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/03/24(土) 12:23

はるしげさんのページどこにあるんですか？　以前のＵＲＬにはないような、、、。

41 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/03/24(土) 14:08

>>40さん　>>14からたどっていってね。

42 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/03/24(土) 14:28

はるしげさんのページわかりました、ありがとう。

43 名前： とびん 投稿日： 2001/03/24(土) 19:16

八方＠西大寺から豊後ラーメン＠長船にまわったけど、
順番は逆の方がよかったみたい。豊後はよさがよくわからんかった。
それにしても、内装が全然かわっとる。前に行ったのは何年前だったかな。
帰路、古都の岡山積水工場のあたり、国道北側にユニークな外装（当然淋しい系
ラーメン店発見、夜のみの営業のようだ。

44 名前： らすか 投稿日： 2001/03/24(土) 20:31

本日２軒　橘＠北長瀬Ｖｏｉｃｅ効果すでに無し。たかちゃんラーメン＠５５０
甘甘スープにインスタント麺、胡椒をせっせとふるも全然駄目。チャーシュー、
こんなに顎の疲れるの初めて、もっと薄く切れないのか。メンマはごみみたい。
唯一の救いは熱々だった事と、連れが美味しい美味しいと言ってた事。
趣味の域を出てないのでラーメンでは二度目無し。ただ雰囲気は良かったです。
左ゆう亭＠最上稲荷近く。本場長崎ちゃんぽん＠７５０　まずいの一言　以上。

45 名前： 海人 投稿日： 2001/03/24(土) 20:57

>岡山積水工場のあたり、国道北側
ってパチンコ屋の隣(駐車場内)？だったら唐辛子のすげー効いた
醤油トンコツらーめんだった記憶あります。広島はそうでしたか・・・
三原は「めっけもん」でしたか。

46 名前： とびん 投稿日： 2001/03/24(土) 21:47

>>45海人さん　多分それって、パチンコ店ふう銭湯の駐車場にある
エンジェルって店じゃないかな。そうか辛いのか、、、
うん、も100mぐらい東にあるんよ、透明波板でできてるお店。ところで
来々軒＠三原うまうま

47 名前： らすか 投稿日： 2001/03/24(土) 22:21

追伸　橘＠北長瀬　二人ともＧｅｒｉＰｉ〜になりました。何が原因なんでしょ？

48 名前： とびん 投稿日： 2001/03/24(土) 23:23

オラのバヤイ、好みじゃない味のラーメンで、よくそうなるっす。
ところで、
左ゆう亭＠最上稲荷近く、情報ありがとです。チャンポン系ってことで
後回しにしてて正解です。漂々亭＠吉備津といいあの辺は不作ですねぇ。

49 名前： らすか 投稿日： 2001/03/25(日) 00:19

あと、てんりょう＠吉備津があるんですが、どうなんでしょう？
チェーン店のようですが、他の店にもいったこと無いです。
ちなみに左ゆう亭は，も一度行ってみます、チャンポンは看板ですが他にも．．
とりあえず看板メニューが駄目でしたが、普通のラーメンは食べてないから。
ほんとは、塩ラーメンが食べたかったんで、またそのうち行くでしょう。

50 名前： 海人 投稿日： 2001/03/25(日) 10:41

そうそうエンヂェル。あっこで「沈黙の艦隊」全巻読んだ。
>透明波板でできてるお店　って
なんかプラモデルみたいね。

51 名前： とびん 投稿日： 2001/03/25(日) 21:37

>>50 夜、通りがかると、店内の灯りがきらきらと透けて美しい（鵜素
今日は尾道。フレンド\350、よかったす。観光客の手垢もついてないし、、

52 名前： らすか 投稿日： 2001/03/25(日) 23:00

今日は出かけなかったのでラーメン無し。２月２１日から続いた連続記録終了。

53 名前： 海人 投稿日： 2001/03/26(月) 08:58

フレンドつーと「宇宙一美味しい」店ですな。

54 名前： 初代中華そばキングマスター 投稿日： 2001/03/26(月) 17:08

なんで？

55 名前： Ｆぽん 投稿日： 2001/03/26(月) 19:18

>>24 曽仁井副部長、ありがとうございました。
日曜日にいってきましたよ。とみ吉＠岡南店
塩辛いスープに豚骨の香りがしただけです。
たまたまなのか、いつもなのかは、次に誰か行ってください（^_^;）
たぶん次は、なるほどや＠岡南店になるでしょう、、、、

56 名前： らすか 投稿日： 2001/03/26(月) 19:32

ごん太＠連島３丁目　ラーメン＠４５０　ガラ醤油に極細シコシコ麺。
チャ−シュー薄いがやわやわとろりが４枚、しなちくの味付けもよし。
最近飛び込みで入った店の中では一番でした。
あと肉ぬき＠４００やら素ラーメン＠３００などあり。
平日１８：００〜不明　日祝祭１２：００〜１５：００　１８：００〜不明。
次に行ったときは、しなちくラーメン＠５００だな、きっと。
おまけ　店主の面構えもなかなか良し。

57 名前： とびん 投稿日： 2001/03/26(月) 21:47

>>54多或さん　今晩は。
何人連れの客だろうと、何杯注文があろうと、つくるラーメンは一杯ずつ。
客に出すたび、自然な笑顔で「薄かったら言ってくださいね、濃くしますから、、
\350「宇宙一」は高校生の寄せ書きらしいけど、こころがかよう一杯です。
ttp://www.bingoweb.co.jp/onomichi/raamen/hurendo.html

フレンドで　ラーメンほわほわ　春うらら

58 名前： とびん 投稿日： 2001/03/26(月) 23:00

>>56らすかさん　ごん太＠連島うまそっ！日曜の昼ねらいで近日中に行ってみます。

59 名前： らすか 投稿日： 2001/03/26(月) 23:55

>とびんさん　麺は一寸お勧でない（一や＠新倉前と同じ）けど、香りがいい。
何が良かったと言われれば、ラーメンを作ってる時の真剣さが何より良かった。
麺を鉢に入れる時に電話があったけど、ほったらかしてラーメンに集中してた。
過去にそれで迷惑を被ったことがあったんで（龍や、見習え）。
他に鶏肉入り＠５００もあったことを忘れてました。
おいらも尾道に行ってきます（そのうち）。

60 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/03/27(火) 19:55

すいません。百味ってお店、どこにあるんですか？どなたか・・

61 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/03/27(火) 20:13

ｉタウンページだと
岡山市駅前町１−１−２５　岡山会館内
掲載は、日本料理店になってる。

62 名前： らすか 投稿日： 2001/03/27(火) 21:01

水島方面第２弾　いままで名前が怖くて入れなかった酒乱＠水島北瑞穂
スナックとラーメン屋を合体させたような雰囲気の店内と、いかにもの親子と
おばちゃんの女性３人できりもりしてました。
お客さんも、ほとんどが常連さんのようで酒乱してて、一見のおいらは肩身が
せまかった。
ラーメン＠４５０　だされてびっくり、スープが真っ黒（第２又一より黒い）
これがあっさりめで旨くて二度びっくり。
しかし、居心地のほうは良くなかったので次は昼間に行くでしょう。たぶん．．

63 名前： とびん 投稿日： 2001/03/27(火) 22:46

>>62 あはは、酒乱の様子はよくわかる。でも常連はね、昼間でも酒乱してます、、

ところで、あじ勝＠野田屋町の３軒西、中華一番。ラーメンの看板かかってたから
入ったけど、看板ばかりの定食屋さん。（萎える日もあるってこと

64 名前： 多或我 投稿日： 2001/03/28(水) 20:32

きょう、香り脂を作ったのですが、
「大統領＠里庄」に試しに行こうと思います。
大統領嫌いじゃないけどちょっと香りが平板な気がするので
たぶん旨くなるはづ。

65 名前： とびん 投稿日： 2001/03/28(水) 21:49

開店時に食ってから半年ぶり再食、イ気＠津島
なるほど、、、これでは師匠店＠駅前以下ですね。
スープの品質が全然落ちてます。450日
どうでもいいけど、
「３月末をもって移転、移転先は不明、味の向上に期待されたい」
という趣旨の張り紙が店内にありました。

66 名前： らすか 投稿日： 2001/03/29(木) 00:30

もう昨日ですが、送別会でして、涙々（ヤッタ）でラーメン食べずでした。
でもアルコールはしっかりといただきまして、本日の仕事が．．．

67 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/03/29(木) 02:09

ありゃ、イ気、もう移転ですか。なんとなく若者限定で流行ってたんですが。
「まんぷくや→イ気」と来たから…次もラーメン店かな？

月曜
●マル伴 中央町店　中華そば５５０円　スープが熱い！　２８０日。
若い店主＋出前部隊で編成。出前が忙しそうでした。中央町内のみ可能。
●中国料理　唐朝美食＠田町２　東北高菜ラーメン６８０円　中華系だし。４８０日。
お客さんの中国系お嬢さんふたりが中国語で高速会話。店主も中国語で応答。ヒアリング不能！（＾＾；

治安悪すぎ！　田町！！　コインパーキングに止めてあった自車が被害に。（怒）
時間単価が高くても有人・機械式タワーパーキングに入れるべきか…。

火曜
●桃竹＠児島稗田町（水島ＩＣから児島線を南へ、峠のカーブ正面！）
尾道ラーメン５５０円　魚系だし！　３５日！！
（“Ｂ”をつけてくれていてありがとう！＞あがるた・コム）
○まるだい＠野田屋町２　１１時、すでに閉まってた…。しかし不気味な店構えだ…。
●ラーメン王王＠錦町（11:30-13:30／18:00-25:30）
しょうゆラーメン５００円　３８０日。
カウンター正面に見えるどでかい豚肉塊が気になった。店主は石塚英彦系。

68 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/03/29(木) 05:49

>60
倉敷駅すぐ横、日出町の踏切を渡ったところに
すげー汚い中華料理店？「百味」がありますけど。
マスターもすげー不愛想で、とにかく汚いんだよ。
でも、飲んだ後のさっぱりしたラーメンがほしい
時には、たまに寄ってる。
オススメしないけど･･･。

69 名前： 海人 投稿日： 2001/03/29(木) 09:10

>王王＠錦町･･･店主は石塚英彦系。←なんちゅう形容ぢゃ。でも正解。
この店では、カレーもおすすめです。

70 名前： あがるた 投稿日： 2001/03/29(木) 14:47

おひさです。久しぶりの「十万石＠鴨方」、ストロングな福山ラーメンで美味しく
頂けました。もう少し醤油の味がたっていたら嬉しいかもぉ。

しかし、皆さん、相変わらず精力的に新規開拓されておりますね。恐ろしくて見習
えません。（笑）

浅口郡界隈を歩き回って気づいたこと。何故か「焼き鳥」の看板を掲げて「ラーメ
ン」をしている店があるのね。確か玉島の旧国道沿いにもあったと思う。

71 名前： とびん 投稿日： 2001/03/29(木) 18:46

>>70あがさん　やき鳥さんちゃん＠玉島かな。とりらーめんの看板があったような

>>68の名無しさん　ありがとうです。さっぱり系のようなので、
ダイエーに車おいて、百味、阿知ラーメンの順でためしてみたいです。

72 名前： とびん 投稿日： 2001/03/29(木) 19:56

南国ラーメン＠柳町　先々週、現地で営業してることを確認したけど、
先週には>>33らすかさん、シャッターが閉まっているのではとレポート
本日、オラが店が開いてないことを現地確認。定休日は月曜のはず・・
張り紙はありませんが、店を閉められた可能性が高いです。

それで今日は、八代＠磨屋町の再食。単純明快、そしてジャンク！
bookmarkに書き込まれました。\400は昼のみ、夜は\500とのこと。

73 名前： らすか 投稿日： 2001/03/29(木) 20:16

一龍＠連島　ほんとにオンボロな外観で昼間だと通り過ぎます。
夜は赤い提灯（最近グレードアップ）がよく目立つのでわかりやすい。
ラーメン＠４８０　とびんさんの言ってたように、青ネギが白くなるほどの胡椒
味のほうもちょっと変わった味（ほんのちょっと国分を思い出した）ですが．．
いかんせん胡椒ラーメンじゃ駄目でした。二度目は無いかな？
今回は食べなかったけど、目の前のおでんがすごく美味しそうでした。

74 名前： らすか 投稿日： 2001/03/29(木) 20:25

>72とびんさん　その後も何回か行ってみたけど閉まってました。
ほんのちょっとの差で残念です。

75 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/03/29(木) 20:59

>>68
もしかしておっちゃん（仮）さん？

そういや最近百味いってないなぁ。
百味＠日ノ出町はインターネットタウンページに登録されていないすね。

76 名前： 多或我 投稿日： 2001/03/29(木) 21:51

千葉県松戸の「奥村屋」行ってみたいっす。
久々の「スター」旨かった。
煮詰まって塩分も旨みも濃いの。
次は、たぶん福山繊維ビルの「七福」の塩を食べに行く。
皆さんのように機動力ないんです。

77 名前： とびん 投稿日： 2001/03/29(木) 22:10

私も、一杯のラーメンの最初のインパクトに脂は大事だと思います。
鶏ガラ系なら鶏脂。福山で鶏脂なら一福食堂はためす価値ありと思います。

78 名前： らすか 投稿日： 2001/03/29(木) 23:04

ほんてんに行って以来、備後地方には行ってないですね。
岡山スレで申し訳ないけど、行きたいところ一杯あります。
ただほんのちょっと遠いのが辛いなぁ。

79 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/03/30(金) 00:02

木曜
●せとラーメン本店＠郡
ラーメン（しょうゆ）５００円。ふつう。チャーシューは…　３９０日。
レンゲが入ってる蓋付き容器がなんだか…
店主は　いしいひさいち作「ののちゃん」の｛お父さん（たかしさん）＋町内会長（ワンマンマン）／２｝系。

80 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/03/30(金) 00:34

たまに岡山（市）に出かけるんですが、岡山駅周辺（徒歩５分以内くらい）でオススメの店がありましたら教えて下さい。入りやすい店希望。(^_^;)

81 名前： >80 投稿日： 2001/03/30(金) 07:09

「駅から５分」？「入りやすい」？難しい、、、
昼なら「熊五郎」か「ぼっけゑ」（５分じゃいけないか
夜なら「まるだい」（入りにくい？
西口なら「あさの屋」（１年ほど食ってないので味の保証はできん

82 名前： ちぼてつ 投稿日： 2001/03/30(金) 07:57

>71とびんさん
もしかしたら、阿知ラーメンは閉店してるかも。
安くてよかったんですけどね。

>75さん
なんでわかったの？
そうです、以前おっちゃん(仮)で書きましたのは
私です。"f(^.^;
最近、２ｃｈとご無沙汰でして、どうも。
今後も気が向けば、またお邪魔します。
よろしく>岡山ラーメンALL

>80さん
「あまいからい」が無難では？
駅前を左へ歩いていけばすぐです。
私は昔のチャーシューが好きでしたけど。
今のヘロヘロ脂身ばっかはちょっとね。
でも、オススメしましょう。

83 名前： 炎大福 投稿日： 2001/03/30(金) 07:58

せめて徒歩５分と言わず路面電車５分でいいのなら
天神そば、やまとが射程距離ですよ。運賃１００円。
路面電車１０分なら商人。運賃１４０円。
絶対お勧めなら上記３件だけど西口の浅月、富士屋も
いいかもしれませんね。ここなら徒歩５分。

84 名前： 海人 投稿日： 2001/03/30(金) 09:10

>>80 山冨士本町店、饗休本町店が条件に適っている。
>83 の天神そば、やまとより二枚落ちるが、いってみる？
夜なら、あまいからいの５歩先の丸天もなかなか。

85 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/03/30(金) 09:40

>>84　うみんちゅさん
漢字は「餐休（さんきゅう）」であります。

せとラーメンからの帰り道、「中華そばベトナムラーメン　桃太郎」の店舗閉鎖を確認。
駐車場入口にロープが張ってあったので、建物入口の閉店挨拶(?)張り紙は読めず。
あの立地だと、飲食業では次の入居者いないかも？

イ気＠津島新野の入口扉の張り紙も、クルマで中央寄り車線を通りがかったので
「移転」の２文字しか読みとれず。

86 名前： 海人 投稿日： 2001/03/30(金) 17:56

はいサンキュー。

87 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/03/30(金) 22:43

カツ丼を食べに１７時過ぎに百万元へ。店内にはまだ食事中のお客さん。
しかし、暖簾は仕舞われ、扉に「本日売り切れました」札…。カツ丼食べ逃した！！
最終日に賭けるか…。しかし早じまい確実！！！　開店前から並ぼう！！！！

●安珍軒＠表町３　ラーメン５００円。ちょっと油きつめ。なるとが泣ける。２６０日。
●長浜ラーメン　山がさ＠厚生町２（商工会議所南。Ｐ：店の北の車庫２台。向かって左手は
入口の段差が激しいので入出庫注意！！）
長浜ラーメン５５０円。ふつうにとんこつ、にんにく味。１８０日。
店主怖そう。調理人若い人。

88 名前： とびん 投稿日： 2001/03/30(金) 22:49

昼は不本意ながら連れの意向で、よってこや＠表町二丁目。感想無味乾燥

夜は送別会、帰りに自棄で寄った天馬＠岡大筋。どうでもしてんま、、
ニンニク、唐辛子、ゴマ、ネギ油、etc..精一杯努力してるね。でも1960日

89 名前： 炎大福 投稿日： 2001/03/31(土) 06:14

>>87 曽仁井さん
私も昨日１２時過ぎ！にいったらカツ丼売り切れでショックを受けました。
今日も仕事なんで開店前に並ぶことは出来ないし、あーちょっと鬱だ。

90 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/03/31(土) 07:22

８０です。
たくさんのお店を紹介して下さって有り難うございます。(^^)
４月にも一度出かける予定があるので、調べてどこかに挑戦してきたいと思います♪

91 名前： 炎大福 投稿日： 2001/03/31(土) 13:07

●百万元　中華そば、これで最後かと思うと感無量でした。

92 名前： i曽仁井副部長 投稿日： 2001/03/31(土) 17:52

●百万元
入口に「お得意様の感謝です」の張り紙。
意味が分からずそのまま入ったが、最終日はお得意様onlyだったらし。(^^;
ドミかつ丼650円 永遠に。

93 名前： あがるた 投稿日： 2001/03/31(土) 18:40

満月屋食堂＠御津、今回は「薄口らーめん」。実にシンプルかつレトロなスープ。
「売り」にしている「濃口豚骨醤油味」よりはこちらの方が好みです。麺も堅めで
注文して丁度よし。それでもわざわざこれだけの為に出掛ける気にはならんわ。
よって「Ｃ」。

実はこの満月屋食堂、オープンして既に１年ぐらいは経過しているとのこと。この
前も実は別の方がらーめん屋さんを営業していたそうです。

94 名前： らすか 投稿日： 2001/03/31(土) 20:21

本日長浜系２軒
あかり＠玉島　１年以上ぶりに行ってみました。ラーメン＠４８０
何か初めて食べた時に比べてえらくあっさりになってる。どうして．．
あかりさんの姿もなくなんか寂しく店をあとに。トホホ

本場博多とんこつラーメン大将＠福井西　大嘘ぜんぜん違うぞ〜。
とんこつラーメン＠４８０　麺が違う、スープが違う、ぜんぜん違う。
ラーメン屋というよりは、居酒屋でした。

95 名前： とびん 投稿日： 2001/04/01(日) 14:13

いやスゴイ渋滞。春休みに百味＠倉敷駅裏へ食いに行く方が間違ってるか、、
急遽、総社市へ方向修正。
●三平、昼というのに客がいない。しょっぱい豚骨醤油。750日
●のんきぼう、醤油ラーメンを食ったけど麺とラーメンが全くからまない。750日
●雪舟ラーメン、ニンニクと胡椒がきいたスープ、コシが全然ない自家製麺 365日

96 名前： らすか 投稿日： 2001/04/01(日) 20:52

やっと、七福＠福山繊維ビル行きました。
しょうゆラーメン＠４２０　麺ははせべでそれなり。
スープは岡山では味わったことの無い味（しいて言えば味々亭＠笠岡サティか）
しかし、これが福山一のラーメンとはとても信じられん。
たぶん愛想のいいおばちゃんが、かなり貢献してるのではと思う。
しかし、あのおばちゃんのウエスト何センチあるんだろう。
次に行く時は、塩＠４２０を食べてみよう。

97 名前： 炎大福 投稿日： 2001/04/02(月) 12:46

●梶屋＠竹原
あまり期待してなかったけど結構いけます。
ただ麺が弱いのが気になるところで改良を望みます。
あとスープの唐辛子は無いほうが好みです。
羅生門＠平井のスープにスーパー売りの生麺といえばわかりますか？
ラーメンとは関係ないけどエビ丼も美味かったです。

98 名前： とびん 投稿日： 2001/04/02(月) 20:26

孔＠岡大医学部前、3月間隔の三食目。ユズ皮チップは寸断され形状が分かりにくい。
ユズ香より果汁のすっぱさが口に残る。初食が一番好みじゃった。90日

99 名前： らすか 投稿日： 2001/04/02(月) 20:55

麺道楽＠総社南溝手パチンコスターセブン駐車場内（ちょっと長かった）。
しょうゆラーメン＠５５０　余り期待してなかったけど結構旨かった。
昨日の七福よりも好みの味だった。このスープなら塩もいいかも。
でも、＠５５０はちょと高すぎ。

100 名前： ちぼてつ 投稿日： 2001/04/03(火) 03:54

>95とびんさん
たしか百味＠倉敷駅裏は、夜のみ営業のはず。
19:00ぐらいから25:00あたりまでだったはず。
地雷だから薦めませんが･･･。
餃子はおすすめかも。

101 名前： とびん 投稿日： 2001/04/03(火) 21:18

>>100ちぼてつさん　百味も夜だけですか、、
夜専店。
倉敷駅前では、又一、あずま、百味。
他に倉敷市内で、ごん太＠連島、屋台＠水島五福小前などが未食ですが、
夜は溺酔してることが多くて、なかなか・・・

102 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/04/03(火) 23:14

すいません。浜ラーメンというお店、本でよく見かけるので食べにいきました。
でも、なんだかミルクくさくてなじめませんでした。
ああいう味がうまいと感じないようでは未熟なのでしょうか。

103 名前： 海人 投稿日： 2001/04/04(水) 08:49

いえいえそんなことはありません。ラーメンは個人的嗜好の
激しい食物ですから「浜」が美味しいという人もたくさんいれば
？？？と思う人も同じくらいいるのではないでしょうか。
万人に好まれるラーメン、んなもなぁ美味しくあるはずはありません。
矛盾するようですが、そういうこと。

104 名前： らすか 投稿日： 2001/04/04(水) 08:55

采采＠南方　味が変わったという情報を聞きつけ再食。
大入り肉＠７５０　前よりもあっさりめ、やはり無課長。
どちらかというと、以前の味の方がよかった。
今度いく時は、懐にグルソーを忍ばせて行って見ようかな。
チャーシューのみ相変わらず旨かった。
お家のＰＣ壊れてしまった。まだ６ケ月しかたってないのに不実のバカタレ。

105 名前： 多或我 投稿日： 2001/04/04(水) 11:11

不実は娘さんだな？

市販合成だしの研究もはじめてみよう。

106 名前： らすか 投稿日： 2001/04/04(水) 12:40

富士通です。ソニーにすれば良かった。　

107 名前： 多或我 投稿日： 2001/04/04(水) 17:57

そうか、読解力がたりなかった。失敗。

108 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/04/04(水) 20:16

思い出して浜ラーメンの再食。
前食との違い。内装がきれいになった。冷蔵庫から出す魔法液が透明から白濁。
我が仮説では、魔法液は脂肪の乳化剤、多分アルカリ性のものだと思う。
寸胴出汁が透明系で、小鍋で魔法液を加えた後に白濁すれば、確信にかわるが、、
今日は、寸胴出汁の状態を確認できる位置に座れなかったので、仮説のまんま。

109 名前： らーめんまにあ 投稿日： 2001/04/04(水) 22:25

岡山駅前に金八あり！

110 名前： とびん 投稿日： 2001/04/04(水) 22:42

ラヲタでも　さすが忙がし　新年度
近々食いにいく予定としては、一直、そば安、つるみ食堂、ぼっけゑ。

>>105多或さん　期待してます。塩ラーメン＠ミラクル蓮華屋！
>>109マニアさん　今晩は。新しい岡山らーめん☆出現かな？でもちょっと心配。

111 名前： らすか 投稿日： 2001/04/05(木) 09:12

外観怖くて入れなかった長万部＠学南　じいさん一人でやっとった。
普通味の味噌ラーメン＠６００　今まで味わったことのない味噌ラーメン＠謎
他にも、これでもかというぐらいのラーメンメニュー。
またそのうちにいって他のメニューに挑戦してみましょ。
お家のＰＣ，入院加療２週間ということに．．　車にのせてるのおろそうかなぁ。

112 名前： きのこ 投稿日： 2001/04/05(木) 12:41

じゃんがららーめん＠岡山　美味いね。

113 名前： とびん 投稿日： 2001/04/05(木) 20:41

>>111ご苦労さん、長万部。大昔、運動公園の大学筋向きで屋台してたような、、

今日は、山之内＠中山下。
おぉ！こんなに味が濃かったのか。最後はショッパイほど、
前食は１年以上さかのぼるが、確かボケたつかみどころがない味だった・・
前がはずれか、今回たまたま濃かったのか？？

114 名前： 多或我 投稿日： 2001/04/05(木) 21:12

山之内＠中山下
一回しか行ってないけど
もみじとにんにくの配合率の高いスープと思いました。
確かにすこし眠い感じはありましたが自分的には高得点です。
でもデフォでは麺がやわいみたいね。

暖かくなってきたので付け麺食いたくなってきました。
自分が食いたいので夜の店の定番にしようかなと思ってます。麺が問題だけど
サンサスのそば使って「鴨せいろ」ってことでやろうかなんて考えてますよ。
すーぷは完璧に濃厚なラーメンスープなんだけどそれはナイショ！

115 名前： とびん 投稿日： 2001/04/05(木) 21:45

多或さんの食う分じゃろうと何じゃろうと横取りじゃ！
我待告知営業開始日"Kamon Seiro"

116 名前： らすか 投稿日： 2001/04/06(金) 08:58

とん麺＠下石井　ぼっけゑの横　とん麺（とんこつ）＠５００
松系をあっさりにしたゴマ風味だが、旨みが欠ける。
他に生醤油ラーメン（鶏ガラ）＠５００というのがあったので次回はそれ。

多或さん、楽しみにして待っとりますぞ。

117 名前： あがるた 投稿日： 2001/04/06(金) 09:50

>>56　ごん太＠連島３丁目　もうちょい詳しい場所をお聞かせ願えないでしょう
か。＞らすかさん
今日は夕方用事があって出掛けるものですから食べに出掛けようと思っています。

118 名前： らすか 投稿日： 2001/04/06(金) 10:14

江長十字路より１Ｋｍ位南　焼肉五苑の隣で、１８：００からの営業です。
美味しくなかったらごめんなさい。

119 名前： あがるた 投稿日： 2001/04/06(金) 12:17

らじゃぁ！大体場所はイメージ出来ましたので助かりました。m(_ _)m
人様の評価は参考にはしますが、基本的には自己責任ですからね。お気になさら
ないで下さい。

ありがとうございました。

120 名前： 炎大福 投稿日： 2001/04/06(金) 20:56

●紅醍醐＠高島屋北　醍醐ラーメン
かなりのこってりでそれなりにおいしいかなと思うけど、
なんかチェーン店の域を出ていないと感じるのは何故？
麺はよってこ屋みたいなタイプでちょっと・・・。３６５日。

121 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/04/06(金) 21:14

●大連＠笠岡市三番町（笠岡労基署・南）
あがるた.comでの予備情報どおり、みそラーメンと炒飯はパス。
ラーメン（並）４５０円＋焼餃子（８個）３５０円。
しょうゆ。平麺。普通。１５０日。

このｘ番町周辺、ラーメン屋の看板がひしめいてますな…。

●ママキッチン味々亭＠笠岡シーサイドモール
笠岡らーめん　とりそば＠４５０円
スープが…今までに食べたことがない感じ。熱いんだけど、風味が完全に浮いてる。
麺の茹で具合も、タイマーを使ってる割にはちょっと…。鶏肉はいけてました。７００日。

122 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/04/06(金) 21:17

>>121　大連・所在地訂正、「四番町」でした。

123 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/04/07(土) 00:15

>>114

>暖かくなってきたので付け麺食いたくなってきました。
>自分が食いたいので夜の店の定番にしようかなと思ってます。麺が問題だけど
>サンサスのそば使って「鴨せいろ」ってことでやろうかなんて考えてますよ。
>すーぷは完璧に濃厚なラーメンスープなんだけどそれはナイショ！

つけ麺の季節ですね
サンサス、使えば旨いでしょうね
濃厚なスープとはどんなものなんでしょうか？
気になります

さて、今日は、博多そうめんを、つけ麺風にして食べました
半生風に茹でると、博多ラーメンみたいで、小麦の風味がいいです

つけ汁はオーソドックスな「返し＋ゴマ」と
もう１つは「生卵＋ピエトロのドレッシング＋万能ネギ」
特に後者は、30秒でできるけど、なかなか旨かったっすよ

ピエトロも万能ネギも博多産というところがポイント
このネタは某所にも転載しておきます
岡山ネタでなくて失礼しましたm(__)m

124 名前： とびん 投稿日： 2001/04/07(土) 02:08

ほぼ溺酔状態で、倉敷行き電車に乗車PM10:00
●百味＠倉敷駅裏　小型中華鍋で湯を沸かす？出汁の加熱でなく麺茹での湯。
　危惧したとおり素麺風の消化のよい麺？に仕上がる。スープはそれなり365日
●又一本店　金曜の夜、ひっきりなしの客。道路脇で立ち食いする客も、、
　白化調と茶化調、湯切りの悪い麺。それに負けない出汁味なかなかじゃ90日
●あずま＠倉敷　塩系の岡山豚骨醤油、きっちし個性が出ているが客はいない80日
●阿知ラーメンは、らしき店舗あとがあったyp

で、岡山に帰ったのが最終電車で・・まだ飲んでるぞ・・びーる、びーる！！

125 名前： らすか 投稿日： 2001/04/07(土) 10:40

味将軍＠西古松　ラーメン＠５００　豚骨醤油にかなりの野菜果物と思われる。
甘くて上品なスープで、私にゃちょっとあわない。
さらに、なんとも形容しがたい風味のチャーシュー（お菓子系）。
ちょっと変わったレイアウトの店内で清潔そうで、まあいいんじゃないか。

126 名前： せんだ 投稿日： 2001/04/07(土) 12:02

>>120
>なんかチェーン店の域を出ていないと感じるのは何故？
チェーン店だからじゃない？
　くどくて夕方までもたれた。でも明日も行くぞ。
　ハンニバル観た後にピッタリじゃ。　　　

127 名前： 炎大福 投稿日： 2001/04/07(土) 12:39

>>126 まあそれはそうなんですけど…。

●だて
脂膜が結構あってとても熱かった。
見た目通りの味ですね。ちょっと物足りないものがあります。
カツ丼とセットで頼むのが王道ということかな。３００日

128 名前： せんだ 投稿日： 2001/04/07(土) 13:53

>>127
>カツ丼とセットで頼む
「ダブルで」というのがかっこいい。でもないか・・・

129 名前： あがるた 投稿日： 2001/04/07(土) 21:22

ごん太＠連島、なじみ深いマルナカ水島店を目標にすればＯＫ！説明頂いた事で
一発発見でした。ありがとうございました。m(_ _)m＞らすかさん

鶏ガラと昆布のダブルスープとおぼしきもの。鶏肉も「坂本」のようにされてい
るけど歯触りが馴染みません。悪くはないけどいまのままじゃ「坂本」の質の悪
い模造品どまり。精進して個性を発揮してくださいと。「Ｃ」

130 名前： せんだ 投稿日： 2001/04/08(日) 10:09

きむら＠中央町
午後９時逝った。噂の怖い方々はおらず。開店休業状態。
おそるおそる中華そばとビールを注文。おでんは真っ黒な汁
だったので、やめた。
なみなみのスープに焼き豚７枚、海苔１枚。シナチク少々、油膜ビッチリ
香りは課長風味、したがって一口目からうまい。主人の手際が悪く
麺はノビノビ、中太麺がふやけた太麺に。焼き豚は柔らかくうまい。
ここ１０年で初めてだが麺をほとんど残した。スープと焼き豚だけ
すくって口に運んだ。品書きに値段が書いていなかった。
中華そば二杯とビール一本で２４００円。安い！！！！「Ｄ」３６５０日

131 名前： らすか 投稿日： 2001/04/08(日) 10:27

とん平＠国分寺口　店に入ると少々獣臭が、やばいか。
ラーメン＠４３０　少々醤油辛目の岡山醤油豚骨。
麺は中細ツルシコに薄いチャーシューまあまあ。
しかし、しなちくが辛い辛い。あんな辛い味付けのしなちく初めて。
最後に小梅を食べて口内すっきり。でも二度目は無しです。

>129 あがさん　そうでしたか。メンマはどうでした？
>130 せんださん　きむら１０年ですか、しらふでも同じかな？

132 名前： あがるた 投稿日： 2001/04/08(日) 11:30

>131　らすかさん　もともとメンマにはあまり拘りがないのでなんて言うことな
く食べてしまいました。驚くほどの物じゃなかったということでしょうか。

>130　せんださん　「きむら」って夜専門のお店とはいえ凄いインフレラーメン
なんですねぇ、、、いやぁ、おどろき！

133 名前： とびん 投稿日： 2001/04/08(日) 16:14

アハハ、悪評判で客を寄せる、きむらのパフォーマンス？

●日ノ出＠岡山市津高　醤油色強い岡山豚骨醤油。多少は豚骨味もあるが
　全体に出汁味弱くスープがものたらん。麺とバランスも悪いみたい。270日
●梅一輪　イズミヤ＠津高の４Ｆ　どうせどっかのFC、つまらんだろうなと思い、
　京風屋台ラーメン。予感的中、業務用スープ、あかさたなに豚脂を浮かせた感。
　メニューは\450だったけど、レジでは\315?安いのが救い。730日

134 名前： らすか 投稿日： 2001/04/08(日) 21:14

本日２軒　幸楽＠児島　ラーメン＠５００　可もなく不可もなし。
バランスのとれたラーメンながら何の感動もいやみもなし。こんなのいやじゃ。
のんきぼう＠総社駅前　しょうゆラーメン＠４５０　色合いと違いスープが麺に
全然からんでこない。うん？どこかで聞いたような。
帰ってレス見たら４／１にとびんさんが食べてた。まったく同感です。
ちなみに麺は焼きそばの麺かと思った。隣で食べてた味噌はうまそうだった。
>132 書いたあとで思い出したけど坂本のメンマのほうが良かったです。ハイ

135 名前： せんだ 投稿日： 2001/04/09(月) 08:03

>>131しらふで「きむら」の前を通ることはないので、わからんが
先日はあまり飲んでなかったなぁ。もう逝きたい店じゃない。
どうせなら近所の「しっとうや」を洗濯。第二選択で「マル判」。

ハンニバルみて「醍醐（脳みそスープ風）」で食って高島屋地下で
「冨士屋」のお持ち帰り購入。老舗と新店両方を堪能。
　　　

136 名前： 多或我 投稿日： 2001/04/09(月) 09:19

めんまは、「しだはら＠笠岡」が辛抱に手裂きをやってますね。
丁寧に作ってるのはわかるけど食後感が悪いので最近行かなくなりました。
同じ塩漬けでも最初から裂いてあるのは旨くないです。
ひらべったく裂くんじゃなくて断面を正方形に裂くのは結構手間です。

137 名前： 炎大福 投稿日： 2001/04/09(月) 09:30

せんださん、お勤めご苦労様でした。
大変参考になりましたので今後もレポートお願いします。

●梶屋を再食したけど初食時と印象がかなり違う。薄い。３６５日。

138 名前： とびん 投稿日： 2001/04/09(月) 19:35

オラも遅ればせながら、紅醍醐＠高島屋北、食ったぞ醍醐麺\600。
こってりスープ、牛骨？らしい香りも味もある。麺は苦手の太麺ながらマアいける。
でも？？途中からあきちゃった。（ゴメン
ゴマを入れ、紅生姜を入れ、唐辛子味噌を入れ、何とか完食。
俺的に嗜好があわないという意味で730日・・・・・しかし、もたれ〜る！

139 名前： らすか 投稿日： 2001/04/09(月) 20:20

さらに遅ればせながら今日食べてきました。
おいらは、紅醍醐＠６８０　どちらかというと、醍醐麺よりこっち。
福山で食べたときよりも旨く感じた。食後の不快感も少なめでした。
胃のもたれかたは同じ感じ。福山にはなかった裏醍醐なんてものも。
しかし、オープンして一週間たらずなのに床がじゅるじゅる。
お店の姿勢とゆうものが、もろでてますねえ。

140 名前： とびん 投稿日： 2001/04/10(火) 20:19

紅醍醐と対比するつもりはサラサラないけど、今日の昼は「ぼっけゑラーメン」
たぶん一年ぶりの再食。
いいですね〜。

前食は、たまたまか？独特のエグイような香りがスープにあったが
今日はそれもあまり気にならず、、、
たくさんのお客にもかかわらず、いいものをいただきました。30日

141 名前： らすか 投稿日： 2001/04/10(火) 21:09

事務所の人に２８０円のラーメンがあると教えてもらって行ったら
らーめんのさかいでした。でも初食。
さすが、ええ年のおっちゃんがラーメン＠２８０円じゃまずいので
味付卵ラーメン＠３５０　これでも安いけど、それ以上のものは．．
ま、なんのことはない貧相なラーメンでした。
あれだけ薀蓄書いてるんだったら、それなりのものを提供しなきゃ。

142 名前： 多或我 投稿日： 2001/04/10(火) 21:10

醍醐はやっぱり年寄りにはきついですね。かのう姉妹みたいです。二度ヌク気はしません。（晦渋

福山ネタですがすみません。
「七福（塩）＠繊維ビル」
いかにも戦後の雰囲気を残した良か店たい。
とびんさんもおっしゃってたかな？おばちゃんの接客がまことによろしい。
500円でスープたっぷりのラーメンと大きなおにぎりが食べられる。リピーターは多いと思います。
行列店だというのも肯ける。味は、レヴェルに達しているがそれ以上を願うのはこの店には似合わない。

「一福食堂＠大黒町？」
交番のハス向かいでここも全く駐車スペースなし。
店内の雰囲気、おやじ夫婦の息も最高です。ラーメンはもちろん期待を裏切らないレトロなもの。
「昔ながら」と形容されるラーメン屋さんはどんどん無くなっていくと思います。

ひとつだけ。福山の水は不味い。

いけて良かった！

143 名前： とびん 投稿日： 2001/04/10(火) 21:25

>>142多或さん　一福食堂も七福もいい味出してますね、早く再食したいっす。
でも七福が平麺でなかったら、、と思うのは野暮か。

ところで七福のおばちゃん好みは>>96らすかさん。オラは、もっちょっと（以下略

144 名前： 海人 投稿日： 2001/04/10(火) 21:26

ビックリヤ＠高梁栄町 30年ぶりにいただきましたが
見直しました。ガラスープがなんともしみぢみ30日。

・・あ、おひさ。

145 名前： とびん 投稿日： 2001/04/10(火) 21:48

一福食堂＠福山は、普通の食堂でありながら、ラーメンで客を集めます。

岡山でも、ラーメン専門店でなく、しかも業務用スープの元を使わない
ラーメンを食わせる、いわゆる大衆食堂が埋まってるはずです。
とりあえず、みか月食堂＠学南町、つるみ食堂＠出石町を発掘しました。
ノレンにラーメンと染めてある大衆食堂の情報が欲しいっす！

146 名前： らすか 投稿日： 2001/04/10(火) 22:35

>>143 とびんさん　ちょっと解読できません。
以下略をお願いします。
福山では、あの平麺が定番なんでしょうね。
でも、おいらは苦手です。形というか味が苦手です。
近々隣の一丁へ行ってみようかと思ってます。

147 名前： らすか 投稿日： 2001/04/10(火) 22:48

おっと、見逃してました。海人さん、ささ３０年ぶりって。
前に書いてた万博ネタってホントですか〜。
おいらは、３０年ぶりだと倉敷の自由軒位しか思い浮かばない。
まだあるかどうかもわからない。

148 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/04/11(水) 01:02

○紅醍醐（あかだいご）ラーメン　岡山本店＠本町
http://www.akadaigo.com/

「年中無休　11:30〜スープ売切れ閉店」…。遅くまで開いてる？
そこかしこの岡山ラーメンＨＰで流行ってますが。

司＠笠岡の塩にも挑戦したいが、水曜は休みか…。
のぶちゃん＠津山…。

149 名前： 海人 投稿日： 2001/04/11(水) 21:09

>前に書いてた万博ネタって・・・なんだっけ。
自分でもわからん。教えて。
>いわゆる大衆食堂・・・ビックリヤもそうよ。

150 名前： とびん 投稿日： 2001/04/11(水) 21:21

>>10らすかさん　乙女食堂＠表町一丁目、今晩８時に現地で確認しました。
先客はタクシー運ちゃん一人、ラーメン食ってる。
メニューは、中華そば、カレーそば、カレーライス、カツカレーと飲み物。
一人でやってる爺さんが「おまたせ」って持ってきました、手際は悪い。
業務用インスタントとまぎらわしいスープ。口当たり悪い中太麺。こりゃいけん。
と思いつつ水で口を洗い、最後に冷めたスープを飲むと魚系のしっかりした出汁味。
なんというか、孔ラーメンをおじん臭くしたようなラーメンでした。
店を出る頃、次の運ちゃん来店。
「どんなんなぁ。ちいたぁ、具合ようなったんか？」
「まあなぁ〜、ボチボチやりょんじゃ」

151 名前： らすか 投稿日： 2001/04/11(水) 21:30

あじ仙＠倉敷笹沖　台湾ラーメン（普通）＠５２５
変わった食感の麺、スープ熱々なので、最初堅めの麺がだんだん柔らかく。
ひき肉とニラの具もなかなかいけました。次は辛目を食べてみよう。
しかし、ほとんどの客が普通の料理食べてた。
>海人さん　年齢を万博にたとえてたやつです。

152 名前： らすか 投稿日： 2001/04/11(水) 21:36

ありゃ、かぶってしまった。
乙女食堂って何時に開店でしょう。
相変わらず開いてるの見た事無い＠昼間
>>146 はどうでしょうかとびんさん。眠れません。　

153 名前： 海人 投稿日： 2001/04/11(水) 21:42

年齢を万博・・だと中２。ラーメンは確か180円？？？
さいしょに自分で金払って食べたラーメンは90円。

154 名前： とびん 投稿日： 2001/04/11(水) 21:43

>>149、>>151、年齢のはなしは、内緒です。
ビックリヤ＠高梁のラーメンは２５年前に食ったことがあります。
味が進化しているなら食いに行きましょう。（２５年かけた進化か・・

>>143の略した部分は、
一般に「セクシャルハラスメント」と言われることです。

155 名前： とびん 投稿日： 2001/04/11(水) 22:10

>>154 「ア」がぬけた。
>>152　昼は以前から営業してないと思います。夜のタクシーが目当て。

156 名前： らすか 投稿日： 2001/04/12(木) 00:34

納得、納得、納得、の３段納得。
>>153 おいらも同じ列車に乗ってたかも。＠月の石、見れなかった。
>>154 まったくそんなつもりも無く、連れ合いのウエストよりも．．．！！！

157 名前： 炎大福 投稿日： 2001/04/12(木) 13:23

>>113 山之内
紅醍醐にやられた舌を癒すのにここは最高です。
脂身に頼らず肉の旨みを楽しめるチャーシューもよかった。
久しぶりに大満足の一杯でありました。７日。

158 名前： 炎大福 投稿日： 2001/04/12(木) 13:25

乙女食堂って現よってこやにありましたよね？
何か関係あるのかな。

159 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/04/12(木) 14:56

>>158
ｉタウンページによると店名は「乙女食堂　日赤前店」＠表町１。
いつのどこの日赤よ？　業種「食堂」。
よってこやの建物にあったのは…旧本店？＞海人さんあたり

160 名前： せんだ 投稿日： 2001/04/12(木) 15:39

>>159昔の「乙女食堂」は現在の「よってこや」の位置。そこから北へ数十メートルが「乙女」
電話帳には「乙女食堂日赤前店」となっているが、店の表示は「乙女」カレーとラーメンの店。
トイレに行く廊下にウェイパーの缶が積んであった。（１０年前の話）

「えびす＠協立病院の北」セブン１１に駐車可。定食屋。ラーメンは各種。
４５０円のしょうゆラーメンはうすい豚骨味。チャーシュー３枚、もやし、シナチク、
中太ストレート麺。なぜか下痢腹誘発。

161 名前： i曽仁井副部長 投稿日： 2001/04/12(木) 17:04

>160せんださん
色褪せた木製のガラス戸(店名入り)だけ記憶にあります。(懐
♪ススメ!! 乙女達 ☆☆☆

●紅醍醐680円
いまいち。700日
龍やのほうが好き。

162 名前： とびん 投稿日： 2001/04/12(木) 21:12

夜だけ営業の、そば八＠田町二丁目
他の客はいない。見た目、にごりが薄い岡山豚骨醤油。しっかりした化調味、細麺。
胡椒を振ると、酔った口では化調味が消えてまあ食える。しょせん
まるだい、漢口とは天地の差。365日

>>160せんださん　えびす＠協立病院北、逝ってみます。

163 名前： 多或我 投稿日： 2001/04/12(木) 21:14

醍醐は、ぁと、ふと思ったのですが、
マクドナルドハンバーガーを食って育った年代には抵抗ないのかもしれない。
あれはかなりウシ臭いぞ。アメリカの下町の臭いってあんな感じじゃなかろうか？
ロンドンの屋台でもかなり独特のうし臭さを漂わせていた。。和牛とは違う香りだ。
思い出してみれば私が始めてマック食べたのは18のときだったもんな。
子供のころはお好み焼きやたこやきや関東煮とかだったもんな。
カレー炒めのキャベツが入ったホットドックとかねえ。

164 名前： 炎大福 投稿日： 2001/04/12(木) 21:33

●寿熊＠天瀬　中華そば　５００円
ここも夜のみの営業みたいです。
何か席の配置が変な印象。列車に乗り込んだ気分。
ラーメンはあっさり醤油で、つい昼食べた山之内と
比較したりしてしまいました。細麺。２７０日。

165 名前： らすか 投稿日： 2001/04/12(木) 22:26

乙女の情報たくさんありがとでした。
今日、新年度キックオフ＠成田屋本店のあとウェップウェップながら行って参りました。
じいさん一人で手際悪くやってました。先客は平和のタク運二人。
中華そば＠５００　なんかにんにくの匂いの黒いけどちょっと変わったスープに、丸天系
中麺やわやわ、チャーシュー堅シコ。もちろん二度目なし。
岡山駅までの状況。やまと閉店・じゃんがら４人・正吉見えず・一直見えず・やまさや閉店
紅醍醐３人・たべ亭６人・陣山いっぱいでした。フー飲みすぎ食べすぎ、えらいえらい。

166 名前： とびん 投稿日： 2001/04/12(木) 22:55

>>164炎大福さん　ひさくま＠天瀬は、大衆中華としては食えるラーメン
と思いますが、近くのそば安＠清輝本町と比べるとちょっとですね。

167 名前： 名無し 投稿日： 2001/04/13(金) 07:50

昨日の奉還町の朝火事、丸天西店のところでしょうか？
それっぽい写真が新聞に出ていたので。

168 名前： せんだ 投稿日： 2001/04/13(金) 08:52

>>167丸天丸焼

169 名前： あがるた 投稿日： 2001/04/13(金) 09:49

え”っ！丸天、焼けたの？？？残念！オババが生きている限り味は再生しても、
あの店の雰囲気はもうたのしめんわなぁ。(;_;)

170 名前： らすか 投稿日： 2001/04/13(金) 12:39

まだ一回しか行ってないのに・・・残念。
しかし、丸焼けとは、なんか悲壮感ただよう言い回し。

171 名前： 炎大福 投稿日： 2001/04/13(金) 13:11

>>166 ひさくま
確かにそば安と比べるとラーメン度は低いですね。
あの辺の大衆中華という点で選ぶと太華の方が好みです。

今日食べた「こくうま」はコク不足で残念でした。
折角並んで待ったのになあ・・・。

172 名前： i曽仁井副部長 投稿日： 2001/04/13(金) 15:03

>167
出火元に隣接する西さん方の木造2階建てのラーメン店兼住宅
約100平方メートルも全焼。けが人はなし(朝日・岡山版)

紛れもなく丸天"西"店だ。
お見舞い申し上げます。

173 名前： とびん 投稿日： 2001/04/13(金) 18:50

ゑびすや＠門田屋敷
店の構造も、メニューも、店頭に出前用のカブがあるのも、そば安そっくり。
ラーメンは、鶏ガラの味が良く出た醤油系。
俺的にはちょっとショッパイすぎるのとインパクトが弱いんで、240日

174 名前： とびん 投稿日： 2001/04/13(金) 20:50

夕方「イ気」の店の前を通りがかりましたが、後の動きは何もなかったス。
今週末の夕方は、しらふでいけそうなので、できれば
のぶちゃん＠津山、五楽＠古都宿、ゴン太＠連島、あたりにチャレンジしたいっス。

175 名前： らすか 投稿日： 2001/04/13(金) 23:47

野次馬根性丸出しで被災地を現場検証。一階部分は外見何の変化もなしながら二階が
全焼、ということは一階部分も水害でかなりの被害でしょうね。
心よりお見舞い申し上げます。隣の方はもう絶句状態でした。
で、帰りにあさのやで油そば初食。予想してたものとはかなり違った形態で登場。
何の味か食べ終わるまで思い出せなかったけど、どっかで食べた味。
麺の食感もよく、さらにスープが無いのに結構な満腹感。
次回は普通のラーメン食べてみよう。
余談。後から入ってきたおっちゃんがいきなりチャンポンって注文して断られたのは？＠謎

176 名前： 名無しさんといつまでも一緒 投稿日： 2001/04/14(土) 22:11

大統領最高！にんにく唐辛子は旨み倍増！

177 名前： らすか 投稿日： 2001/04/14(土) 23:21

やっと、スター＠笠岡へ　星爺にも会えました。
いらっしゃい。ふたつ？　え、はい、ふたつ。
中華そば＠４５０オンリーだったんですね。調査不足でした。
旨い旨い、麺の量が多い、腹いっぱい。満足満足でした。

花夢の里の芝桜　二分咲き　旭鷹園のチューリップ　五厘咲き
ちょっと行くのが早すぎた、残念。

178 名前： とびん 投稿日： 2001/04/15(日) 00:33

噂のラーメン＠長船　車が６台。ここは食ったことがあるので通過。
●ピッコロ＠長船駅前　昼というのに客がいない。
　生姜と化調味のスープ、のびた麺、またも地雷730日
●てんしん＠吉永　一年ぶりの再食。
　しっかりした豚骨出汁、香りのよい醤油ダレ、いい中華そばです。
　まだの方は是非どうぞ。でも、やっぱしワイにはあわん。
●五楽＠古都宿　５時からの透明浪板の店。入って分かったが、
　実は倉庫で、その中に屋台の軽四とテーブル、イスが入ってる。
　鶏ガラ風の醤油ラーメン\500。別に何がって感じ。365日

179 名前： 多或我 投稿日： 2001/04/15(日) 11:05

らすかさん、スター食いぞめおめでとう。
あそこいくと、空気になごんで積んである雑誌をゆっくりと読んでみたりします。
落ち着いてしまいますね。癒し系星爺。

180 名前： とびん 投稿日： 2001/04/15(日) 20:39

和気にかけてのマイナー店探し。
●和気の駅北で、和気ラーメンという渋い店を発見、が日曜は休み。
●和気駅南には、がんこ亭和気店があるが、チェーン店はパス。
●ラーメン藤＠山陽町下市　薄い出汁、化調味の岡山豚骨醤油。730日
●リバー＠岡山市原　特長のない醤油スープ。胡椒を振ってやっと食った。730日

181 名前： らすか 投稿日： 2001/04/15(日) 20:59

今日は、丸福でラーメン＠４００　早い、安い、旨い　吉牛と一緒か？ン。
いろいろとやる事があったんで、安全な所で済ませました。
やっとお家のＰＣ退院してきたけど、まったくの記憶喪失で２００Ｍがパー。
今までちょこちょこセッティングしてきた所もなかなか元の状態に復帰させるの
が・・・　ま、バックアップとってなかったおいらが、おお馬鹿者か。

182 名前： とびん 投稿日： 2001/04/15(日) 22:27

俺的にはどうでもいいことじゃが、牟佐の大統領、看板の撤去作業中じゃった。
店の中もイスが片づけられて、、、、、ほんにどうでもえ〜ことです。

183 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/04/15(日) 23:20

>>182
その先の餐休山陽町店とら〜めん道場＠山陽町は元気かのぉ。

山陽町のラーメン店、残るは
ホリディ山陽店＠下市、豚太郎山陽店＠岩田、ラーメン藤＠下市、ワンフー＠山陽団地１…。

184 名前： せんだ 投稿日： 2001/04/16(月) 10:42

天神＠表町
土曜日日曜日は定休日にもかかわらず、仕込みのにおいが
漂っていた。めずらしい。

185 名前： 炎大福 投稿日： 2001/04/16(月) 11:47

いまさらながら百万両＠水島に初めて行きました。
噂に違わず大量調理は迫力がありますね。
麺茹でも程よく、スープもなかなか。３０日。

186 名前： とびん 投稿日： 2001/04/16(月) 19:45

>>184せんださん　営業なしでにおいだけ？何してたんだろ天神そば

一直＠平和町の再食
いけません、出汁を湯で薄めると水っぽくなりますyp　700日

187 名前： 多或我 投稿日： 2001/04/16(月) 20:47

太肉そして角煮。
このスレッドの方には何の事か分かりますよね？
豚の角煮は時間かかる（2日以上）んですが、
茹で汁におからを入れて炊き込むので、今まで茹で汁を使う事は出来ないと思っていたんです。
＃YAHOOの掲示板に岡山ラーメンのスレッドが出来てるよと役所の職員が教えてくれました。

188 名前： らすか 投稿日： 2001/04/16(月) 21:07

天神　たぶんチャーシュー作ってんじゃないかな。
前行った時、大量（１０ｋ位）のチャーシュー買って帰った人がいた。
本日、ラーメン工房おっちゃん＠下石井　ラーメン＠５００　麺はなかなかよし。
しかしスープがまったく駄目。見た目の黒さと同じく醤油辛くて出汁の味うすい。
やたいの味の中華そばの看板でメニューはラーメンちょっと違うな　∞。

189 名前： らすか 投稿日： 2001/04/16(月) 21:23

>>187 ヤフ掲示板見てきました。今まで一回しか行った事無かった。見難いし。
しかし、１の質問、ここだとすごいレスだろうな。

190 名前： とびん 投稿日： 2001/04/16(月) 21:44

>>187多或さん　砂糖甘く柔らかく煮られた角煮、太肉は俺的に苦手、
オーソドックスに醤油の香り高く煮込まれたバラ肉スライスの方が好み。
でも、若い人はとにかくでかい方がいんだろうな。

191 名前： らすか 投稿日： 2001/04/16(月) 23:13

太肉で有名な店には行ってないけど、角煮の店は年１２回を目指してます。
連れ合い殿はコーラやビール、ワインなど、色々なものを試してくれますが、
お酒のつまみには甘いので今一。しかしガス代が高くつくなぁ。

192 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/04/17(火) 01:29

●司＠笠岡（「スープ売り切れ閉店」とのマスター証言！＞あがるたさん
昨夜は22:30暖簾仕舞い／看板消灯）

塩らーめん５００円（替え玉１００円）
舌を軽くやけど。塩は…厨房中央棚に見えたが、プラケースの中身は普通の塩？
もう１個、茶色のでかい紙袋あり。内容成分見えず。
しかし遠いわ。片道１時間。２１０日。

193 名前： あがるた 投稿日： 2001/04/17(火) 10:13

ご指名ありがとうございます。m(_ _)m（笑）
曽仁井さん、お気に召しませんでしたか？お許しを！でもぉ、「サッポロ一番塩
ラーメン」が好きな私にはとってもおいしいんですぅ〜！（これはまじ

>>182　大統領が撤収しているというのは珍しいですね。あの界隈のらーめん屋さ
んじゃぁ、一番流行っていたと思うのですが。一番流行っていないのは・・・(｡。)☆＼ﾊﾞｷ

>>187　YAHOO、後で見ときましょう。

194 名前： i曽仁井 投稿日： 2001/04/17(火) 11:30

>193
あ､おいしかったですよ。
90日に訂正

195 名前： せんだ 投稿日： 2001/04/17(火) 17:48

>>188天神のチャーシューは簡単。醤油１に水３。これだけ。
日曜日のにおいはチャーシューだったのかなぁ。もっと確かめればよかった。
いいにおいだった。

196 名前： 多或我 投稿日： 2001/04/17(火) 18:22

ラーメン工房おっちゃん。
一杯の値段は高いでしょ？
前とおったけど、入る気がしなかった。
頑なな職人風のおっちゃんが暖簾出すところだった。

197 名前： らすか 投稿日： 2001/04/17(火) 20:10

めん倶楽部　亀元＠今　ラーメン＠５５０　おっちゃんは５００円で普通でした。
ガラ醤油に豚骨かな、まあいけました。麺は富士麺で安心、チャーシューでかい、
しかし味が今一。もしかして今一丁目か、む　タウンページに載ってない、なぜ？

198 名前： とびん 投稿日： 2001/04/17(火) 20:22

亀元＠岡山市今　あのぼけ味ラーメンね。はよう返し（再食）したいんじゃけど、、

199 名前： 海人 投稿日： 2001/04/17(火) 22:00

亀元＠最近は焦がしニンニクやイリコ増量などで
「目指す味」に近づいているそうれす。今一丁目･･･は名言。

200 名前： とびん 投稿日： 2001/04/17(火) 22:06

>>183曽仁井さん　通りかかったのは午後２時過ぎですが、
ラーメン道場には、カウンター席×２の客が店内にいました。
餐休のお店の駐車場には車がありませんでした。

201 名前： らすか 投稿日： 2001/04/17(火) 23:01

亀元＠今　残念ながら二丁目でした。
いまさらですが。店内やら厨房はすごく綺麗にしてた。
これもやる気の表れか。もしくは、暇なのか。前者であって欲しい。

202 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/04/18(水) 01:44

報告餐休☆＞198とびんさん
道場＠山陽町、夕食後になんとか行ける距離＆営業時間。また行こう。

＞197らすかさん
亀元＠今２、前を通りがかるたびに気になるが未食です。
小紫＠今４も、早く閉まるので行きづらい…。

203 名前： 炎大福 投稿日： 2001/04/18(水) 08:13

数週間ぶりに火の車に行ったらボロボロだった暖簾が新しくなってた。
一方店内は奥の座敷が以前にも増して見苦しくなってる・・・。
これも修繕するほど儲かってない為か。もしくは、忙殺されている為か。はたまた、只の怠慢か。
ラーメンはネギ少な目ながらもうまかったです。

204 名前： 多或我 投稿日： 2001/04/18(水) 21:03

>203
官能的な女性は掃除しないもんです。自分を磨くのに全精力使ってしまうのかな？
自作ラーメンに付いては自分のBBSに書きますね。

205 名前： らすか 投稿日： 2001/04/18(水) 21:18

ラーメン小紫＠今４丁目　ラーメン＠６００　塩豚骨のラーメンでした。
トッピングに千切りキャベツの茹でたのがのってた、めずらしいけど合ってった。
小紫というと、２０数年前に岡山電話局の対面にあったとき一度だけ行った事があります。
まあその時の店内の臭さといったら、まるで拷問でした、今の小紫もその時の臭いを少し引き継いでました。
しかし、あの場所であの味、６００円はちょと高い。

206 名前： とびん 投稿日： 2001/04/18(水) 22:13

ほぼ半年ぶりの采采。今日のは大当たりじゃった！
とにかく豚骨出汁がよく出て。節系の出汁もしかり、豚皮も使ってるの？
やまとに似た粉っぽいエグミまで出てる。スンバラしい。
多分今日だけじゃろうが、とにかくうれぴ〜！ええ日に当たった。

晩は、豚松＠千日前で醤油ラーメン。注文の品を間違えたか？365日
しっとう屋＠田町　10年ぶり再食。薄口塩味の豚骨長浜。270日

207 名前： あがるた 投稿日： 2001/04/19(木) 00:16

>>206　あぁ、その「采采」は私も食べてみたかった・・・・・じゅるじゅる。

208 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/04/19(木) 01:06

http://216.218.192.139/test/read.cgi?bbs=ramen&key=984535387&ls=50

209 名前： とびん 投稿日： 2001/04/19(木) 21:07

午後８時
金八、八分の入り、行列無し。あまいからい、三分の入り。丸天、八分の入り。
ビコーズ＠奉還町一丁目　ラーメンの看板が見えるが、厨房、工房向きで入れん。
丸店西店、西側の何軒かに比べると外構だけは焼け残ってる。
結局、味正＠奉還町４丁目の再食。
今日のは、玉松系かと思うぐらいくどかったが、マイナー店としては出色。90日

210 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/04/19(木) 21:19

●みよしラーメン＠海吉（県道岡山牛窓線・海吉交差点を南へ、すぐ右手）
水曜定休、11:00-14:00／17:00-20:00
店前駐車場狭い！「駐車は南隣のモンマートへお願いします」ってそっちも狭いわ！

やきめし付ラーメン７５０円。
こまさんのページで写真を見て、そのスープの濃い醤油色に、こりゃダメだろうな〜
と思いつつ待つ…。しかし。う・ま・い！！！　くどくないスープ。４５日。
やきめし、食べ過ぎた…。

＃　７０食／１０９日（年２３４食ペース）

211 名前： らすか 投稿日： 2001/04/19(木) 21:26

昨日帰りに発見した、らーめんハウス与太郎＠中仙道へ　醤油ラーメン＠５５０
でっかい丼に浅めに盛られて出てきました。課長味豚骨醤油カビ風味アッサリでした。
頼んでないワカメまでトッピングされ、嫌な風味が更にスープに乗り移って最悪。
太もやしもほとんど生の状態。あげく店主は常連さんのテーブルに混じってワイワイ。
たぶん、近所の常連さんオンリーの店でしょう。二度目なし。

212 名前： とびん 投稿日： 2001/04/19(木) 21:40

アハハ、そのまんま。　>課長味豚骨醤油カビ風味アッサリ

213 名前： せんだ 投稿日： 2001/04/20(金) 08:20

そば安＠清輝橋の北
あっさりした豚骨＋かつおダシ。店主曰く「鰹が好きなんよ」
麺はボソボソだが、食後感はよかったなぁ。意外。
岡山市を「やまと」「そば安」「商人」と南北に魚系だし店が
貫いている。

214 名前： 炎大福 投稿日： 2001/04/20(金) 10:05

えっ！大統領が東京進出？
http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=978605474

215 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/04/20(金) 11:37

ここに書いてあります
http://www.daitohryou.co.jp/

216 名前： らすか 投稿日： 2001/04/20(金) 22:23

今日は我が家でお大師講のため、ラーメン屋に行けずでした。
明日、但東町のほうへ行くんですが、あちらの方にお勧めはあるでしょうか。

217 名前： 炎大福 投稿日： 2001/04/20(金) 22:24

ちなみに私は大統領のラーメンってきらいな味じゃないです。
ただなんか反発するものがありますね。

218 名前： らすか 投稿日： 2001/04/20(金) 22:50

というか、他に沢山の店を知りすぎてる人は、あえて大統領には足が向かない。
ま、おいらの事ですけど。
そのうち、大統領めぐりを始めるかもしれません。ただし東京や長崎には行きませんけど。

219 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/04/21(土) 00:05

●小紫　今店＠今４（駐車場は店舗西）
店の裏をとおりがかっただけで、とにかく臭う。
店の扉を開ける。さらに臭う。むぅ。

スープは乳白色。テーブルに高菜。１８０日？

220 名前： とびん 投稿日： 2001/04/21(土) 16:31

PART�Uの>710曽仁井さん。さとう食堂＠川上町上大竹、行ってきました。
AM10:30、戸を開けるとバアさんがボンボンベッドでうとうと仮眠中。
「ラーメン出来ますか？」
「ああ出来るよ。神経痛用のヨモギをせんじようたら寝てしもた。」
「20年ほど前、地頭のさとう食堂でラーメンよう食うタンじゃけど、関係あるん？」
「そら、わしじゃ、、、６年前こっちへかわったんじゃ。」
つうことで、旧交をあたためて参りました。
ラーメンは澄んだ豚骨醤油、水が悪いのとしょっぱすぎでいい出来ではないが、
80前のバアさんがつくるんだし、もうけるつもりもなさそうだし、、
でも、かえる道々、豚骨出汁の甘い残り味がしてうれしかったす。

221 名前： らすか 投稿日： 2001/04/21(土) 21:16

とびんさん、なんかほのぼのとして、ええですねえ。また機会があれば行きたいっす。
今日は但東町へチューリップの写真を撮りに行きしな、道の駅フレッシュあさごで昼食。
醤油ラーメン＆とんこつラーメン　予想をはるかに越えた金を取ってはいけないラーメン。
共に５８０円のぼったくりラーメンでした。
播但道が、山陽姫路東からノンストップで和田山まで開通してました。（余談
帰りしな、瀬戸ＰＡ下り、こってりラーメン＠４１０　スープはインスタントにんにく風味
に背脂チャッチャッ、麺はパサ堅でどおっていう事なし。
しかし、チャーシューがビックリ。美味い。とろやわで厚めのが２枚。
ラーメン専門店でもあれだけのチャーシューは稀にしか食べた事がありません。
ちなみに、瀬戸ＰＡ上りの瀬戸ラーメンは結構凝ったスープを使ってます。

222 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/04/21(土) 21:18

>>220　とびんさん
２０年ぶりの再会＆再食とは…えぇ話や。（泣

さぁて。次、どこいこう？

223 名前： とびん 投稿日： 2001/04/21(土) 21:35

明日は>>196「うまひゃひゃの塩」

224 名前： 多或我 投稿日： 2001/04/21(土) 21:42

>>216らすかさん。真言宗ですね。わたしもその系です。密教系。
>>217炎大福さん。実はわたしも大統領機雷じゃないです。

お年寄りと心が通うの萌え〜〜〜〜！

ついでに

カフェド萌
http://www.h3.dion.ne.jp/~bianchi

225 名前： とびん 投稿日： 2001/04/22(日) 10:34

>>180の和気ラーメン＠和気駅北、昨日も開いてないので調べてみました。
どうやら、10年ほど前、和気の牧師さんがはじめたラーメン屋みたい。
その後、牧師さんの転勤（？）で店を引き継いだ店主は、先般亡くなられて閉店。
食いそこねた、残念。
3月には、和気に戻ってた牧師さんが100杯限定のラーメンバザーをやったみたい。
これも手遅れ、残念。
ttp://www3.justnet.ne.jp/~nobutou/linkp05.htm

226 名前： とびん 投稿日： 2001/04/22(日) 18:55

塩ラーメン＠笠岡、食ってきた。うまうまヒャヒャヒャ！じゃったじょ〜。
まだ間に合うぞ多分。食わなんだら一生後悔するぞ多分。

227 名前： らすか 投稿日： 2001/04/22(日) 20:24

今日は桜の葉っぱ見のため、飲みすぎてダウン。
とりあえず、札幌一番塩ラーメンでごまかしました。
うーん、一生後悔する鴨。

228 名前： 炎大福 投稿日： 2001/04/22(日) 21:17

行きたかったな〜塩。
今日は時間の都合がつかなかったなあ、残念。
他の人の感想も聞きたいもんです。

229 名前： とびん 投稿日： 2001/04/22(日) 22:05

いただく前に香りを一かぎ、鶏ガラ系？貝系？いい香りがする。
麺をするする。細麺にスープがからみ、いろんな旨みをすくってくる。
スープは塩が感じられない。出汁が調和して甘みさえ感じるおつゆじゃ。
煮鶏は一切れ食って、後は浸しておけば燻香もスープにプラス。
ミジンに切って散らしたネギと笹切りの青ネギもいい感じ。
麩は、多或我さんらしいジョーク。（ここで笑いをとるつもり？
スープまで完食したのは、ほんとに久しぶり。
帰路、口の中にずっと残っていた味は、ホタテの旨みでした。

230 名前： らすか 投稿日： 2001/04/22(日) 23:17

多或さん、次はもう無いんでしょうか。
次回の試食会を激しくきぼ〜ん。

231 名前： 名無しさん＠そうだ選挙にいこう 投稿日： 2001/04/23(月) 09:27

金八のラーメン塩辛いです。
何であんなに人気があるのか分かりません。
チャーシューはかなり美味いけど。

232 名前： 多或我 投稿日： 2001/04/23(月) 17:56

あ、とびんさんありがとう！
またお愛できませんでした。

次回、、あんまりここに書くとアレなので自分の掲示板に書きますね。

233 名前： とびん 投稿日： 2001/04/23(月) 19:33

●電幸＠岡山市内尾
　3月ぶりの再食、日曜12時で7人、14時で2人ほど。VOICE効果も一巡。
　手堅く岡山豚骨醤油をまとめてるが、麺がかわった？150日
　以前話題になったペーストは、チャーシューの副産物のラードと思われ
●亜土＠灘崎町植松
　澄んだ鶏ガラ醤油。多量の脂、なかなかやるな。
　麺が弱いが、インパクトと化調味は天神そばと張り合えそう。120日

>>231　チャーシューの魅力なんだろね。まだ行列あるの？

234 名前： らすか 投稿日： 2001/04/23(月) 20:45

今年４回目の「商人」で、やっと２回目の角煮とろろそば＠８００
相変わらず旨い旨い、満足満足。上記の悔しさが少しだけ薄れた。

行き道、そば安に「５月２日まで休みます」と書いた張り紙が。

235 名前： 海人 投稿日： 2001/04/24(火) 09:33

うなりやで 今日もしみぢみ 鳥観かな
あかりさん 気になるおのこは 奈良からよんだ弟さん（字あまり）

236 名前： らすか 投稿日： 2001/04/24(火) 20:09

なんと、おいらも今日うなりや＠玉島へ　さんちゃんが休みだったんで予定変更しただけですけど。
らーめん＠５００　ガラと豚骨醤油になんか古びた感じの風味。う〜んと、うなりました by
おいらは、文才がないので一句はなし。夜だし雨だし鳥観えず（字足らず

237 名前： とびん 投稿日： 2001/04/24(火) 20:20

>>235海人さん　あかり、どうでした？オラもそろそろ定点チェックの時期です。

>>236らすかさん　玉島の焼き鳥さんちゃんね。「とりラーメン」いんかいな〜？

●らーめんランド＠高梁市落合町　こってり\600、ファミレスラーメン365日
●しん＠瀬戸町万富　ラーメンの看板が出てるが定食屋。澄んだ鶏ガラ系？
　まぁ食えるが、しょせん没個性の定食ラーメン。280日

238 名前： 多或我 投稿日： 2001/04/24(火) 20:26

うなりやって倉敷青果市場にあるんだと思って行ってみたんですが、なかったんです。そういえば。
どうなってんでしょう？わたしの勘違いだったのかな？確かめるの忘れてたわ。そういえば。

239 名前： らすか 投稿日： 2001/04/24(火) 21:18

多或さん、うなりやは、あかりの方へ曲がる交差点のもう一本東の交差点を新倉方面へ曲がって３００ｍです。
とびんさん、さんちゃんは今日が初食の予定だったんで味はわかりません。

240 名前： 海人 投稿日： 2001/04/24(火) 21:27

>>うなりや =玉島阿賀崎、旧二号支所東の交差点を北入る数100m。
>>溜遊水池へり。専用桟橋、テラス席あり。アトリエ付属。

地獄の50丁目に 一度はチャレンジ らーめんランド

241 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/04/24(火) 21:53

>>238-240
http://map.itp.ne.jp/ids-bin/lite_map_direct?map_Name=99905I127606164380_99905K127606164380_4.gif&blist=%25A4%25A6%25A4%25CA%25A4%25EA%25A4%25E4%252C%252C086-522-8705%252C%25B2%25AC%25BB%25B3%25B8%25A9%25C1%25D2%25C9%25DF%25BB%25D4%25B6%25CC%25C5%25E7%25B0%25A4%25B2%25EC%25BA%25EA%25A3%25B1%25C3%25FA%25CC%25DC%25A3%25B1%25A3%25B1%25A1%25DD%25A3%25B3%25A3%25B0%252C%252C%252C%2522%2522%252C%252C%25A5%25E9%25A1%25BC%25A5%25E1%25A5%25F3%25C5%25B9%252C%252C%252C&map_scale200.x=31&map_scale200.y=15
http://www.nifty.ne.jp/cgi-bin/mapview.cgi?map_x=133.40.50.8&map_y=34.32.57.5&map_szx=420&map_szy=340&map_zoom=9&map_center=1

このへんですな。いってみよー。

242 名前： あがるた 投稿日： 2001/04/24(火) 22:09

うなりや＠玉島　玉島でまともに食べられるのは「あかり」とここだけ。おでんで
一杯酒を飲んで堅めの辛目で仕上げております。袋麺だけど悪くはない。エビメシも
なかなか。基本は岡山豚骨醤油味だけどモミジか何かを使っているようで個性はあり
ます。m(_ _)m

山之内＠岡山　想像を絶するような「野菜ラーメン」があるとどこかで聞いた気がし
て出掛けてみましたが、そんな物は無し。あう！お気に入りの「どてめし定食」を頂
きました。昔より味付け＆スープがコクなっているようで一発目から美味しい。でも、
昔の繊細さはカケラも無しだけどかなりの美味しい！いや、うれしい！！

「十万石＠鴨方」も試して下され！＞皆の衆

243 名前： とびん 投稿日： 2001/04/24(火) 22:32

山之内＠岡山
＞昔より味付け＆スープがコクなっているようで一発目から美味い。
全く同感。昔の繊細さが理解できなかったオラにはちょうどいい具合。

十万石＠鴨方 スープはいいっす。でも、こなこな麺だけはちょっと、

244 名前： らすか 投稿日： 2001/04/24(火) 22:41

山之内の野菜ラーメンは、名無しの頃の私めの感想です。
無くなってましたか。
確か、正規のメニュー板じゃなく紙に書いたのが壁に貼ってあったはずですが。
十万石、あの麺がちょっとなじめません。
鞆の浦に行った帰り道に同じ名前の店がありましたけど、何か関係あるのかな？

245 名前： 名無しラーメン 投稿日： 2001/04/24(火) 23:03

>>242 無性に食いたくなった。あした、山之内に逝ってきま〜す。

246 名前： 倉布団 投稿日： 2001/04/25(水) 00:52

>>242
ですよねぇ。先日行って驚きました。確かに味付けが濃くなってる。
私と嫁は以前の薄い味付けが嫌いだったので、今回の変更はうれしい限りです。
そういや以前みられた烏骨鶏云々の貼り紙もなくなってましたね。

247 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/04/25(水) 01:35

●漢口＠磨屋町（田舎屋のブロックの南辺中央）
支那そば５００円。（深夜は居酒屋状態で肩身が狭かったです）
あっさり。最初、ちょっと臭み。すぐに消えて、焼豚。支那竹。１８０日。

248 名前： 炎大福 投稿日： 2001/04/25(水) 12:27

＞野菜ラーメン
気になって山之内に行って聞いてみたら冬季メニューだそうで
これからの時期は冷麺になるとのことです。

249 名前： 名無しさん 投稿日： 2001/04/25(水) 19:18

>>241曽仁井副部長さん
ブラウザによっては、URLを一行で表示することがあります。
長いURLは、最初のhttpを略すとかしてください。よろしく。

250 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/04/25(水) 20:20

鳳夢乱＠清輝橋
開店から２月程たって、味も落ち着いたかなと行ってみましたが、臨時休業でした。

251 名前： とびん 投稿日： 2001/04/25(水) 20:44

龍やの元スープを確認したくて、今日は「あさうまニンニク抜き」を注文。
ニンニク臭さは半減しましたが、生姜臭が鼻につく普通の豚骨スープ。
でもって、不味いかというとそうでもなし、普通の長浜風豚骨ラーメンでした。

252 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/04/25(水) 20:53

<head>
<meta http-equiv=Content-Type content="text/html; charset=shift_jis">
<meta name=ProgId content=Word.Document>
<meta name=Generator content="Microsoft Word 9">
<meta name=Originator content="Microsoft Word 9">
<link rel=File-List href="./青.files/filelist.xml">
<title>青</title>

253 名前： 多或我 投稿日： 2001/04/25(水) 20:59

みなさん、ごていねいに教えていただきありがとうございます。「うなりや」
曽仁井副部長様におかれましては、わたしのために叱られてしまってごめんなさい。（誰や？仕切ってんのわぁ！
わたしの持ってる「食彩本」には倉敷青果市場の人気ラーメン店と紹介されていました。
アス出版ですね。＞おげぇ！

254 名前： らすか 投稿日： 2001/04/25(水) 21:09

>>248 炎大福さん、ご報告いたみいります。
確かに野菜ラーメンはこれからの気候には合わないでしょう、２月なのにすごい汗が出た記憶が。
さて、昨日臨時休業だった「やきとり　さんちゃん」＠玉島行ってきました。
以前より店の前にかかってた「とりらーめん」の看板が気にはかかってましたが、機会が無くて。
とりらーめん＠５００　濁ったガラ醤油のスープに歯ざわりのいい細麺、トッピングは煮鶏とネギ。
スープと麺はなかなか良かったけど、煮鶏がしわかたで骨混じり。食べてて邪魔でした。
ただのラーメンは３５０と安価、ほかに５〜６種類の麺メニューがありました。
17:00〜22:00 月曜定休　カウンター内のガキ３人が邪魔ですョ。
>>249 ２ちゃん的には「h」だけはずすのがよいかと。

255 名前： 海人 投稿日： 2001/04/25(水) 21:44

瀬戸くんだりの キングで食す はせべの麺

256 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/04/25(水) 22:05

>>255 瀬戸町のパチンコ屋キングで尾道ラーメンが食えるのですね。
逝ってきま〜す。

257 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/04/25(水) 23:32

>>249さん、多或我さん＆ＡＬＬ
ごめんね〜。以後気を付けます。<(_ _)>

＃　今朝は久しぶりにお腹を壊したよ…。

258 名前： 炎大福 投稿日： 2001/04/26(木) 08:40

某学会筋によりますと支那そばやが出店準備中とか・・。
楽しみだけどなんでまた岡山？

259 名前： 多或我 投稿日： 2001/04/26(木) 12:59

>>258

うむ、以前にその噂は聞いた事が或。
岡山のどこかの社長さん（福武さんじゃないだろう）が佐野さんに弟子入りしたという話。
しかし、あそこのラーメンは原価率すごいし、お上品な鎌倉でこそ受け入れられる味なんだと。思うな。
しっかりうまいマズイの意見が分かれる傾向があるからなあ。良いラーメンですよ。もちろん。

260 名前： あがるた 投稿日： 2001/04/26(木) 14:03

>>258　本当にあの「味」を岡山で食べさせてくれるなら嬉しい限りですね。醤油も
そうだけど塩もかなり美味しかった・・・・じゅるじゅる。昼飯を食べてきたばかり
なのに食べたくなった。

261 名前： 投稿日： 2001/04/26(木) 17:22

262 名前： らすか 投稿日： 2001/04/26(木) 20:53

麺屋＠下中野　外見のわりに中は広々してたし変わった雰囲気。
とんこつラーメン＠５００　塩豚骨長浜風アッサリで課長強のスープに背脂ミンチ。
麺は細麺ながら食感良し。チャーシューまずいかたい。
醤油＆味噌ラーメンの他一品メニュー沢山いっぱい。もっとラーメンに力を入れたほうが．．．

263 名前： 海人 投稿日： 2001/04/26(木) 21:27

258は ベストの近所と 厨房屋（厨房屋は、ほんとうの厨房屋でし）

264 名前： 炎大福 投稿日： 2001/04/26(木) 21:27

らーめん亭＠新保
以前よりもしょっぱさが減ったかな？
おでんのつゆのような後味・・・。３６５日

265 名前： とびん 投稿日： 2001/04/26(木) 22:03

>>263　ベストは下中野？厨房屋は西市？とすると、麺屋＆ガスト近辺？

昼は王様＠県庁横、いつもよりコクが今一、後味が甘いと思ってみたら、
厨房には、親父の横で若大将が寸胴の守りをしてました。
さらなる飛躍を期待。180日

夜は、まるだい＠岡ビル横。
一口目に妙な香料風味、よたよたの太麺、甘めの汁。
出来が悪くても、やっぱりまるだい！120日

266 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/04/27(金) 11:27

みなさんより数ヶ月遅れてる曽仁井です。

木曜
●めん倶楽部　亀元＠「今５」が正解。http://hallo21.co.jp/oisii/kamegen/
年内無休　11:30-15:00／18:30-22:30（日・祝は-20:00）、オーダーストップ閉店30分前。

ラーメン５５０円。いりこだし系？　１８０日。

●電幸＠内尾（跨線橋の北「中華そば→」看板から入ったものだから、迷った迷った！
県道児島線の瀬戸大橋線跨線橋から南へ２個目のコイン洗車場手前を左折。
そこからやっぱり信号二つ目、たがしら歯科の交差点を左折。
そこから900メートル先、左手が、最も分かり易いルート）

アサヒビール冷蔵庫に入ってるキリンビールと野菜がポイント。
普通ラーメン５００円。スープは甘いけど、チャーシューはすばらしい。６０日。

267 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/04/27(金) 11:30

電幸・営業時間補足
月曜定休　11:00-19:00

268 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/04/27(金) 12:48

>>259
林原？　福武？　トマトの頭取？
このスレではＨＮがない人は異端ですね

269 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/04/27(金) 12:52

紅醍醐も支那そばやもよってこやも、全部、
受け入れられちゃう懐の深さが岡山にはあると思います

コッテリのやまと、あかり
アッサリの一元、山之内

みんな名店と言われて共存しているのが岡山の特徴ですね

270 名前： せんだ 投稿日： 2001/04/27(金) 15:44

「紅醍醐」再食。裏醍醐とゆう醤油風味、キクラゲ満載。開店当初より
コッテリ感はうすらいでいる。（たまたまか？）
隣のオッさんは大盛り頼んでほとんど残していた。なんちゅうやっちゃ。
二軒となり「らーめんハウスたべ亭」が「紅醍醐」効果なのか、やや混んでいる。

271 名前： あがるた 投稿日： 2001/04/27(金) 18:44

朝食は「坂本＠笠岡」、昼食は「らーめん道場＠山陽町」。
満たされた気分浸れた一日でございました。m(_ _)m
あっ、「大統領」のその後を確認し忘れておった。

>>270　裏醍醐　あんな乳化したスープが「ウリ」の店が出す「醤油味」というのに
は興味有ります。私がよく出掛ける（ウソ）福山のお店にはそんなもの無かったで
す。やはり岡山だけ？

272 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/04/27(金) 18:46

●十万石＠鴨方町鴨方（シュフレ裏）
中華そば４８０円。鶏ガラ＋鰹だし。中細麺。チャーシューはバラ肉？
背脂浮いてます。けっこう美味しい。７０日。

273 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/04/27(金) 19:14

十万石・営業時間補足
水曜定休（祝日の場合木曜）11:00-22:00（21:30オーダーストップ）

メガマート・マックスバリュの敷地内にあるのかと思って迷いました。
北の道にちっちゃな電幸看板あり。「20メートル先右折」

274 名前： らすか 投稿日： 2001/04/27(金) 19:57

行列で有名な金八＠岡山駅前にて太肉ラーメン＠７００初食
特別旨いわけではなく、何が行列の原因かわからず。
麺は堅めで頼んで普通、コーンは邪魔（抜きで注文出来るかな）
太肉は大きいのがとりえといえばとりえか、硬いし味のつきかたにばらつきがある。
それにしても、あとからあとから若者が来るは来るは。早く食べねばとアセアセ。
おっちゃんはシラフで行くと肩身が狭い。

275 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/04/27(金) 23:12

●居酒屋　花子＠雄町リョービプラッツ横　19:00〜
長浜らーめん５８０円（替え玉１００円）
うむぅ。最初、ちょっと臭う。あとは普通。２００日？

276 名前： 海人 投稿日： 2001/04/27(金) 23:15

よってこや 並木町と島田店が 味巣立ち

277 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/04/27(金) 23:49

>>276
でもそれは　“なるほどや”っぽい　海人さん

278 名前： らすか 投稿日： 2001/04/28(土) 00:19

難しい　文才無いんで　難しい。

亀元、地図の見間違いでした　>曽仁井さん　ありがと。
誇線橋の手前の看板は一体何なんでしょう、おいらもたどって迷子になった。

279 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/04/28(土) 07:13

跨線橋では？

280 名前： せんだ 投稿日： 2001/04/28(土) 08:43

>>271紅醍醐のスープは乳化してるの？グリセリンとか入ってるのかなぁ。
そうとも思えんが。熱によって水分と油脂が混ざってるだけみたいだけど。
乳化はともかく、巨乳は好きだな。(><;)☆＼ﾊﾞｷ

281 名前： とびん 投稿日： 2001/04/28(土) 09:17

貧乳も好きですが、跨線橋前の看板といえば児島線のやつですね。
あの看板には何度も迷わされました。現在のところ銅山の看板ではないかと推測しております。

282 名前： とびん 投稿日： 2001/04/28(土) 09:17

貧乳も好きですが、跨線橋前の看板といえば児島線のやつですね。
あの看板には何度も迷わされました。現在のところ銅山の看板ではないかと推測しております。

283 名前： とびん 投稿日： 2001/04/28(土) 09:29

うぎゃ！巨乳のたたりじゃ（スマソ

284 名前： 炎大福 投稿日： 2001/04/28(土) 17:06

私はまんだいラーメンのかと思ってました。

先日曽仁井さんが電幸のチャーシューがうまかったというのが気になって
今日行ってみたら確かに前回と違って脂と肉のバランスもよく臭みもなく、
トロリとしておいしかったです。スープも舌についていた甘味も押さえら
れているし・・・。あそこのおばあちゃんも頑張ってるんですね。
そういえば謎のペーストは見えなかったなあ。

285 名前： らすか 投稿日： 2001/04/28(土) 20:28

>>279さんありがと、国語はずっと２か３だったもんで。

味のてんりょう吉備路店＠岡山市加茂　ラーメン＠５００

286 名前： らすか 投稿日： 2001/04/28(土) 20:35

失敗しました。すでにかなり飲んでるもんですいません。

あらためて、ラーメン＠５００　典型的岡山豚骨醤油インスタント風で甘口。
艶歌なおばちゃんが、花の世話をしながら一人で頑張ってた。
長崎チャンメン以外で一番大きな蓮華でした。今までは丸福＠老松が一番大きかったので、おいらの中で蓮華チャンピオンということに．．．

287 名前： とびん 投稿日： 2001/04/28(土) 21:38

>>270せんださん　　紅醍醐となりの「らーめんハウスたべ亭」
レポートしようと逝ったんですよ、去年。
店内の様子をうかがったら「業務用塩ラーメンスープの素」のカンカン
なにも店外からよう見えるように展示せんでもええもんじゃろ！
萎えた！萎えた！（ちぢんでしもた

288 名前： あえて名無し 投稿日： 2001/04/28(土) 22:09

あの国分、ついに開店（なぜか岡山ナンバー１、しかも尾道？
ttp://www6.airnet.ne.jp/shadow/bbs/number_09/messages/134.html

289 名前： らすか 投稿日： 2001/04/28(土) 22:36

おいらは、倉敷では一番だったけど．．．
なんで尾道？　味を変えたのかな．．．

あとは、神奈川県に住んでいる人？とＹａｍａｎｅ−Ｄさんの報告待ちです。

290 名前： とびん 投稿日： 2001/04/28(土) 23:52

パート�Uで海人さんが開店直後をレポートしてる「とんこつ村＠津山市志戸部」
進化はないかと寄ってみましたが、残念ながら当時のままのようです。

悪くはない、ていねいに仕事はしてあるんだけど、なにせインパクトがない。
また食べたいという気分がおきない。\630じゃなくて\400ならまだわかります。

291 名前： 名無しさん脚 投稿日： 2001/04/29(日) 03:01

岡山駅前のあぶらーめんが最高にうまかった。

292 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/04/29(日) 08:10

>291
同意。
けど、あそこって、いつ行っても客少ないよね。
何でなんだろう。

293 名前： ちぼてつ 投稿日： 2001/04/29(日) 11:57

>274 らすかさん
やっぱ、そう思いますか！
俺も“金八＠岡山駅前、コーンは邪魔”派の
ひとりです f(^｡^。
あそこまで学生を並ばせる魅力があるのか
理解に苦しみます。
俺が歳食った証拠なのかな･･･。

>あえて名無しさん
ぜひ、関東方面に行った時には
尾道ラーメン、確認したい味ですね。

こないだフラリと尾道行ったら
木曜日ですーさん休みでした･･･うっかり。

>291 名無しさん脚
前と味が変わったのかな。
久しぶりに再食せねば･･･。

294 名前： らすか 投稿日： 2001/04/29(日) 20:10

味良＠水島神田　豚骨醤油ラーメン＠４８０　店内に黒豚の豚骨スープに鶏ガラをあわせ、十種類の無農薬野菜を１０時間煮込んだスープで化調は一切使用しておりません。
なんて薀蓄の張り紙。　しかし、スープには旨みが無くかなりしょっぱい、麺はポリ系、チャーシューがこれまたしょっぱい味付け。
店主の舌の具合が悪かったのかもしれないけど、食べ終わった頃に少々気持ち悪くなった。以上

295 名前： 多或我 投稿日： 2001/04/29(日) 20:57

「あまいからい」いちお押さえときました。

少々辛いがなかなか旨かった。

「国分」トラさんＭＬでそろそろ報告が出だしました。

「大統領」はどんな評価いただけるのかな？

チェーンの店をまじめに評価しないか？真正ラオタとしては。

296 名前： とびん 投稿日： 2001/04/29(日) 21:18

亜土＠灘崎町植松、県道児島線の宮脇書店向かい。
先週は、鶏脂も十分、濃厚な煮干し系の出汁味スープがgood、30日
しかし今日のはよくない。
脂も出汁も薄く煮干しのいやみのみが舌に残る残念な出来。365日
やまとの系統？らしく醤油ダレを使わず、配合済のスープを沸かして使う。
今日のは

297 名前： とびん 投稿日： 2001/04/29(日) 21:21

またやった。打つ出汁脳

298 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/04/29(日) 22:40

●らーめん屋敷＠倉敷市羽島
屋敷ラーメン４５０円。（２回目）
あっさり醤油。チャーシュー。ねぎ。非常にきっちりした作り。３６日。
きっちりしてますわね、きっちり！

299 名前： とびん 投稿日： 2001/04/30(月) 14:33

和風ラーメン\430が隠れた人気のうどん屋とのこと、讃岐亭＠茶屋町
言われてみればうどんスープかな。
ラードを浮かせてチャーシューのせて、まあ食える。麺の味がよくわかる。120日
ついでに、普通のラーメンは薄口の岡山豚骨、レベル以下。365日　火曜休み

300 名前： らすか 投稿日： 2001/04/30(月) 15:46

昨日の味良の並びの「もりもり亭」＠水島神田　しょうゆラーメン＠４００
何か変わった味付けの甘口醤油とんこつあっさりに、岡山初の自家製真空麺
スープの味が何かわからないまま食べ終わってしまった、変な味。
真空麺はツルシコながらこれまた変な味わい。もう一回行ってみないとよくわからん。
しかし、味良よりかなり繁盛しとった。

301 名前： とびん 投稿日： 2001/04/30(月) 17:18

>>300　普通は、客の多い方が当然の選択なんだけど、、
オラは、駐車がない味良を避け、満車のもりもり亭で醤油を食って後悔しました。
さらにその後、幸福ラーメンでラーメン食って、もっと後悔しました。
どっちも客は多いんじゃが、、

302 名前： らすか 投稿日： 2001/04/30(月) 20:18

何となく、どっちの店も＠ファミリーな感じでラヲタ向きじゃないってことですかね。
天天有はどうだったんでしょうか、こっそり教えて下さい。

303 名前： 多或我 投稿日： 2001/04/30(月) 20:41

卜伝（ビルディング）の２軒となりにラーメン屋がありましたが・・・。

304 名前： とびん 投稿日： 2001/04/30(月) 20:51

一方＠ですね。はじめて食ったときはちょっと手応えがありましたが、
再食したときは全然でした。やや薄目の岡山豚骨醤油。

305 名前： 海人 投稿日： 2001/04/30(月) 21:11

>>303 飲んでまた 羽目をはずすか 多或我さん

306 名前： 炎大福 投稿日： 2001/04/30(月) 21:12

>>296 亜土
今日通りかかったので食べてみましたが魚出汁と醤油ダレが濃いんだけど
ちょっと私向きではないみたいでした。

●まんだいラーメン
表から見た感じは寂れた感じがするけど中は小奇麗で意外です。
スープは飲んだら魚出汁が濃いですがイヤミな感じはなく好印象
。
チャーシューも質・量ともにいい感じです。
３８０円という値段以上の価値はあると思います。３０日。

307 名前： 名無しラーメン 投稿日： 2001/04/30(月) 21:23

まんだい、そんなに安かったかなぁ。ひょっとして値下げ？

308 名前： らすか 投稿日： 2001/05/01(火) 00:03

確か一番安いラーメンで５００円だったような（いつも一番安いの頼むから）気がする。
もし、３８０円になったんだったら、また行ってもいいな。特にまずくはなかったから。
でも、あの跨線橋の看板はまんだいとは矢印の向きが逆だから違うと思う。

309 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/05/01(火) 02:47

●ラーメン大統領　高屋店＠高屋
ラーメン普通６０９円。
スープはまぁまぁ。甘い。麺は…凡庸。チャーシューはなんとか。
おかわり自由ネギ、ざる半杯放り込んだら、苦くなった…。２４０日。

これにてＴＪおかやま２月号のランキング上位２０店、完全制覇。
１店選べって言われたら、昨日のらーめん屋敷。

310 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/05/01(火) 13:17

>>291
あぶらーめんは一時はまっていましたけど、
昔に比べると味が薄くなっていませんか？なんか水っぽくなったような。

ちなみにすいてるときの方がいいですよｗ
混んでるときにいくと、
ほぼ確実にえらい待たされた上にのびたのくわされます。

311 名前： 炎大福 投稿日： 2001/05/01(火) 16:20

>>307 タイムセール・・・な訳ないか。
たしか普通ラーメンが３８０円で具の載った系ラーメンが５００円？〜でしたよ。

>>308
是非もう一度。私は近々に再食の予定です。
あと、看板の件は今度調査してみます。

312 名前： せんだ 投稿日： 2001/05/01(火) 17:25

丸天西店跡地を巡礼。すでにサラ地になっていて跡形といえば隣家壁の
焦げたトマソンのみ。合掌(-.-)　帰り、冨士屋にて勝手に法要。
再建するとは思えないので、大統領でもいいから進出して欲しい。
あの辺は地盤沈下がひどいので、何かないとますます寂れるだろう。
三門も含めてラーメン屋はない。

313 名前： らすか 投稿日： 2001/05/01(火) 19:49

気になったので、まんだいラーメンに行ってきました。ほんとラーメンは３８０円でした。
味の方も以前と変わりなかったです。３８０円ならかなりリーズナブルです。
店主に聞きましたところ、開店５周年で値下げしたそうです。ラーメン１２０円、その他１００円値下げ。
いつまでこの値段でいくかは聞いてませんがメニュー板がＷＢなんですぐ直せそう．．．
ついでに例の看板のことも聞いたら、お客さんの一人が教えてくれました。
あれは、４〜５年前に閉店した「新撰組」の看板がそのまま放置されてるそうです。
そういやぁ、なんか見たことあったような記憶が．．．

314 名前： とびん 投稿日： 2001/05/01(火) 21:42

>>306炎大福さん>>313らすかさん
いやすごい、サンキュ三球！まんだい＠\380逝くよ。しかし「新撰組」とは、、

>>312せんださん　味正＠奉還町四丁目も、三門ならさつまラーメンも、一応…

今日は惣吉ラーメン＠駅西口。醤油ラーメン\480は、あくまで食べやすく没個性。
大統領ラーメンの、脂とわずかに残ったエグミと個性を消せばこうなる。210日
不味くはなく安心して食えるが、次は近所のあさの屋へ行くでしょう。

315 名前： 炎大福 投稿日： 2001/05/01(火) 21:54

>>313 らすかさん
私も８時頃にまんだいラーメンに行きました。
その後、例の看板の矢印を追って行くと、気が付けば我が家に
帰ってました。※あの道を通れば近いことを発見。
そうですか新撰組・・・知らんですなあ。

316 名前： せんだ 投稿日： 2001/05/02(水) 07:58

>>314とびんさん　三門近辺にもあることはあるんですね。探してみます。
大盛りの はぎわら食堂ならわかる　^_^;

317 名前： 炎大福 投稿日： 2001/05/02(水) 08:37

>>316 はぎわら食堂
私あそこでカツ丼頼んで驚愕した経験あります。
学生さんには最高なお店ですね。

318 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/05/02(水) 16:02

津山で美味いラーメン屋さん知ってる？

319 名前： It's＠名無しさん 投稿日： 2001/05/02(水) 16:12

自分で調べろ！喰ってからが勝負だ。

320 名前： Yamane-D@厚木 投稿日： 2001/05/02(水) 16:16

さむぅ。5月なのに、、

というわけで、ひたすら迷いながら（バイクで2時間、、、おいおい、、）、
なんとか国分に到着。なんかあの張り紙地図、違いませんかぁ？？
私の勘違いかもしれませんが、ひたすら鶴間駅の逆サイドを探し回って
ました。店のおじさんも「なんか地図が違ったらしい」とおっしゃって
ました。

写真とってきましたが、まだカメラの中なので、現像＆スキャン完了後
どこかに掲載します（許可は貰いました）。

肝心の味ですが、、、よくかんがえたら岡山にあったときの味を知らない
ので、比較しようがないです（←おいおぃ、、）。が、おばさんはしきり
に味を気にされてました。少々塩味がキツイかとおもいますが、するりと
食べられます。神奈川の家系に飽き飽きしてる舌にはちょうど良いかも。
麺は尾道から送ってもらっているそうですが、費用その他の店からどうし
ようかと迷っているそうな。

おじさん、「怖いといわれた」とネット上の評価を気になさってました。
しゃべってみると全然怖くないですよ（笑）

321 名前： Yamane-D@厚木 投稿日： 2001/05/02(水) 16:19

あ、そうそう、車は2台くらいならなんとかなるかもしれません。
今回はバイク、一人で行ったので、チョイと店前に停めました。
鶴間駅前では路上駐車の取締りしてましたし、交通量もそこそこ
ありますので、車で行かれるかたはちょっと注意。

あ、上記書きこみに誤字。「費用その他の店」→「点」ね。

322 名前： らすか 投稿日： 2001/05/02(水) 17:44

どうもどうも有難うございました。
多分、倉敷で営業してた時と同じ味じゃないかと思います。
なんせ遠いもんで、そのうち機会があれば行って確認してみます。

323 名前： あがるた 投稿日： 2001/05/02(水) 21:44

お多津、ｐｍ７：００から今まで座っておりました。(^_^;)
ここのメンツはどれぐらい来られたのでしょうか？？？すれ違った皆様、またどこかで
お会い出来ることを楽しみにしております。

324 名前： 名無しさん＠１２０分待ち 投稿日： 2001/05/02(水) 21:57

ここマジですごいね。　もう見た？？
http://myroom.isao.net/room636/0000001000084636/index.cgi

325 名前： らすか 投稿日： 2001/05/02(水) 22:06

名前出していいんだったら、行ってきました「お多津」＠笠岡
総合的に旨かった〜の一言、スープはめちゃめちゃ良かった。たぶん燻鶏かな？も良かった。
うーっ、言葉でかたるのは難しい。ほんと、ご馳走様でした。
あがさん、挨拶もしないでごめんなさいです。

326 名前： とびん 投稿日： 2001/05/02(水) 23:13

神戸方面に移動中につき、焼き鳥きつねラーメンについては、明日かきます。

327 名前： あがるた 投稿日： 2001/05/03(木) 10:47

あぁ、らすかさんととびんさんが来られていたんだ。
こちらこそ気づかずに申し訳御座いませんでした。m(_ _)m

328 名前： ブルーハウスモンスター 投稿日： 2001/05/03(木) 11:35

　昨夜、ヤキトリキツネラーメン、いただきました。
　個人的にはおいしゅうございました。
　笠岡じもてぃの人には、ちょっと鶏が柔らかすぎたかも？
　うちはちょうどよかったですが。

329 名前： 多或我 投稿日： 2001/05/03(木) 13:08

お声がけできたのはらすかさん？
そうなんです。地元の人の舌からは少し離れてきた。
もっとあっさりのほうがよかったでしょ？＞ブルーはウスモンスターさん。

330 名前： らすか 投稿日： 2001/05/03(木) 18:24

いいえ、今回は多或さんのお姿を拝見出来ませんでした。
横の４人掛けの机に座ったので厨房の方が見えませんでした。
次回はカウンターに陣取ります。

331 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/05/03(木) 22:12

買い物してたら、なるほどや！本店に行きそびれた…。

●すわき後楽中華そば　下中野店（11:00-22:00(21:30オーダーストップ)）
すわき、物心がついてからは初食。

醤油ラーメン５２５円。めんはふにゃふにゃ。スープは甘々。
チャーシューはすかすか。３１５日。

332 名前： とびん 投稿日： 2001/05/03(木) 22:49

>>318 津山なら、びーとん、不利移駆。
銀竜はいいときもあるが、むらがあるようだ。
豚平とかぶた麻呂も有名？だが食ってない。

●うっかりはちべえ＠玉野市築港、夜6:00から営業。支那そば\600
　麺をすするとまず生姜の味がする。たまたま今日だけかもしてないが
　もったいない。スープは、煮干し、鶏ガラの味が出て美味い。120日

●大黒屋＠児島柳田町　朽ち果てた廃バス利用の居酒屋、
　県道にラーメン看板が出ている。口うるさいオバンが
　「うちは夜だけ営業、常連が酒を飲みに来るばあじゃ、ラーメンの客は
　少ない、あっネギがねぇ、ちょっとぬいてくらぁ、」じゃて、、
　ラーメン\400岡山豚骨醤油、まあ食える。貧相店フェチ向け180日

333 名前： とびん 投稿日： 2001/05/03(木) 23:55

焼き鳥きつねラーメン　うまいです。もちろん完食。
でもっってぇ〜
スープなんだけどね、とりあえず酸っぱいス。柑橘系でもなし、
なんじゃろ。煮干し系で酸っぱさが出ることがあるんだけど。
帰る道々、口の中で、出汁の味より酸っぱさを感じながら、
誰か行ってたようにきつねどんべえに思い至りました。
総合的に、美味いけど焦点が絞れない俺的に萌えてこない苦手なタイプ。

334 名前： らすか 投稿日： 2001/05/04(金) 01:16

そうですか、おいらは特に酸味には敏感なほうですが酸っぱいとは感じませんでした。
確かに、一口目に柚子かなんか入ってるかなって思いましたけど、それはそれで良かった。
もしかしたら時間によるのかな？　おいらは、オーダーストップ前の一杯でした。

335 名前： とびん 投稿日： 2001/05/04(金) 01:38

まだ起きてるの？おじんは早よう寝んちゃい！（失礼
ところで酸っぱいの、仕様のばらつきかもしれんね。
油あげの中にも酸っぱい奴がおった。

336 名前： らすか 投稿日： 2001/05/04(金) 02:05

ちなみに、あげが入ってたんできつねどんべえって言った訳ではないです。

337 名前： とびん 投稿日： 2001/05/04(金) 02:15

あはは、不思議やねぇ。違う時間帯に食ってるのに、
なぜかどんべぇで一致する二人。天ぷらそばの時も期せずしてね、一致。
二人のおじんには不思議な赤い糸が、、（ほそろしい

338 名前： 多或我 投稿日： 2001/05/04(金) 16:52

深夜のちゃっと＠２ちゃん。

とびんさんはもしかして自作派かもな？
妙に分析的な厳しいチェックがきますねー。
確かに、酸味はいつも意識的に加えています。宗田かつおの酸味だけでOKの時もある。
醤油たれに梅酢ときつねには青柚子の皮を下ろして少しふりかけていました。

２ちゃんから試食メンバーが現れるまえの味のほうがとびんさんにはあっていたと思う。
一度クリアーでシンプルな味にもどしますね。鶏がかたいのはねらいなんですけど、勘弁してね。

どんべいはなんでしょうか？自分でも良く分かりません。

339 名前： らすか 投稿日： 2001/05/04(金) 20:39

ラーメン道場＠山陽町　再食してきました。
初食ではデフォルトで注文しましたが、スープに全然味が足りずラーメンたれを加えたり一味を加えたりでメチャメチャ。
今回は辛目の堅めで注文しましたが、今度はから過ぎ。連れのデフォルトで丁度良かったみたいです。
ま、それでも少々辛かったですけど。
しかし、初食の時のは何だったんでしょう。
それでも自分の舌が変なのかもしれないと思い夕方、第二又一へ
いやいや、全然いけました、やはり辛いのは第二又一程度までしか駄目になったのかな。

340 名前： 海人 投稿日： 2001/05/04(金) 22:17

>クリアーでシンプルな味 がうまいぞとっさんらーめん

341 名前： とびん 投稿日： 2001/05/04(金) 22:48

オラも半年ぶりラーメン道場、閉店まぎわのPM9:40
アレ？醤油ダレを使ってなかったけ。寸胴中でスープが出来あがってる。
スープを飲んで？アウトぎりぎりの緊張感を出していた豚臭がない。
今日のラーメン道場はちょっと期待はずれでした。

342 名前： らすか 投稿日： 2001/05/04(金) 23:52

おいらは開店直後、混雑を避ける為だったんですが、先客２人。
麺茹での寸胴の湯がわいてないんで結構待たされたし、持ち帰り用のスープ入れるのに必死。
目の前に居る客に接客する態度じゃ無かったし、ま、味以前の事ですけど。
悪く言う訳じゃないけど、気分がいいもんじゃなかった。
なんかダラダラ、見ててイライラした。見なけりゃいいと言われればそれまでです。

343 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/05/05(土) 00:51

●雪舟ラーメン＠山手村地頭片山（金曜定休、ただし祝日営業）
セミセルフ。食器の片付けだけ自分で。
店内いたる所に禁止事項・注意書きの手書き張り紙が。

ラーメン４７２円。デフォルトの胡椒がきつすぎ。胡椒を考慮しない判定は不能。
ただの胡椒ならともかく、ラーメン胡椒「ガーリック・オニオン・ペッパー」（泣
このスープ、もちろん飲み干せませんでした。７６０日。

○ラーメン止（とまれ）＠新見市・井倉トンネル抜けてすぐ
駐車場が５〜６台で満車だった。新見市街で３０分ほと時間つぶして
もう一度向かったら、暖簾仕舞われてた…。

○味屋＠高梁市本町
夜１９時台。通りは分かったのだが、看板と赤提灯を見つけられず…。
ゴールデンウィークにつき臨時休業か？　私の見落としか？

344 名前： あほか 投稿日： 2001/05/05(土) 02:19

岡山県人の舌を疑うね。
あまいからいとか、その近くの何とかってとこに試食旅行に行ったが、
食う奴らが通ぶってるのが、まず馬鹿岡山人。
あまいからいは、一口目に吐き気がして全部食えなかったぞ。

345 名前： おまえこそな！ 投稿日： 2001/05/05(土) 09:53

てめぇが好きで勝手に喰って不味かったぇ話しをこっちに転嫁すんじゃねぇよ。
それとも自分の呆れるばかりの馬鹿っぷりを笑って欲しかったのか？頭を撫でてヨシ
ヨシして欲しかったのか？あぁ〜ん？？

厨房以下だなぁ。（大藁

346 名前： 懐かしい。 投稿日： 2001/05/05(土) 17:26

岡山のラーメンはレベル高かったと思う。
（今は他府県在住）
あまいからい、良いものを持っているとは思うが
麺を煮過ぎていることが多くて残念だった。

347 名前： ３４６ 投稿日： 2001/05/05(土) 17:28

ちなみに私は３４４ではない。念のため。

348 名前： らすか 投稿日： 2001/05/05(土) 19:47

本日、尾道ラーメンを福山で２軒。
まず、一丁＠福山繊維ビル　ラーメン＠４２０　ちょっと辛目ながら旨い
麺はちょい苦手だったが、スープがグッド。
次、満麺亭＠福山三吉町？　満麺亭ラーメン＠５００
ここも旨い。こちらはちょい甘めで尾道とは違う感じ。
麺が違う（こっちのほうが好み）だけで全然雰囲気が別物になってる。
さらに、ここのチャーシューはいい、一丁より８０円高いけどこっちが好み。
両方とも完食したけど、順番が逆だったら一丁のスープは残したかも。

349 名前： 多或我 投稿日： 2001/05/05(土) 20:56

あの平麺は、インスタントのチキンラーメンとどっちが先なんでしょう？
スープの香り、手法が似ていると思うんですよ。
背脂や鶏脂をフライパンで炒めてそこに鰹出汁を注ぎこ・・・・・・・・・
う、まずい。自作掲示板じゃなかった。

350 名前： とびん 投稿日： 2001/05/05(土) 22:07

平麺は難しい。この頃は醤油色朱タイプでないスープとの組み合わせの方が好印象。

今日は、岡山市内で落ち穂ひろい。
●まんぷくや＠岡山市高島　ラーメンのノレンが出てるが食堂じゃ。
　典型的岡山豚骨醤油のスープは悪くない。極細麺、茹ですぎの上のびやすい。
　ソーメンで食らう岡山豚骨醤油て感じ。大将おしゃべり＋犬、150日

●よっちゃん＠岡山市福富西　PART�Uからの懸案。雰囲気が地雷？なんのと突撃したが
　ガツンとくる化調味、苦手の太麺、後の記憶がありません。(爆死

351 名前： 海人 投稿日： 2001/05/05(土) 22:15

＞まんぷくや＠岡山市高島　は下関の味〜

352 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/05/05(土) 22:27

>>351 あの大将、下関出身だったのか、

353 名前： らすか 投稿日： 2001/05/05(土) 23:08

さらに野球好き？
確か，清原の写真が壁に掛かってたような？
しかしここの店主、とんでもない奴。
客が少ないのをいいことに、おいらが食べてる横に座ってＴＶ見ながら煙草スパスパ！！
ざけんじゃねぇ　なんてよう言いません。でも二度と逝きません。

354 名前： 多或我 投稿日： 2001/05/06(日) 10:51

第二又一は言わずと知れたタイガースファンですね？
アンチ巨人の店「五六八」はもうないのか？！

355 名前： らすか 投稿日： 2001/05/06(日) 15:46

ラヲタで居る限り何時かは乗り越えなければならないと思ってたハードル。
新京＠帯高　初食　開店前に行くがすでに１０数人の行列、でも二順目には座れた。
ベトコンラーメン＠６５０　余りいい評判を聞いてなかったが結構旨かった。
ただし大蒜は全部残した（臭いがきつ過ぎ）もうちょっと前処理してくれてたら食べれたと思う。
しかし、ラーメンメニューは沢山あったけど、７割がベトコン、３割が国士無双であとなし。
みんなスタミナを欲してるんですねぇ、チョットびっくりでした。
もし次に行く事があったらデフォルトのラーメンを食べてみますか、いつになるか解からんけど。
帰りにはもう４０人位の待ち人、店主さん頑張ってね、などと心の中で呟くおいらでした。

追伸　あのあたりの水は何処の水系なんでしょうねぇ、水が非常に不味かったです。
　　　もっと旨い水を仕入れればラーメンも美味しくなるでしょうに．．．

356 名前： とびん 投稿日： 2001/05/06(日) 19:21

そうだなぁ、ベトコン、何時かは越えなけれいけない店だな〜。
全然、魅力がわかないんだけど、食わず嫌いはいけんもんね。

>>349多或さん　今日も平麺食ったが、のびた平麺はカップヌードル麺とカブってる。

357 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/05/06(日) 19:54

おら、昔のベトコンは好きだった。若旦那になって、、、、、。

ふにゃふにゃのにんにく、絶妙の炒め加減の野菜。客も工事現場のおっちゃんが主だったころ、、、。

若旦那は、信心が足りないのかな？

358 名前： らすか 投稿日： 2001/05/06(日) 20:29

親の七光りだけであれだけの集客は出来ないでしょう。
若旦那もそれなりに頑張ってるんじゃないかな。
不評の野菜炒め？も結構しゃきしゃきしてましたよ。大蒜は食べなかったんで不明。
ただただ、あの水はいけません、あの辺りの住人さん同じ水飲んでるんでしょうね（悲劇

359 名前： 多或我 投稿日： 2001/05/06(日) 21:08

付け麺のスープ作った。（図らずもなんだか尾道風だ）
やっぱ、付け麺は喉越しっすね。嚥下の快楽がよみがえりました。

冷やし中華もたまにはいいけどね。特別旨い冷やし中華というのはそれほど望まない？
中華料理、アジア料理の旨い麺料理もたくさんあると思いますが、どこかおいしいエスニック麺たべられるとこ
ありますか？？情報あったら教えてください。

360 名前： とびん 投稿日： 2001/05/06(日) 22:02

そういえば、備後からの帰り道。
久しぶりにあかりさんに会おうと店の前を通りかかったんじゃ。
イスなど店内のものを総出しで大掃除しとった。ご苦労さん（当然休み

361 名前： らすか 投稿日： 2001/05/06(日) 23:22

そういえばで思い出したんですが、昨日倉敷駅前の又一＠昭和町
ガチンコラーメン道で紹介されたどうのこうの、岡山倉敷でどうのこうの
何とも観光客相手としか思えないチラシを一杯貼ってたけどなんなんでしょ。
ちなみに食べに行った事無いんで味は知りません。

362 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/05/07(月) 03:08

ベトコン悲話。（再録？）

初挑戦で「国士無双」注文。店内、他のお客さんはベトコンばかり。
「はい、国士お待たせしました〜」どん。
一斉に注がれるお客さんの視線…。どっひゃ〜！！　凄い量の野菜。
泣きながら食べました。が、食べきれず…。
素直にベトコンにしとけば良かった…。

ベトナムラーメン　桃太郎で食べた後に、「ここって“ベトコン”って有名なところ？」
って言ってた頃が懐かしい…。カムバック！＞桃太郎＠郡

363 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/05/07(月) 11:02

>362

364 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/05/07(月) 12:53

>363

365 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/05/07(月) 12:55

>357

366 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/05/07(月) 13:28

>>363-364 何がいいたいのだい？

367 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/05/07(月) 13:39

３６４です。>>366

368 名前： ラーメン大好き＠おなかいっぱい。 投稿日： 2001/05/07(月) 16:54

百万両総社店いってきました。麺固めで、最後まで固くたべれました。この点、沖店とは違っていました。おいしゅういただきました。まあ特記事項なしです。

で、道を隔てた南に、尾道ラーメン「龍王」ゆうのがありました。今日、休みでした。ここ、どうよ。全然名前があがってるのをみませんけど、、、。

天城の彩華、店外に行列ができてました。諦めて後日いってよしにしました。

369 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/05/07(月) 17:34

「くるまや」はいかがでしょう？

370 名前： らすか 投稿日： 2001/05/07(月) 19:39

>>368さんの紹介で　彩華（さいか）＠倉敷市五軒屋（本日オープンです）に行って来ました。
しょうゆラーメン＠５００（今日は３００）　ガラを主体に牛骨やらゲンコツでアレンジされたあっさり甘め化調強のスープ（注文表に書いてた）。
麺は何処のかわからなかったけど柔め（堅めで頼むべし）。正直言って旨かったです。
あの感じはあまり味わったことありませんね、どこかの暖簾分けかもしれません。

371 名前： らすか 投稿日： 2001/05/07(月) 19:44

忘れてました、>>369さん　ＰＡＲＴ２の８５２を参照してね。曽仁井さんが食べてるから。

372 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/05/07(月) 20:34

>379

注文表に”化調たっぷり”っちゅうて書いとったんぅ〜？
で〜れ〜うずないいでぇ、そりゃあ。

373 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/05/07(月) 20:42

彩華ってどこに有りますか〜。県道天城線沿いでしょうかねー。
だったら通勤経路なので楽しみです！

374 名前： ラーメン大好き＠おなかいっぱい。 投稿日： 2001/05/07(月) 20:55

彩華はぁ、マルナカ天城店の南ぢゃ。県道から西にみえるど、店も看板も。

課長たっぷりゆうて書いとるゆうんなら、正直でゑゑがな。

薄めの係長ゆうなあなかった？？？

部長はいらんど。

375 名前： とびん 投稿日： 2001/05/07(月) 20:55

へそ曲がりして、ベトコンで並ラーメン頼んで奇人あつかいされたい。

>>368さん　ありがたいです。龍王＠総社、オラのDBに加えます。
百万両＠総社店の向かいですね。それと
彩華＠天城、奈良の彩華のチェーンかな？
ttp://www.osk.3web.ne.jp/%7Etnishida/food/saika/saika.html

376 名前： らすか 投稿日： 2001/05/07(月) 21:40

すまそ。化調強はおいらの感想で、一口目から旨かったもんでそう感じただけ。
注文表は店から食材屋へ発注する奴です。
たまたま置いてあったんで、ちょこっと覗き見しました。

377 名前： らすか 投稿日： 2001/05/07(月) 22:42

↑見ました、天理ラーメンじゃないみたい。
曽仁井さんばりに補足。
ＡＭ１１：００オープン　多分スープが無くなったら閉店、定休日は今のところ無し
その他メニュー　チャーシューラーメン＠６３０　ネギラーメン＠６２０　ギョーザ＠２５０
野菜ラーメン＠６５０と炒飯＠４００近日発売予定。
客席　カウンター７席　テーブル席４×２　Ｐ３台　マルナカで買い物すれば一杯　　以上です。
Ｐ３台、近所のマルナカで買い物すれば一杯　　

378 名前： らすか 投稿日： 2001/05/07(月) 22:44

ちょっと失敗。またまたすまそ。

379 名前： とびん 投稿日： 2001/05/07(月) 23:00

>>369さん
くるまや＠玉野、10年ほど前、ネギラーメン食って美味かった。
味噌ラーメンが得意らしく、そっちは興味が薄いので近頃は食ってません。
是非、近況のレポお願いします。

>>377らすかさん　彩華＠天城　天理と違うようでんね。
ニンニク、唐辛子をきかしたラーメンは苦手なんで、それはそれで
期待してチャレンジしましょう！

380 名前： とびん 投稿日： 2001/05/08(火) 20:31

開店から２月、そろそろ寸胴もなじんで味も濃くなったかと鳳夢蘭＠清輝橋
なんと「あっさり」と「濃厚」を選べという。
あっさりは、従来路線だろうと「濃厚」を注文。どうせ、
醤油ダレの工夫と濃厚脂の追加ぐらいだろうとタカをくくってたら、出てきたのは、
岡山豚骨醤油風ラーメン。堅めの中麺にスープがからんで美味いっす。
とりあえず俺的にはちょっとショッパかったんで45日。
豚骨か鶏ガラ系か判別不能でしたが、劇的な変革で好感を持ちました。
\600という価格設定も、100円割引券を2枚出すことで改善しようとしてるし、、
何だろうと若旦那の積極姿勢が買えます。次は「あっさり」味を確かめてみたい。

381 名前： らすか 投稿日： 2001/05/08(火) 21:25

強はちょっと足を延ばして八方＠西大寺上　中華そば＠５５０
ガラ豚骨化調強スープに柔めの麺、なんとも普通（岡山では）としか言えません。
ま、優等生なんだろうけど個性なし、ちょっと好みじゃない。
ここを化調強にしたので、昨日の彩華は化調普通に訂正します。

備後のＢＢＳ、あがさんのカチコミで凄い事に！！

382 名前： >>381 投稿日： 2001/05/08(火) 21:34

>>381 これこれ、

383 名前： 海人 投稿日： 2001/05/08(火) 22:18

>>381 正論を 言えば時には かどがたつ

384 名前： らすか 投稿日： 2001/05/09(水) 00:15

チョットいけませんでした、かなり反省しております、ですよねぇ（今冷静
ごめんなさい ｍ(_ _)ｍ

385 名前： あがるた 投稿日： 2001/05/09(水) 00:15

>>381　これこれ、、、(^_^;)
書き込んだ事なんてすっかり忘れていてさきほど覗いて驚きました。m(_ _)m
管理人さんには悪いけどあのスレには参加するつもり無し。

386 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/05/09(水) 00:16

●らぁめん豚豚（とんとん）＠富田町
月曜定休　火〜土曜11:30〜15:00、17:00〜2:00／日・祝17:00〜23:00
Ｐ１９台。駐車場利用可能時間は11:30〜15:00、22:00-26:00（桃園の営業時間外のみ）

角煮風ちゃあしゅうめん７５０円。甘い。麺は微妙な断面。
らぁめん６００円。「辛ねぎらぁめん」が人気っぽい。広い駐車場は良い。130日。

387 名前： らすか 投稿日： 2001/05/09(水) 01:02

>>385 これこれ、
あ〜頭が痛い、たぶん氏ぬなこりゃ。

388 名前： おおスカ 投稿日： 2001/05/09(水) 01:25

おもえも死んだら？

389 名前： らすか 投稿日： 2001/05/09(水) 02:10

も？ほかに誰？

390 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/05/09(水) 09:33

まあまあ。

391 名前： 炎大福 投稿日： 2001/05/09(水) 17:27

>>380 鳳夢蘭 濃厚ラーメン
とびんさんのいうようにまさに岡山豚骨醤油ラーメンで手堅くまとめてます。
割引券使って５００円。妥当な値段だと思います。１８０日。
※あの辺のラーメン屋といえば、そば安、商人、孔、鳳夢蘭ですが見事に系統が分かれますね。

392 名前： とびん 投稿日： 2001/05/09(水) 20:10

今日は、鳳夢蘭のあっさりラーメンの方。鶏ガラ出汁味がよくわかる。
インパクト、個性はそれほどではないが、今日のはいいものでした。
開店当初のラーメンとは全然違ってます。
進化中でもあり、今後も定点チェックするつもり。45日

393 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/05/09(水) 20:18

>>344
この方もビンゴ板の方かな？
ほんとはにゃあにゃあ言うんですよ。福山弁。

394 名前： らすか 投稿日： 2001/05/09(水) 20:25

王様＠内山下　初食　中華そば＠５００
何か色の割には味が薄い、というかなにか足りない感じ。
そんせいか、麺にもスープが絡まない。
こういうラーメンを食べるときには、麺を食べながらスープを飲むのがいいけど蓮華がついてない。
ここまで生き残ってる店なんで、今日のは何かの間違いだったと信じたい。

鳳夢蘭、６ケ月後に店が残ってたら行ってみる何て言ってしまいましたが、近々行ってみよう。　　

395 名前： とびん 投稿日： 2001/05/09(水) 20:49

王様＠内山下　前から醤油ダレ辛目を注文する客が結構いたんだが
この頃は>>265のようにもの足りないし甘口、ちょっと不安。

鳳夢蘭、場所の選定と開店時の薄味伝説がね〜。

396 名前： あがるた 投稿日： 2001/05/09(水) 20:57

たまにしか出掛けない岡山だからこそ、やはり今日も「天神そば」にしてしまった。
この日曜日も岡山に出掛けるんですが、「鳳夢蘭」は日曜日も営業しているのでし
ょうか？

397 名前： らすか 投稿日： 2001/05/09(水) 21:06

今はわかりませんが、開店当初は残念ながら日曜日が定休日でした。

398 名前： とびん 投稿日： 2001/05/09(水) 21:11

あがさん オラも日曜はヤバイと思うっス。確認出来てません。

ついでに、ひさくま＠岡山市天瀬。夜専門と思ってたら、今日の昼
前を通ったらノレン出てて、水・木・金は昼もやるって書いてあった。

399 名前： あがるた 投稿日： 2001/05/10(木) 00:00

あう！(;_;)　どこにしようかぁ〜

400 名前： 名無しさん＠らーめん 投稿日： 2001/05/10(木) 14:13

そにいさんへ
１００日とか、４０日ってなんですか｡
日にちが少ないほど高評価なのですか｡
どなたか知ってるかたおられます？

401 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/05/10(木) 14:19

４０日なら４０日後には食べたいってことと思われ。

402 名前： 名無しさん＠らーめん 投稿日： 2001/05/10(木) 16:18

４０１さんありがとー｡
感謝します｡
じゃあ、日にちが少ないほど良いわけなんですね｡

403 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/05/10(木) 19:54

>400=402さんへ
名無し時代、パート１の620で提唱しました。401さんの言われるとおり、
　曽仁井> 料理店の評価法として「次は　いつ行きたいか？」
です。今見返すと、621さんが炎大福さんっぽい…。（＾＾

●彩華＠倉敷市有城
らーめん５００円。なんだか「竹」っぽい味。麺は普通。１２０日。
「夜２２時まで営業」だそうです。

○鳳夢蘭＠医大前商店街
初挑戦。しかし、
「臨時休業…ビルの水道故障のため、仕込みができませんでした。
明日は平常通り営業いたします。」ぐぅ。

●商人＠清輝橋交差点南西
角煮とろろそば（店内通称：角煮）８００円。
和風そばって何やねん！　それを言うなら和風中華そばやろ！って
思ってたら、ホントに和食だった…。ぐぅ。でも生姜味苦手。９０日。

404 名前： 名無しさん＠らーめん 投稿日： 2001/05/10(木) 21:03

曽仁井さんへ
４００．４０２です。
ご本人に、自らコメントしてもらえるとは！！
ちょっと感激｡
過去ログ見てて、みよしラーメンが４５日だったんですけど、
それは、こってりじゃないから？なんでしょうか。
白ご飯とかは、やっぱり１日。って感じみたいで！？

405 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/05/10(木) 21:10

>>404
そのときの体調・空腹度で左右されますが、日にちはフィーリング・直感で決めてます。
食べてる途中、日数が脳裏に浮かぶ感じで。単純に、その日おいしかったら短い日にち。（＾＾；
岡山ラーメン（アス・1999年版）掲載店も、ほとんどのお店を食べ回りましたが
再来できたお店はほんとにわずかですねぇ。←市内・県内全店回らねばという強迫観念

406 名前： 名無しさん＠らーめん 投稿日： 2001/05/10(木) 21:28

強迫観念ですか｡いやはや、尊敬いたします｡
私は、ウーロン茶とかを、ラーメン食べた後、しこたま飲みます｡
なんとなく、油が落ちる気がして・・・｡
１日１食は必ずラーメン食べますので。
それでも、最近は、体調により、ちょっと今日は食べないでおこうかな-
と思うことがありますけどね｡

407 名前： とびん 投稿日： 2001/05/10(木) 23:01

ラーメンの評価は、人それぞれが当たり前。じゃが独善はイヤじゃ。
なるべくいろんな人の評価を聞きたい。406さんもレポートに参加して欲しいっス。

>>399あがさん
初食：萬楽、亀元。再食：孔、火の車。貧相：つるみ食堂、みか月食堂

漢口＠磨屋町　いかん。臭みももの足らんし、出汁味も足りん。これでは180日

408 名前： らすか 投稿日： 2001/05/10(木) 23:37

鴨つけそば＠某所　つけ麺なるものを食べるのは初めてでして．．．
いろんなつけ麺を食べたあとでないと感想が述べにくいっす。
麺はラーメンで、たれはもう少し濃かったほうが好きかもしれません。

>>405 曽仁井さん、私も同じです。
ラーメンランキング２も大統領＠高屋を残してベスト１９終わりです。
ちなみにベスト５０は梶屋・餃子拉麺博物館・ラーメン太郎を残すのみです。

409 名前： あがるた 投稿日： 2001/05/10(木) 23:48

>>407　とびんさん、さんきゅう！
ご指摘の様に第一候補は「萬楽」にしようかと思っておりました。「営業」が有りま
すので、思わず餃子を注文してしまいそうな「孔」は諦めておりました。取り敢えず
ベースモデルを楽しんでこようと思っております。

ところで「大連＠笠岡」、スープは前日に仕込んだ物を寝かせて翌日に使っているか
も。本日、訳あってＰＭ６；００に「昼食」を食べに出掛けたのですが、雑味の少な
いなかなか味わいのあるスープで驚きました。今日はたまたまかもしれませんが。

410 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/05/11(金) 18:03

>>408　らすかさん
本日、大統領４店を除いて、ついに２月号掲載４６店＋市外４店制覇しました。
（ベスト４５しか載ってないやんけ！と数えてたら、p.61の大統領囲み記事に
まとめて５店載ってた…。ぐぅ）
＃　岡山＆倉敷市外、残すは止＠井倉トンネル北　のみ。

さぁ、最後は…
●なるほどや！本店＠福富西３（香川銀行・西向かい）
鉄人セット９８０円（ラーメン（小）＋ドビソースかつ丼＋揚げギョーザ３個）
岡南店とは店主のやる気が違う！　でもラーメンはおんなじ！　煮玉子１／４投入。１２０日。
かつ丼食べきったあとに、ラーメンスープを飲み干したら…さすがに苦しかった。
このセットではしょうゆラーメン。残る“しお”と“みそ”はそのうち食べにこよう…。

411 名前： とびん 投稿日： 2001/05/11(金) 18:53

曽仁井さん、すごいな〜。飽くなき探求、、、

それで思ったんだが、
ラーメンの味は日々変わります。（業務用スープでない限り…
さらに、意欲ある店主なら、意識的にチャレンジして変えていきます。
意欲ある店の、味の向上・後退、定点チェックを続けたい、、
岡山で美味いラーメンを食うために、さらなるチャレンジャーの参加を願ってます。

412 名前： らすか 投稿日： 2001/05/11(金) 21:11

ほんと曽仁井さん凄すぎ！！
大統領は別として、残してる店にはなかなか足が向きません。
金八と新京もそんな店でした。
梶屋・何となくラーメン以外のメニューに力が入ってそう
餃子拉麺博物館・誰だったのか忘れたけど感想を見て
ラーメン太郎・平日の朝晩毎日横を通ってるんでそのうちそのうちと．．．
ちなみに郊外５店は全店行ってます。
止（とまれ）ではサービスのキムチを入れすぎて死にました。

で、今日は私が一番回数行ってる丸福＠老松で今迄一度も注文した事の無い
つけ麺＠４５０　初食　昨日の鴨つけそばに刺激されて挑戦という事に。
ここはオープンカウンター（自信の表れか）なんで中の様子が全てわかります。
作り方は普通の中華そばと同じ、たれが３倍濃いのと麺が水で〆てあるんでコシが強くて冷たい位。
ここの麺は好きなんですが、やっぱ冷たいのはちょっとね。
水で〆たあともう一回暖めて出してくれたらまた食べてもいいかと。

とびんさん、私はまだまだ若輩もんでまだまだそこまで行けません。
ＲＯＭしてる皆さん、チャレンジャーでなくても新たな店情報（外出も可）待ってますヨ。

413 名前： とびん 投稿日： 2001/05/11(金) 21:33

つけ麺があるのは、確かなところで、ラーメンショップ＠岡山市下
他にいくつかあったような、、、忘れた。裁判所食堂にもあったような。

やはりつけ麺は、ラーメンとは異種分野で、東京のようにある程度
扱う店が増えていかないと、食文化としてなじみにくいかな。

異種といえば、こまさんの小部屋で、韓国風冷やしラーメン＠火の車が
upされちょる。あのHPではきわめて異色じゃ。

414 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/05/11(金) 21:36

本日、彩華＠倉敷市有城に行ってきました。
評判通り、化調センサー＠MY舌がビンビンに反応しまして、
口の中がべっとり後味が非常に悪かったです。
それを抜きにしても、特にこれといった特徴が無く、並程度。
作業場が外から見えませんし、たぶん自家製ではないのでしょう。
レジの位置が店の一番奥で狭いです。トイレ入口のそばで
混雑しやすい場所なので支払いが大変です。
ここ数日行列がおこっていたのは、半額券を配布していた
からでしょう。

415 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/05/11(金) 22:08

ごめんなさい、上では間違って下げてしまった。
＃　私はレポートのときだけageてます。

>>411　とびんさん
確かに、そろそろお気に入りの店を見つけて定点観測を始める時期かも。
でもね…　新店＆未食店が私を呼んでいる〜！！　並行していきましょう。

416 名前： らすか 投稿日： 2001/05/12(土) 00:07

>>414 半額券なんてあったんですか。おいらは、つり銭得したと思いながら．．．
開店で半額券、ちゃんと店の前に貼りださないと、全然知らんかった。龍やの時も．．
確かにレジの位置には疑問だけど>>414さんは味に関してはキビシイね。
おいらはこれが結構旨かったんだな、課長のせいじゃないよ。もしかして初日だけか？
とりあえず、近々再食してみます。

417 名前： 名無しさん＠らーめん 投稿日： 2001/05/12(土) 12:19

みなさんすごいですね。私４０６ですけど・・・。
私も皆さんのようにコメントしたいんですけれども、
いまいち自分の舌が信じられません。
でも、そにいさんのような評価方法だと、自分でもできるかな・・・と
思えてきました｡
ところで、皆さんはここに記事をアップするまで、
何かに書き留めて置いたりするんですか？
１日1食は必ず食べる私ですが、最近ごっちゃになることも多いんです｡

418 名前： らすか 投稿日： 2001/05/12(土) 20:02

>417さん
おいらは凄くないですよ。貧乏舌なんで適当です。
評価なんかも、次が有るか無いか程度。
さらに、おいらのは記事じゃなくて単なる感想＋α
もちろん記録なんてとってません、記憶もあいまいです。
しいて言えば、ここへのカキコが記録かな？

だから全然大丈夫ですよ、どしどしカキコしてね。

本日はつけ麺繋がりで、ざるうどん＠なか浦　したがって感想なし。

419 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/05/12(土) 20:09

今日の昼、家族で蛮天に行ってきたのだが、
鳥の唐揚げを食べたら食べた人が全員腹を壊した。（しかも不味い）
やっぱ、ラーメン屋ではラーメン以外食べちゃダメだな。

420 名前： 海人 投稿日： 2001/05/12(土) 21:24

>417 ここにくる みんなが 舌があやしいの？
>418 ざるうどんなら 栄楽も あまあま（好きよ）

421 名前： 名無しさん＠らーめん 投稿日： 2001/05/12(土) 22:55

今日、「明日があるさ」でラーメンのことがやっておりました｡
皆さん見られましたか？
そこで、私思ったのですが、皆さん「これはっ」ってカップラーメンあります？
それとも、カップラーメンの話は厳禁？
＞海人さん
皆さんの下は、すばらしいと思いますよ。でも私の舌が、
課長に反応しすぎて、だめということなんです。
課長嫌いじゃないんですけどね｡
て

422 名前： 炎大福 投稿日： 2001/05/13(日) 01:35

●がんこ亭＠妹尾 しょうゆラーメン３８０円
スーパーの安物袋生ラーメンを思い起こさせる麺・スープ。
安けりゃいいってもんじゃないと思うぞ。７２０日

423 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/05/13(日) 03:03

ああっ　楽しみにしてたがんこ亭、先を越されたっ(笑)＞422炎大福さん
ふ〜太（by豚太郎）とどっちが上でした？　それだけが気になって。（＾＾

それにしても、がんこ亭・庄店（木曜定休）はすでに店を畳んでしまったのだろうか…
近頃、空いているのを見かけない。

424 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/05/13(日) 03:06

423訂正「開いているのを」。ごめんなさい。

おまけ＝がんこ亭・妹尾店　http://www.iso-okayama.net/ganko/

425 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2001/05/13(日) 05:44

内輪でﾏﾀｰﾘ挙げ

426 名前： とびん 投稿日： 2001/05/13(日) 14:17

>>368さんの報告の尾道ラーメン「龍王」＠総社市井手
尾道ラーメンの看板が出ているが、いわゆる大衆中華店。
ラーメン\500、麺は平麺ではないが尾道から取り寄せたものかもしれん。
スープは色の薄い醤油系、背脂ミンチが浮いちょる。十分食えます。90日
総社市街地では好みの方

彩華＠有城、醤油ラーメン\500、オラの感想は>>414に近いです。210日
今日たまたま店の人が知人の客に「仕込みが間に合わなくて…」なんて言ったから
落ち着いてから行った方がいいかも。

427 名前： らすか 投稿日： 2001/05/13(日) 17:35

本日２軒　ラーメンショップ＠岡山市下　つけ麺＠５５０
ここもオープンキッチン、作る様子が良くわかる。
麺はやや長めに茹でたものを流水でさらす、たれは通常より倍位にスープで併せたもの。
しかし、中にハウスの一味唐辛子を７〜８振りと、酢のようなものをピュー。
予想どおりスッパ辛いたれに、サッパリ食べれるけど辛い辛い、ヒーッて感じ。
あとで、スープ割りしてくれるみたいだが、とても全部を飲もうとは思わない。

梶屋＠岡山市竹原　２時頃に行ったのに１５分待ちの繁盛ぶりに驚き。
中華そば＠５２５　無化調を売り物にしてるみたいだが、いけません。
スープの絡まない柔麺に、なんかインスタントじゃないかと感じるスープ。
さらに出がらしのようなチャーシュー。やはりラーメンには力が入ってない。
保険で他のメニューを一緒に頼むか、他のメニューだけにした方が無難かと。　

428 名前： あがるた 投稿日： 2001/05/13(日) 20:40

萬楽＠岡山、本日は店休日でした。(;_;)

仕方なく「龍や」の「こくうま」を再食。全体的な印象は全然変わりませんが、化調
の量がかなり減らされたのか？なかなか食べさせてくれました。焼豚もほとんど醤油
味のしないあっさり仕上げられており、感覚的には「角煮」に近い味わい。これはこ
れでいいですね。
ｐｍ２：００前なのに店内は９割程度の混みよう。既に「金八」を追い抜いたかな。

ところで、屋号も何も無いラーメン屋を発見！「３８０円！一日４０食限定」の張り
紙。龍やから南側に路地を一本入ったところ。なんとか病院の隣にありました。

429 名前： とびん 投稿日： 2001/05/13(日) 20:52

>>428あがさん　ありゃまた大失敗。萬楽、日曜もやってると
「思いこみ」してた。確かに日曜定休です。ごめんなさい。

「３８０円！一日４０食限定」明日試してみます。

ところで
Yamane-Dさんからも、詳細に紹介していただきましたが、
国分＠大和市鶴間、とりあえず順調な滑り出しのもよう。
ttp://www.torasan.com/bbs/sub/sub5/messages/1675.html
水島の前は福山だったみたいじゃ。

430 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/05/13(日) 22:58

●がんこ亭妹尾本店＠岡山市妹尾（４月より営業時間変更／11:00〜22:00[オーダーストップ]）
みそラーメン５００円。甘い！　甘・味噌〜ずい！　コーン！
チャーシューたっぷりだが、その質は…。３５０日。

他に　○がんこ亭和気店＠和気町福富。
・がんこ亭庄店、すでに電話帳落ちみたいです。

○がんこ亭＠福山市松浜町　は無関係っぽい。(笑)
http://ican.curio-city.com/cansquare/html/2913/shop.html

431 名前： とびん 投稿日： 2001/05/13(日) 23:11

がんこ亭妹尾本店＠岡山市妹尾　よく横を通るが、今のところ後回し。
こまさんのHPでは、がんこラーメン\600と醤油ラーメン\550がのってるな。
ttp://www1.harenet.ne.jp/~koma/ganko.htm
炎大福さんの醤油\380のレポートもあるし、そろそろ逝こか！

432 名前： らすか 投稿日： 2001/05/13(日) 23:23

おいら、ちょっと前になりますが、がんこラーメンなるものを食べました。
天下一品と張り合うつもりか？なんて感じのドロドロ。
今度行ったら醤油ラーメン？（忘れた）でも食べてみようかと思いながら．．．

なにやら一元に異変が起きてるみたいなんで明日確認しときます。

433 名前： 曽仁井副部長 投稿日： 2001/05/13(日) 23:49

>430補足　妹尾本店：木曜不定休（月２回）
>432らすかさん　「新しょうゆラーメン」３８０円、あとは
がんこラーメンの上位バージョンがありましたね。野菜入り？

一元は今までで最も愛想の悪かったお店です。

434 名前： らすか 投稿日： 2001/05/14(月) 12:46

一元　確認に行って来ました。
北店を５／６に閉店して５／８より東店（やまとの向）で営業再開してました。
老舗の方の暖簾を守るということですかね。
ちなみにガンコじいさんはボケたらしく店には出てない模様。
１２：３０頃中待あり、やまとに待客なし、じゃんがら客無し。

435 名前： らすか 投稿日： 2001/05/14(月) 12:53

忘れてました。ついでに屋号のない店は「広島風お好み焼き　道ばた」でした。
以前はラーメンもやってたらしいんですが、３月においらが行った時はお好み焼きだけだったんで、
最近またラーメン作りを再開したと思われます。

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